Healthy care

มอสซาเรลล่าชีส เห็ด และขนมปังปิ้งเปรี้ยวเพสโต้

มีเหตุผลว่าทำไมขนมปังปิ้งชีสจึงกลายเป็นเมนูหลักสำหรับมื้อกลางวันวันเสาร์กับครอบครัว พวกเขากำลังทำอย่างรวดเร็วรวมทั้งพวกเขากำลังและปลอบโยน แต่ถ้าคุณต้องการเพิ่มรายละเอียดทางโภชนาการของขนมปังปิ้ง เราขอแนะนำให้คุณเปลี่ยนขนมปังปิ้งเป็นแป้งเปรี้ยว เนื่องจากกระบวนการหมักที่เกี่ยวข้องกับการทำขนมปังซาวโดว์ทำให้มีโฟเลตและสารต้านอนุมูลอิสระในระดับที่สูงกว่าขนมปังทั่วไป เราได้เพิ่มเห็ดลงในขนมปังปิ้งของเราด้วย เนื่องจากพวกมันเป็นแหล่งโปรตีนและวิตามินดีที่เป็นมังสวิรัติ ซึ่งพวกเราส่วนใหญ่ในอังกฤษต้องดิ้นรนเพื่อให้ได้ปริมาณที่เพียงพอตลอดช่วงฤดูหนาว ลองสูตรอาหารสำหรับมื้อกลางวันในสุดสัปดาห์นี้กับเพสโต้โฮมเมดสักชิ้นเพื่อการวัดที่ดี – คุณจะไม่ผิดหวัง

เสิร์ฟ 4

สำหรับเพสโต้:
กระเทียมปอกเปลือก 1 กลีบ30g ชีสแข็งมังสวิรัติ50กรัม ถั่วไพน์ ปิ้งแล้ว50g โหระพา100ml น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ

สำหรับขนมปังปิ้ง: น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ500ก. เห็ดเกาลัด สไลซ์หนาซาวโดว์หนา 8 ชิ้นมอสซาเรลล่า 2 ลูก สไลซ์

  • 1 ใส่กานพลูกระเทียมและชีสแข็งในเครื่องเตรียมอาหารและแบบสายฟ้าแลบ . ใส่ถั่วไพน์ที่ปิ้งแล้วและบลิตซ์อีกครั้งจนสับละเอียด ถัดไป ใส่โหระพาและสายฟ้าแลบอีกครั้งสั้น ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าเพสโต้ยังคงเป็นก้อนเล็กน้อย ราดน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย คนทุกอย่างให้เข้ากัน ตั้งไว้ข้างเดียว

  • 2 อุ่นน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะในกระทะขนาดใหญ่แล้วเทลงไป เห็ดสไลด์และเกลือเล็กน้อย ปรุงเห็ดด้วยไฟแรงจนเหลือง

  • 3 โรยแป้งเปรี้ยว 4 ชิ้นกับเพสโต้โฮมเมดและชั้นเห็ด และมอสซาเรลล่าฝานบน แซนวิชส่วนผสมที่ซ้อนกันกับชิ้น sourdough ที่เหลือ.

  • 4
  • อุ่น น้ำมันมะกอกที่เหลือในกระทะใบใหญ่แล้ววางแซนวิชลงไปอย่างระมัดระวัง ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 3-4 นาทีหรือจนด้านล่างของขนมปังเป็นสีทอง พลิกแซนวิชแต่ละอันอย่างระมัดระวังแล้วทอดอีกด้านหนึ่งอีก 3-4 นาที เมื่อแซนวิชเป็นสีน้ำตาลทองและชีสละลายแล้ว นำออกจากพิมพ์ ผ่าครึ่งแล้วเสิร์ฟทันที

    อาหาร

  • เกม
  • การท่องเที่ยว
  • Back to top button