ด้านสว่างของนิ่วในไต
โชคไม่ดีและนิ่วในไตหลายก้อนทำให้อาหารของฉันดีขึ้นได้อย่างไร
เขียนโดย Samantha Stahl
โรงพยาบาลมีกลิ่นแปลกๆ แต่นั่นไม่ใช่ข้อมูลใหม่ สำหรับฉัน โรงพยาบาลมักจะมีกลิ่นแปลกๆ ผนังห้องนี้ไม่ใช่สีขาว ส่วนที่ปกคลุมไปด้วยสีเขียวและสีน้ำเงิน ทำให้ฉันนึกถึงมหาสมุทร ฉันสัมผัสได้ถึงอากาศทะเลที่พัดมากระทบตัวฉัน ซึ่งทำให้ใบหน้าของฉันยิ้มและเย็นยะเยือกตามกระดูกสันหลังของฉัน ฉันอยากจะเชื่อว่าฉันกำลังนั่งอยู่บนทรายร้อนที่มีคลื่นซัดลงมาที่เท้าของฉัน แต่ฉันไม่ได้ ฉันกำลังนั่งอยู่บนเตียงในโรงพยาบาลที่ไม่สบายตัวเพื่อรอการดมยาสลบ ในขณะที่เพื่อน ๆ ของฉันกำลังพักผ่อนอยู่ที่บ้านในฤดูใบไม้ผลิ
หมอเข้ามาพร้อมแล้วที่จะไป ฉันได้ยินเขาคุยกับแม่เกี่ยวกับสิ่งที่กำลังจะเกิดขึ้น แต่จิตใจของฉันไม่ยอมปล่อยให้ฉันจดจ่ออยู่กับอะไร ฉันอ่านจบคำพูดของเขา “… นิ่วในไต” ซึ่งเขาพูดซ้ำหลายครั้ง การดมยาสลบลอยอยู่ในกระแสเลือดของฉัน หมอบอกให้นับถอยหลังจาก 10 ก็เลยทำไป
10
ผม โบกมือและยิ้มให้แม่ของฉันที่พยายามกลั้นน้ำตาแต่ก็ล้มเหลวอย่างน่าสังเวช
9
พี่สาวของฉันยิ้มและพูดว่า “แล้วเจอกันนะ ”
8, 7, 6
หมอล้อมเตียงของฉันขณะที่ฉันกำลังถูกกลิ้งไปที่ห้องผ่าตัด ตาของฉันเริ่มเหนื่อย ฉันไม่สามารถเปิดมันได้อีกต่อไป
5, 4, 3
วิสัญญีแพทย์เหลือบมองมาที่ฉันและยิ้ม “พวกเราจะดูแลท่านเป็นอย่างดี” เขากล่าว ฉันพยักหน้า
2
ฉันออกไปก่อนจะได้ที่หนึ่ง
ประมาณว่า 1 ใน คนในสหรัฐอเมริกาจะผ่านนิ่วในไตในชีวิตของพวกเขา ฉันคือหนึ่งในผู้โชคดีคนนั้น ฉันผ่านหินก้อนแรกของฉันในเดือนพฤศจิกายน 41 และก้อนที่สองของฉันมาเพียงหนึ่งเดือนต่อมา กรอไปข้างหน้าอย่างรวดเร็วในเดือนกันยายน 2013 อีกสี่คนผ่านไปกับฉันโดยที่คนหนึ่งต้องผ่าตัด ในช่วงสามปีที่ผ่านมา ฉันได้เข้าและออกจากโรงพยาบาลและสำนักงานแพทย์ที่พยายามหาสาเหตุว่าทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น จนถึงวันนี้ ฉันยังไม่มีเหตุผล
ฉันจำได้ว่าฉันนั่งอยู่ในห้องฉุกเฉินเพื่อรับก้อนหินก้อนแรกของฉัน ตี 4 และฉันคิดได้เพียงว่า “นิ่วในไตคืออะไร” จากการใช้เวลาหลายชั่วโมงในการออนไลน์และพูดคุยกับแพทย์ นิ่วในไตเป็นวัตถุแข็งที่หลอมรวมกันด้วยสารเคมีในปัสสาวะ ซึ่งเกิดขึ้นในไตของเรา
มีสามประเภท: แคลเซียมออกซาเลต กรดยูริก ซีสทีน และสตรูไวท์ และอาจส่งผลต่อส่วนใดส่วนหนึ่งของทางเดินปัสสาวะของเรา ตั้งแต่ไตไปจนถึงกระเพาะปัสสาวะ นิ่วที่พบได้บ่อยที่สุดคือแคลเซียมออกซาเลต ซึ่งเป็นนิ่วที่เหมืองทั้งหมด
