มอสซาเรลล่าชีส เห็ด และขนมปังปิ้งเปรี้ยวเพสโต้
มีเหตุผลว่าทำไมขนมปังปิ้งชีสจึงกลายเป็นเมนูหลักสำหรับมื้อกลางวันวันเสาร์กับครอบครัว พวกเขากำลังทำอย่างรวดเร็วรวมทั้งพวกเขากำลังและปลอบโยน แต่ถ้าคุณต้องการเพิ่มรายละเอียดทางโภชนาการของขนมปังปิ้ง เราขอแนะนำให้คุณเปลี่ยนขนมปังปิ้งเป็นแป้งเปรี้ยว เนื่องจากกระบวนการหมักที่เกี่ยวข้องกับการทำขนมปังซาวโดว์ทำให้มีโฟเลตและสารต้านอนุมูลอิสระในระดับที่สูงกว่าขนมปังทั่วไป เราได้เพิ่มเห็ดลงในขนมปังปิ้งของเราด้วย เนื่องจากพวกมันเป็นแหล่งโปรตีนและวิตามินดีที่เป็นมังสวิรัติ ซึ่งพวกเราส่วนใหญ่ในอังกฤษต้องดิ้นรนเพื่อให้ได้ปริมาณที่เพียงพอตลอดช่วงฤดูหนาว ลองสูตรอาหารสำหรับมื้อกลางวันในสุดสัปดาห์นี้กับเพสโต้โฮมเมดสักชิ้นเพื่อการวัดที่ดี – คุณจะไม่ผิดหวัง
เสิร์ฟ 4
สำหรับเพสโต้:
กระเทียมปอกเปลือก 1 กลีบ30g ชีสแข็งมังสวิรัติ50กรัม ถั่วไพน์ ปิ้งแล้ว50g โหระพา100ml น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
สำหรับขนมปังปิ้ง: น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ500ก. เห็ดเกาลัด สไลซ์หนาซาวโดว์หนา 8 ชิ้นมอสซาเรลล่า 2 ลูก สไลซ์
อาหาร
