Foods

กฎหมายการติดฉลากงาใหม่ในสหรัฐอเมริกา

กฎหมายการแพ้อาหารฉบับใหม่ 'สำคัญ' กำหนดให้มีการติดฉลากงา ซึ่งชาวอเมริกันเกือบ 1.6 ล้านคนแพ้อาหาร ให้ติดฉลากบนอาหารบรรจุหีบห่อทั้งหมดในสหรัฐอเมริกาตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2023 และการวิจัยการแพ้อาหารได้รับความสำคัญมากขึ้นจากรัฐบาลกลาง การผ่านพระราชบัญญัติความปลอดภัย การรักษา การศึกษา และการวิจัยการแพ้อาหาร (FASTER) ของ 421 เป็นลำดับความสำคัญทางกฎหมายสูงสุดสำหรับ FARE องค์กรพัฒนาเอกชนชั้นนำของโลกที่มีส่วนร่วมในการสนับสนุนการแพ้อาหารและเป็นทุนส่วนตัวที่ใหญ่ที่สุดของการวิจัยการแพ้อาหาร เนื่องจากการมุ่งเน้นไปที่การวิจัยการแพ้อาหารในวงกว้าง กฎหมายฉบับใหม่จะเป็นประโยชน์ต่อ 85 ล้าน ชาวอเมริกันที่ได้รับผลกระทบจากการแพ้อาหารและแพ้อาหาร รวมทั้ง ล้านคนที่อาจ ภาวะอันตรายถึงชีวิต

พระราชบัญญัติ FASTER Act กำหนดให้งาต้องระบุว่าเป็นสารก่อภูมิแพ้ในอาหารบรรจุหีบห่อ งาจะกลายเป็นสารก่อภูมิแพ้ในอาหารที่เก้าที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) กำหนดให้มีการติดฉลากภาษาธรรมดา งามักใช้เมื่อฉลากอ่านว่า “รสธรรมชาติ” หรือ “เครื่องเทศจากธรรมชาติ” เพิ่มความยากอีกขั้นเมื่อผู้บริโภคตรวจสอบฉลากผลิตภัณฑ์ที่ร้านขายของชำในพื้นที่ของตน นับเป็นครั้งแรกนับตั้งแต่ 2004 ที่มีการเพิ่มสารก่อภูมิแพ้ใหม่ลงในพระราชบัญญัติการติดฉลากสารก่อภูมิแพ้ในอาหารและการคุ้มครองผู้บริโภค (FALCPA)

พระราชบัญญัติ FASTER Act ยังกำหนดให้รัฐมนตรีกระทรวงสาธารณสุขและบริการมนุษย์ (HHS) ออกรายงานเกี่ยวกับโอกาสทางวิทยาศาสตร์ในการวิจัยการแพ้อาหารที่ตรวจสอบการป้องกัน การรักษา และการรักษาแบบใหม่ นอกจากนี้ กฎหมายยังกำหนดกระบวนการและกรอบการทำงานทางวิทยาศาสตร์ตามความเสี่ยงสำหรับการกำหนดสารก่อภูมิแพ้เพิ่มเติมซึ่งครอบคลุมโดยพระราชบัญญัติอาหาร ยา และเครื่องสำอางของรัฐบาลกลาง

ภาพ: https://foodallergycanada.ca/allergies/sesame/

Back to top button