เพราะนี่เป็นนิ่วก้อนแรกของฉัน ฉันได้รับคำสั่งให้ทำ 24 ตรวจปัสสาวะกลับบ้านเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อพยายามหาสาเหตุ การทดสอบนี้ช่วยให้แพทย์ได้ทราบรายละเอียดว่าเกิดอะไรขึ้นภายในร่างกายของฉัน ตัวอย่างเช่น พวกเขาจะสามารถเห็นการบริโภคโซเดียมและแคลเซียมของฉัน รวมทั้งการก่อตัวของหิน น่าแปลกที่ปัสสาวะของคุณสามารถบอกอะไรเกี่ยวกับตัวคุณได้มากมาย
การทดสอบปัสสาวะล้มเหลวสำหรับฉัน ดังนั้นจึงเป็นสาเหตุที่เป็นไปได้ต่อไป: อาหารของฉัน
ฉันเชื่ออย่างหนึ่ง สิ่งที่แย่ที่สุดในชีวิตคือการพูดคุยกับผู้คนเกี่ยวกับสิ่งที่ฉันกิน มันทำให้ฉันรู้สึกอึดอัดและอาย ตามที่แพทย์ของฉัน อาหารอาจเป็นปัจจัยเสี่ยงอย่างมากในการก่อตัวของนิ่วในไต ในขณะที่ผู้ป่วยทุกรายได้รับคำสั่งให้เปลี่ยนวิธีการรักษา ไม่ใช่ทุกคนที่ฟัง รวมทั้งตัวฉันเองด้วย
ดร. Allan Jhagroo ผู้เชี่ยวชาญด้านนิ่วในไตกล่าวว่า 41 เปอร์เซ็นต์ของผู้ป่วยไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำด้านโภชนาการที่ได้รับ .
“คนส่วนใหญ่ต้องการทำทุกอย่างที่ทำได้เพื่อให้แน่ใจว่ามัน จะไม่เกิดขึ้นอีก” Jhagroo กล่าว “น่าเสียดาย ที่ผู้คนไม่ได้ทำการเปลี่ยนแปลงที่ต้องการหลังจากงานหินครั้งแรกของพวกเขา”
ตอนนั้น ฉันเป็นรุ่นพี่ในโรงเรียนมัธยมปลาย และไม่อยากฟังคำแนะนำโง่ๆ ฉันยังคงกินอาหารประจำของฉันต่อไป ซึ่งก็คืออาหารขยะและพาสต้า
แต่แล้วฉันก็ผ่านหินอีกก้อนหนึ่งไป หลังจากคุยกับแพทย์อีกครั้งและแม่ตะโกนใส่ฉัน ฉันตัดสินใจกินไก่งวงเย็นๆ และงดเกลือและโซดาออกจากอาหารของฉัน
Michael Rosen MD, nephrologist ที่ CareMount Medical ใน นิวยอร์กกล่าวว่าเกลือฆ่าต่อมรับรสบนลิ้นของเรา หลังจากทานไปไม่กี่ครั้ง รสชาติธรรมชาติของอาหารจะไม่เพียงพอเว้นแต่เราจะเติมเกลือลงไป
ตามที่มูลนิธิโรคไตแห่งชาติกำหนด ผู้ที่เป็นโรคนิ่วในไตควรจำกัดการบริโภคเกลือ ถึง 2, มิลลิกรัมต่อวัน
เมื่อไม่มีความรู้เกี่ยวกับฉลากโภชนาการมาก่อน ฉันก็เลยไม่รู้ว่าฉันกินเกลือและคาเฟอีนอยู่มากแค่ไหน การตัดสิ่งต่างๆ เช่น เกลือออกทำให้ฉันแทบคลั่ง ฉันรักเกลือ ฉันเคยใส่ในทุกสิ่ง ตอนนี้เป็นศัตรูที่นั่งอยู่บนโต๊ะในครัวของฉัน
ฉันรอดมาได้สามเดือนก่อนที่จะส่งก้อนหินอีกก้อนในวันเซนต์แพทริก 48. ฉันอยู่ในหอพักกับเพื่อนของฉันเมื่อฉันรู้สึกเจ็บที่ด้านขวาของฉัน ไม่นานฉันก็อยู่บนพื้นเพื่อรอรถพยาบาลมาถึง
ฉันเคยคิดว่าตัวเองจะเป็นเหมือนนักศึกษาวิทยาลัยทั่วไปและถูกส่งตัวไปที่โรงพยาบาลเนื่องจากพิษจากแอลกอฮอล์ แต่ไม่ ฉันต้องโดดเด่น ฉันต้องแตกต่าง
