นี่คือวิตามินที่คุณต้องการจริงๆ
การออกกำลังกายว่าควรทานวิตามินอะไรทุกวันอาจทำให้เกิดความสับสน ที่นี่ เราตัดเสียงรบกวนและมุ่งเน้นไปที่สิ่งที่คุณต้องการจริงๆ…
ลองนึกย้อนไปถึงเมื่อวาน: คุณอาจจำสิ่งที่คุณทานเป็นอาหารเช้า กลางวัน และเย็นได้ แต่คุณคิดอย่างไรกับการบริโภควิตามินของคุณ? ภาวะขาดสารอาหารอาจสังเกตได้ยากและอาจทำให้เกิดอาการต่างๆ ได้ ตั้งแต่ขาดพลังงานและปวดหัว ไปจนถึงนอนไม่หลับ และแม้กระทั่งปวดกล้ามเนื้อ ซึ่งส่วนใหญ่เรามองข้ามไปเมื่ออายุมากขึ้น แต่จากการสำรวจของ The National Diet and Nutrition Survey พวกเราหลายคนรับประทานอาหารน้อยกว่าปริมาณสารอาหารหลักที่เราแนะนำ ดังนั้นคุณสามารถเริ่มต้นสุขภาพใหม่ด้วยอาหารเสริมวิตามินได้หรือไม่? เราขอให้ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการชั่งน้ำหนัก
วิตามินเอ
แม้ว่ามันอาจจะอยู่ด้านหน้าของตัวอักษร แต่เรามักจะไม่ให้เครดิตวิตามินเอเมื่อถึงกำหนด ไม่เพียงแต่จะดีสำหรับการส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันของเราเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ผิวของเรามีสุขภาพที่ดีอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ที่ผ่านมา ปี ระดับการบริโภควิตามินเอของเราลดลง 21 ร้อยละตามการศึกษาที่ทำโดยบริการข้อมูลสุขภาพและอาหารเสริม ดร. Emma Derbyshire (hsis ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการกล่าวว่า “วิตามินเอไม่สามารถสร้างขึ้นโดยร่างกายได้ ดังนั้นหากคุณไม่รับประทานอาหารที่มีส่วนประกอบของวิตามินนี้เป็นประจำ อาจส่งผลให้ร่างกายขาดสารอาหารได้ .org). “แม้การขาดวิตามินเพียงเล็กน้อยก็อาจทำให้ผมแห้ง ปากแห้ง หรือผิวแห้งและคันได้” สำหรับคนยืดหยุ่น วิตามินเอไม่ควรยากเกินไปที่จะเจอ “แหล่งวิตามินเอจากธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดคือน้ำมันตับปลาและตับสัตว์” Dr Derbyshire กล่าว “แต่คุณยังสามารถพบมันได้ในปลาที่มีน้ำมัน ไข่แดง ชีส มาการีนเสริม เนย และนมไขมันเต็ม อย่างไรก็ตาม คนส่วนใหญ่พบว่าการได้รับวิตามินเอเพียงพอจากอาหารเพียงอย่างเดียวเป็นเรื่องยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาเป็นมังสวิรัติ วีแกน หรือไม่รวมผลิตภัณฑ์จากนมในอาหารประจำวันของพวกเขา ถ้าเป็นเช่นนั้น ผู้คนควรลดช่องว่างของอาหารด้วยวิตามินรวมและอาหารเสริมที่มีแร่ธาตุรวมอยู่ด้วย”
วิตามิน บี
หากคุณกำลังรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบ คุณอาจคุ้นเคยกับวิตามินบีอยู่แล้ว 12. “ผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติมีความเสี่ยงสูงจากวิตามินบีต่ำ 12 การบริโภค แต่จำนวนที่เพิ่มขึ้นของผู้ที่ทานมังสวิรัติและผู้ที่ลดการบริโภคเนื้อสัตว์ลงอาจอยู่ในวงเล็บนี้เช่นกัน เนื่องจากวิตามินนี้มีอยู่ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์หรือ อาหารเสริม” Dr Derbyshire กล่าว “บ่อยครั้ง การขาดสารอาหารก็จะเกิดขึ้นเช่นกัน เพราะคุณไม่ได้ทานอาหารที่อุดมไปด้วย B เพียงพอ 12 ลงในอาหารของคุณหรือเพราะร่างกายของคุณมีปัญหาในการดูดซึมวิตามิน NS12 เป็นสิ่งจำเป็นในการทำงานของระบบประสาทและภูมิคุ้มกัน และการขาดสารอาหารสามารถนำไปสู่รูปแบบของโรคโลหิตจางที่เรียกว่าโรคโลหิตจางที่เป็นอันตราย ซึ่งทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณโจมตีเซลล์ในกระเพาะอาหารของคุณ” ขาดวิตามินบี07 ยังนำไปสู่ความเหนื่อยล้า อ่อนเพลีย เบื่ออาหาร ท้องผูก และน้ำหนักลด “แหล่งวิตามินบีที่ดี12 ได้แก่ เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ ผลิตภัณฑ์จากนม และซีเรียลอาหารเช้าเสริม” ดร.เดอร์บีไชร์กล่าว “ในขณะที่สารอาหารเช่น B ควรได้รับจากการรับประทานอาหารที่สมดุลซึ่งมักจะเป็นสิ่งที่ท้าทายสำหรับคนจำนวนมากและนั่นคือสิ่งที่อาหารเสริมสามารถช่วยได้จริงๆ “
