รัฐบาลแคนาดาดำเนินคดีฉ้อโกงปลา
สำนักงานตรวจสอบอาหารของแคนาดา (CFIA) กำลังจัดการกับปัญหาการฉ้อโกงอาหาร เพื่อให้ชาวแคนาดาสามารถมั่นใจได้ว่าอาหารที่ซื้อนั้นได้รับการติดฉลากอย่างเหมาะสมและปลอดภัยในการบริโภค นอกจากนี้ยังช่วยให้ธุรกิจของแคนาดาแข่งขันอย่างเป็นธรรมมากขึ้นในตลาดแคนาดาและตลาดโลก
ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของงานของรัฐบาลแคนาดาในการแก้ไขปัญหาการฉ้อโกงอาหาร CFIA ได้สุ่มตัวอย่างและทดสอบปลาจากผู้แปรรูป ผู้นำเข้า และสถานประกอบการค้าปลีกในประเทศแคนาดา ตามการปรับปรุงการเฝ้าระวังทดแทนพันธุ์ปลา ( เป็น 2020) รายงาน การทดสอบของ CFIA แสดงให้เห็นว่า 92% ของตัวอย่างปลาที่นำมาถูกติดฉลากอย่างน่าพอใจด้วยชื่อสามัญที่เหมาะสม ปลาเก้าชนิดถูกกำหนดเป้าหมายโดยพิจารณาจากแนวโน้มที่จะติดฉลากผิดหรือแทนที่และความพร้อมใช้งานของปลาในตลาดแคนาดา ได้แก่ : บัตเตอร์ฟิช ปลาคอด ฮาลิบัต คิงฟิช ปลากะพง ปลากะพง (สีแดงและอื่นๆ) ปลาทูน่า และหางเหลือง
CFIA ดำเนินการอย่างเหมาะสมกับผลลัพธ์ที่ไม่น่าพอใจทั้งหมด ซึ่งรวมถึงการดำเนินการบังคับใช้ เช่น หนังสือแจ้งการไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนด การยึดและกักผลิตภัณฑ์ การติดฉลากใหม่เพื่อให้ผลิตภัณฑ์เป็นไปตามข้อกำหนด และการกำจัดผลิตภัณฑ์
อุตสาหกรรมมีหน้าที่รับผิดชอบในการติดฉลากปลาและอาหารทะเลอย่างเหมาะสม และให้ข้อมูลแก่ผู้บริโภคว่า ไม่เป็นเท็จหรือทำให้เข้าใจผิด การติดฉลากที่ถูกต้องช่วยสนับสนุนการตรวจสอบย้อนกลับของอาหาร ภายใต้ข้อกำหนดด้านการตรวจสอบย้อนกลับของกฎระเบียบอาหารปลอดภัยสำหรับชาวแคนาดา ความสามารถในการติดตามอาหารผ่านห่วงโซ่อุปทานสามารถเร่งการกำจัดอาหารที่ไม่ปลอดภัยหรือบิดเบือนความจริงออกจากตลาดได้อย่างมีนัยสำคัญ และปกป้องชาวแคนาดาได้ดียิ่งขึ้น
ขณะนี้รัฐบาลแคนาดากำลังทำงานร่วมกับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียเพื่อระบุแนวทางปฏิบัติในการปฏิบัติตามพันธกรณีของรัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุขในการพัฒนาโครงการตรวจสอบย้อนกลับจากเรือสู่จานสำหรับผลิตภัณฑ์ปลาในแคนาดา
ภายใต้นโยบายด้านอาหารของแคนาดา ซึ่งเปิดตัวในเดือนมิถุนายน รัฐบาลแคนาดาลงทุน $
ข้อมูลโดยย่อ
• กฎหมายอาหารของแคนาดาห้ามไม่ให้อาหารที่จำหน่ายในแคนาดาถูกบิดเบือน รวมถึงการติดฉลาก บรรจุภัณฑ์ การโฆษณา และการขาย การติดฉลากผิดและการทดแทนอาจเป็นรูปแบบหนึ่งของการฉ้อโกงอาหารที่หลอกลวงผู้บริโภคและธุรกิจอาหารด้วยข้อมูลที่เป็นเท็จหรือทำให้เข้าใจผิด และสร้างตลาดที่ไม่เป็นธรรมสำหรับธุรกิจที่ขายอาหารที่แสดงอย่างถูกต้อง
• CFIA ส่วนใหญ่เน้นที่การทดสอบปลา 9 สายพันธุ์ มีแนวโน้มสูงที่จะถูกบิดเบือน: ปลาบัตเตอร์ฟิช ปลาคอด ฮาลิบัต คิงฟิช ปลากะพงขาว ปลากะพง ปลาทูน่า และหางเหลือง ผลลัพธ์ไม่ได้แสดงถึงระดับโดยรวมของการติดฉลากผิดของปลาในตลาดแคนาดา
• CFIA ทำงานร่วมกับMinistère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec เพื่อขอรับตัวอย่างในควิเบก
• จดหมายมอบอำนาจของรัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข ได้แนะนำความมุ่งมั่นในการพัฒนาโครงการตรวจสอบย้อนกลับแบบเรือต่อแผ่นเพื่อช่วยชาวประมงแคนาดา ทำการตลาดผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงของตนได้ดีขึ้น
• รายงานล่าสุดของ CFIA เกี่ยวกับปลามีขึ้นตามรายงานอื่นที่เกี่ยวข้องกับการฉ้อโกงอาหาร ซึ่งมีชื่อว่า ผลการเฝ้าระวังความถูกต้องของน้ำผึ้ง (2019 ถึง 2020).