เพียงสองสัปดาห์ต่อมาฉันก็ผ่านหินก้อนที่สี่ของฉัน
ฉันรู้สึกหงุดหงิด แพทย์บอกว่าการเปลี่ยนอาหารจะช่วยได้ แต่ฉันต้องตัดเท่าไหร่ก่อนที่จะเห็นความแตกต่าง
เมเรดิธ ราดิช นักโภชนาการและนักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนกล่าวว่าผู้ป่วยควรปฏิบัติตามอาหารและเครื่องดื่มที่มีออกซาเลตต่ำ น้ำปริมาณมาก
ออกซาเลตเป็นสารที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่พบในพืช สัตว์ และในมนุษย์ ตามข้อมูลของ Radisch พวกมันถูกพบในการก่อตัวของแคลเซียมและในกลุ่มอาหารที่มีระดับกรดสูง เช่น ถั่ว บลูเบอร์รี่ ผักโขม และอื่นๆ อีกมากมาย
ก่อนที่จะเครียดมากขึ้น ผมก็เลิกกิน อาหารแปรรูปและอาหารขยะส่วนใหญ่ที่ฉันเคยกินมา
ตอนนี้ฉันมีอาการถอนตัว จากการกินมันฝรั่งทอด มักกะโรนีชีส และเกลือ ร่างกายของฉันก็สับสนเมื่อสิ่งเหล่านี้ไม่เข้าสู่ระบบของฉันอีกต่อไป มันยากในตอนแรก ฉันจะเห็นเพื่อนและครอบครัวกินอาหารทั้งหมดที่ร่างกายต้องการ และที่นี่ฉันกำลังกินอาหารเพื่อสุขภาพและดื่มน้ำ
ตามบทความของ Zeynep Gul และ Manoj Monga การบริโภคน้ำที่เพิ่มขึ้นสามารถลดความเสี่ยงของการเกิดนิ่วในอนาคตได้
“ด้วยการดื่มน้ำน้อย ปริมาณปัสสาวะจะลดลงและการไหลของปัสสาวะจะช้าลง ซึ่งทั้งสองอย่างนี้จะเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดนิ่ว แนวทางปัจจุบันแนะนำให้ดื่มของเหลวให้เพียงพอเพื่อผลิตปัสสาวะอย่างน้อย 2.5 ลิตรต่อวัน” ตามบทความ
ฉันเลิกดื่มและอีกสองสามเดือนผ่านไป ฉันคิดว่าในที่สุดฉันก็พบสิ่งที่สามารถอยู่ด้วยได้
ฉันคิดผิด
ในกลางดึกของเดือนมิถุนายนที่ร้อนระอุ ตื่นมาด้านขวาของฉันไหม้ไปหมด ฉันขยับไม่ได้ ฉันหายใจไม่ออก ฉันคลานไปที่ห้องของแม่แล้วก็สลบจากความเจ็บปวด ฉันตื่นขึ้นในเช้าวันรุ่งขึ้นโดยที่แผลไหม้ยังคงอยู่ ฉันใช้เวลาเกือบห้าวันกว่าจะผ่านหินก้อนนี้ และในช่วงวันที่ยาวนานนั้น ฉันสัญญาว่าฉันจะไม่ต้องรับมือกับความเจ็บปวดนี้อีก
ฉันเดินต่อไป ภารกิจ
ฉันถูกขับเคลื่อนด้วยความคิดถึงความเจ็บปวดอันแสนสาหัสนั้น และฉันก็บังคับตัวเองให้เริ่มกินเพื่อสุขภาพจริงๆ ทีละขั้นตอน ฉันพบว่าตัวเองกำลังกินผัก เช่น บร็อคโคลี่และบวบ และฉันค่อยๆ เริ่มเพิ่มสลัดในแต่ละวัน ฉันคิดว่า “ตกลง ฉันเข้าใจแล้ว ไม่เลวเลย”
แต่แล้วเดือนมีนาคม 2014 ก็มาถึง