วิตามินซี
จำเรื่องราวของลูกเรือที่เป็นโรคเลือดออกตามไรฟันเพราะพวกเขาไม่ได้กินส้มเพียงพอหรือไม่? แม้ว่าจะไม่น่าจะเป็นไปได้สำหรับพวกเราคนใดคนหนึ่ง แต่การรักษาปริมาณวิตามินซีของเราให้เพียงพอนั้นมีความสำคัญด้วยเหตุผลหลายประการ “วิตามินซีมีบทบาทสำคัญในการผลิตคอลลาเจนในร่างกายของคุณ สนับสนุนการทำงานของภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง และรักษาสุขภาพเหงือกและฟันให้แข็งแรง” เจนน่า โฮป นักโภชนาการ (jennahopenutrition.com อธิบาย ). ตามที่สถาบันสุขภาพแห่งชาติ ปริมาณวิตามินซีที่แนะนำคือ 75มก.ต่อวันสำหรับผู้หญิง เพื่อให้เข้าใจตรงกัน มีสีส้มเล็กๆ ล้อมรอบ 21วิตามินซีมก. “วิตามินซีมักพบในผักและผลไม้ ดังนั้น หากคุณบริโภคผลไม้หรือผักตามปริมาณที่แนะนำต่อวัน คุณควรได้รับวิตามินซี เพียงพอ” เจนน่ากล่าว
วิตามินดี
ตามรายงานของ NHS ผู้หญิงมากกว่า ¼ รายงานว่ามีระดับวิตามินดีต่ำหรือเป็นเส้นเขตแดน “หน้าที่หลักของวิตามินดีคือเพื่อสุขภาพกระดูกและเพื่อช่วยให้ร่างกายของคุณใช้แคลเซียมได้อย่างมีประสิทธิภาพ” James Collier นักโภชนาการอธิบาย (huel.co.uk). “แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ เช่นการช่วยระบบภูมิคุ้มกันและสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและปอดของคุณ” วิธีที่ดีที่สุดในการสังเคราะห์วิตามินดีคือจากแสงแดด แต่ในสหราชอาณาจักร เราไม่สามารถสร้างวิตามินดีจากแสงแดดได้ในช่วงเดือนตุลาคมถึงเมษายน “ถ้าเงาของคุณสั้นกว่าความสูงของคุณ คุณควรจะสามารถสังเคราะห์วิตามินดีจากแสงแดดได้” Laura Street นักโภชนาการประจำร้าน Marks & Spencer อธิบาย “เหตุผลอื่นๆ ที่ส่งผลต่อระดับวิตามินดีที่อ่อนแอในประเทศคือการใช้ครีมกันแดด (ซึ่งแน่นอนว่าสำคัญต่อการป้องกันไม่ให้เราเป็นมะเร็งผิวหนัง) ครอบคลุมผิวของเรา และสภาพอากาศที่เลวร้าย” ดังนั้นแสงแดดเป็นวิธีเดียวที่เราสามารถเติมระดับของเราได้หรือไม่? ไม่ตรงตามที่ James อธิบาย: “คุณควรได้รับวิตามินดีในปริมาณที่สูงขึ้นมาก หากคุณไม่ได้รับแสงแดดเพียงพอ – นี่คือสิ่งที่การเสริมจะมีประโยชน์”
วิตามิน B7
ที่รู้จักกันทั่วไปว่าไบโอติน B7 เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำที่ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญไขมัน คาร์โบไฮเดรต และโปรตีน คุณอาจรู้ดีว่ามันเป็นส่วนผสมหลักในการทำให้เล็บดูมีน้ำมีนวลและเล็บที่แข็งแรงเป็นมันเงา “วิตามินบี 7 (หรือไบโอติน) มีบทบาทสำคัญในการผลิตเคราติน ซึ่งเป็นโปรตีนที่จำเป็นสำหรับการบำรุงผมให้แข็งแรง” เจนน่ากล่าว “นอกจากนี้ยังจำเป็นสำหรับการส่งเสริมสุขภาพผิวและการตรวจสอบระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย ควบคู่ไปกับช่วยเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตที่คุณกินเพื่อเป็นพลังงาน ปัจจัยต่างๆ เช่น ยา ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร และการรับประทานอาหารที่มีข้อจำกัด สามารถเพิ่มความเสี่ยงของการขาดวิตามินนี้ การบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพที่สมดุลและหลากหลายของอาหาร เช่น ไข่ ผัก ชีส เนื้อ ปลา และอะโวคาโด เป็นต้น ควรแน่ใจว่าคุณได้รับ B7 ในระดับที่เหมาะสม”
อาหารเสริมทำง่าย
รับผลิตภัณฑ์ส่งเสริมสุขภาพเหล่านี้ส่งตรงถึงประตูบ้านคุณ
1. บูสต์ B สเปรย์ช่องปาก £.50, betteryou.co.uk
2. Holland & Barrett Skin Hair & Nails Formula Caplets ราคา £34.21, hollandandbarrett.com
3. Boots Multivitamins 50 เม็ด, £ 6, 
boots.com
4. ลิงค์โภชนาการวิตามินคอมเพล็กซ์ £11.95,
