ทำไมเราต้องการวิตามินดีมากขึ้น
หากคุณติดตามข่าวสุขภาพในช่วงสองสามปีที่ผ่านมา โอกาสที่คุณจะเคยได้ยินว่าคุณควรเสริมวิตามินดี อย่างน้อยก็ตลอดฤดูหนาว เนื่องจากวิตามินดีผลิตโดยการกระทำของแสงแดดบนผิวของเรา ดังนั้นในฤดูหนาวที่มืดและหนาวเย็นของสหราชอาณาจักร จึงเป็นเรื่องยากสำหรับเราที่จะผลิตในปริมาณที่เพียงพอ แต่ทำไมวิตามินดีจึงมีความสำคัญและเราสามารถเสริมด้วยอาหารเพียงอย่างเดียวได้หรือไม่?
วิตามินดีคืออะไร
วิตามินดีเป็นฮอร์โมนที่ผลิตขึ้นจริง โดยร่างกาย มันถูกตั้งชื่อโดยไม่ได้ตั้งใจหลังจากที่สังเกตเห็นว่าโรคกระดูกอ่อนสามารถรักษาได้ด้วยน้ำมันตับปลาซึ่งอุดมไปด้วยวิตามิน Rickets ถูกกำจัดให้หมดไปในช่วงกลาง – 20th ศตวรรษ หลังจากที่รัฐบาลทุ่มเงินมหาศาลไปกับวิตามินดี แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โรคกระดูกอ่อนกลับมาเพิ่มขึ้น เนื่องจากระดับการขาดวิตามินดีของเราเพิ่มขึ้น
ในขณะที่วิตามินดีพบได้ในอาหารบางชนิด เช่น ปลามัน นม และไข่ รอบๆ 50 ร้อยละของอุปทานของเรามาจากแสงแดด – ผิวของเราสร้างวิตามินดีเมื่อสัมผัสกับ รังสีอัลตราไวโอเลตบี (UVB)
ประโยชน์ของวิตามินดีคืออะไร
วิตามินดีเป็นสิ่งจำเป็น เพื่อสุขภาพกระดูกและกล้ามเนื้อที่ดี แต่จากหลักฐานที่เพิ่มขึ้นพบว่าอาจลดความเสี่ยงที่จะเป็นโรคกระดูกพรุนได้ ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน และป้องกันโรคภูมิแพ้ งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน European Journal of Clinical Nutrition พบว่าระดับวิตามินดีในเลือดเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าสามารถเพิ่มอายุขัยเฉลี่ยของโลกได้สองปี
ทำไมไม่ เราได้รับวิตามินดีเพียงพอหรือไม่
รอบๆ 50-20% ของประชากรอังกฤษขาดวิตามินดี การเพิ่มความตระหนักเรื่องความปลอดภัยจากแสงแดด – พวกเราจำนวนมากขึ้นใช้ครีมกันแดด – ฤดูหนาวที่ยาวนานและแสงแดดในฤดูร้อนที่ไม่ดีล้วนมีความหมาย เราไม่ได้ผลิตวิตามินที่สำคัญเพียงพอ เรายังใช้เวลาอยู่ในบ้านมากขึ้นกว่าเดิม ซึ่งทำให้ยากขึ้นสำหรับเราที่จะบรรลุระดับที่เพียงพอ
ตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงมีนาคมในสหราชอาณาจักร แกนโลกเอียงออกจากดวงอาทิตย์ ในทางกลับกัน รังสียูวีบีก็เข้ามาไม่ถึงเราเพื่อผลิตวิตามิน ง. บางกลุ่มมีความเสี่ยงต่อความบกพร่องมากกว่า คนสูงอายุหรือถูกกักบริเวณบ้าน ผิวคล้ำ ผู้หญิงกำลัง กำลังตั้งครรภ์ หรือกำลังให้นมบุตร ผู้ที่ปกปิดผิวและผู้ที่รับประทานอาหารไม่ดีอาจขาดวิตามินดีอย่างอันตราย
ฉันต้องการวิตามินดีเท่าไหร่ต่อวัน
ใน 2016, สาธารณสุขอังกฤษออกแนวทางใหม่ เกี่ยวกับวิตามินดีแนะนำ การบริโภคอาหารประจำวันของ มก. ตามคำแนะนำนี้ ประชากรในสหราชอาณาจักรส่วนใหญ่ควรได้รับในปริมาณที่เพียงพอตลอดฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ผ่านการรับประทานอาหารและแสงแดด อย่างไรก็ตามมันค่อนข้างยากที่จะบรรลุ ไมโครกรัมของวิตามินดีผ่านการรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียว เราจึงควรพิจารณารับประทานอาหารเสริมในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
ในฤดูร้อน ใช้จ่ายประมาณ 15 นาทีนอกบ้านโดยไม่ทาครีมกันแดด (หรือก่อนที่คุณจะรู้ว่าผิวเริ่มไหม้) ก็น่าจะเพียงพอแล้ว ระดับวิตามินดี
คุณยังสามารถลองเพิ่มอาหารวิตามินดีเหล่านี้ในอาหารของคุณ:
น้ำมันปลา เช่น ปลาแซลมอนหรือปลาแมคเคอเรล
และในช่วงเดือนที่อากาศหนาวเย็น ให้ใช้เวลา อาหารเสริมวิตามินดี ด้วยเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นแบบเม็ดหรือแบบสเปรย์ ซึ่งส่งวิตามินที่สำคัญใต้ลิ้นของคุณและ เข้าสู่กระแสเลือดโดยตรง เลือกซื้ออาหารเสริมวิตามิน D3 ซึ่งเป็นรูปแบบเดียวกับที่ร่างกายผลิตได้ แทนที่จะเป็น D2 สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรสามารถรับอาหารเสริมวิตามินดีจากแพทย์ประจำตัวได้
เทค
16775เกม