ฉันนั่งอยู่ในชั้นเรียนเมื่อฉันรู้สึกเจ็บปวดครั้งแรก ฉันเริ่มที่จะเป็นธรรมชาติในเรื่องนี้ดังนั้นฉันจึงรู้ทันทีว่ามีบางอย่างผิดปกติ สามชั่วโมงต่อมา ฉันพบว่าตัวเองต้องเสพยาในโรงพยาบาล และพร้อมที่จะอ้วกทุกครั้งที่เคลื่อนไหว เมื่อผ่านนิ่วในไต โรงพยาบาลไม่สามารถทำอะไรได้มากนอกจากทำให้คุณสบายตัวเพื่อให้ร่างกายสามารถผลักก้อนหินออกจากตัวคุณได้ หินแตกต่างกัน มันเกิดขึ้นที่ด้านซ้ายของฉันและทำให้ฉันเจ็บปวดมากกว่าปกติ ฉันเคยได้ยินมาว่าหินมีรูปร่างและขนาดต่างกัน หากหินมีขนาดน้อยกว่า 5 มม. หินก็สามารถผ่านได้เอง ห้ามิลลิเมตรขึ้นไปถือเป็น “เขตอันตราย”
ฉันมีความรู้สึกว่ากำลังจะเข้าไป
มันเป็น ฤดูใบไม้ผลิหยุดหนึ่งสัปดาห์หลังจากค้นพบหิน และฉันก็ยังเจ็บปวดอยู่ นิ่วในไตควรจะผ่านระหว่าง ถึง 24 ชั่วโมงหลังจากที่พบ หลังจากไปพบแพทย์มากขึ้น ฉันพบว่าก้อนหินติดอยู่ระหว่างไตและท่อปัสสาวะ
ฉันถูกวางตามกำหนดสำหรับการผ่าตัดสามสิบนาทีต่อมา แพทย์เลิกใช้การผ่าตัดแบบไม่ขัดสีที่เรียกว่า shockwave lithotripsy สิ่งนี้ทำให้ศัลยแพทย์ขึ้นไปท่อปัสสาวะและส่งคลื่นไปทำลายนิ่ว
โชคดีที่การผ่าตัดประสบความสำเร็จ และฉันก็ยังไม่ผ่านนิ่วอีกเลย – ยังคงเป็นคีย์เวิร์ด
ร่างกายของฉันแตกต่างจากคนทั่วไป ผู้คนสามารถผ่านหินได้มากถึงเจ็ดก้อนต่อปีโดยไม่มีความเจ็บปวดหรือสัญญาณของการผ่านก้อนหิน ร่างกายของฉันผลิตออกมามากกว่าปกติ 7 ตัว และฉันมีโอกาสที่จะแสดงอาการเจ็บปวดมากขึ้นจากสิ่งที่แพทย์บอก นั่นคือเหตุผลที่การเปลี่ยนแปลงอาหารของฉันมีความสำคัญมาก อาจไม่ใช่คำตอบสำหรับทุกคน แต่มันช่วยฉันได้ในระยะยาว มันลดความเสี่ยงที่จะผ่านความเจ็บปวดจากการขว้างก้อนหินและทำให้ไตเสียหายมากขึ้น
ฉันพบว่าตัวเองตั้งตารออาหารกลางวันทุกวันเพราะฉันรอไม่ไหวที่จะกิน สลัดที่ฉันมีในตู้เย็น ฉันเคยกินคุกกี้ทุกวัน แต่ตอนนี้ฉันเก็บมันไว้สำหรับช่วงเวลาพิเศษ สิ่งสำคัญสำหรับฉันในการรักษาสุขภาพให้แข็งแรงคือการทานอาหารในปริมาณที่พอเหมาะ ฉันสามารถกินคุกกี้ แม็ค และชีสได้ แต่ไม่ใช่ตลอดเวลา
ถึงแม้ว่าฉันจะพยายามหาอาหารที่เหมาะสมสำหรับฉัน แต่ฉันก็จะไม่เปลี่ยนแปลงอะไร ไม่มีใครบอกได้ว่าฉันผ่านนิ่วในไตครั้งสุดท้ายหรือไม่ แต่ฉันได้แสดงให้เห็นแล้วว่าฉันกำลังพยายามทำให้ดีที่สุดเพื่อให้ตัวเองดีขึ้น
ไตบางส่วน เคล็ดลับหิน:
แหล่งที่มา:
Radisch- นักโภชนาการนักโภชนาการที่ลงทะเบียนในลองไอส์แลนด์และนิวยอร์ค
– นักโภชนาการสำหรับ 18 ปี ฟอกไต 9 ปี
2. Dr. Allan Jhagroo – ผู้เชี่ยวชาญด้านนิ่วในไตที่ University of Wisconsin School of Medicine and Public Health
3 มูลนิธิโรคไตแห่งชาติ
4. การแพทย์และอาหารบำบัดเพื่อป้องกันนิ่วในไต- บทความเบื้องต้นที่กล่าวถึงวิธีการทั่วไปในการป้องกันนิ่วในไต เขียนโดย Zeynep Gul, Manoj Monga
