Foods

Wymbs Engineering

นวัตกรรมที่ดีที่สุด

นวัตกรรมเป็นหัวใจหลักของ Wymbs Engineering Ltd ซึ่งเป็นพันธมิตรด้านกระบวนการผลิตที่แบรนด์ขนมและขนมขบเคี้ยวในครัวเรือนที่ใหญ่ที่สุดในโลกหลายแบรนด์เลือกใช้ สายการผลิตครีมเป็นเพียงตัวอย่างหนึ่งที่บริษัทกำลังเปลี่ยนแปลงการผลิตสำหรับลูกค้า

ปัจจัยขับเคลื่อนสำหรับ Wymbs คือการนำเสนอเครื่องจักรที่ ไม่เพียงแต่ทำหน้าที่ตั้งค่า แต่ช่วยแก้ปัญหาของลูกค้าด้วย Wymbs รู้ดีถึงความท้าทายที่ผู้ผลิตอาหารสมัยใหม่ต้องเผชิญกับความต้องการที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลาจากลูกค้า บริษัทวางตัวเองในรองเท้าของผู้ผลิตโดยถามว่า: “เครื่องนี้จะเป็นประโยชน์ต่อยอดขายและความยืดหยุ่นของฉันหรือไม่” “จะตอบแทนฉันไหม” “มันจะช่วยให้ฉันเติบโตไหม

ในโลกของการผลิตจำนวนมากและการผลิตจำนวนมาก การสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะคล้ายช่างฝีมือที่น่าดึงดูดใจในทำนองเดียวกันนั้นอาศัยการออกแบบของเครื่องจักร การทำงาน และระบบอัตโนมัติที่อยู่เบื้องหลังเป็นอย่างมาก

เมื่อคำนึงถึงสิ่งนี้ Wymbs Engineering ได้ดำเนินโครงการที่มีความต้องการสูงสำหรับลูกค้า ที่ต้องการสายการผลิตครีมสด แต่มีคำแนะนำบางอย่าง ลูกค้าต้องการเปลี่ยนกระบวนการที่ใช้แรงงานเข้มข้นในปัจจุบัน เครื่องจักรยังต้องสามารถผลิตผลิตภัณฑ์หลักสองอย่าง ได้แก่ ผลแอปเปิลและสโคน ซึ่งทั้งสองอย่างจะมีหลากหลายพันธุ์ ด้วยเหตุนี้จึงต้องเปลี่ยนและจัดการได้ง่ายด้วยฟังก์ชันสูตรของเครื่อง

“ในขณะนั้นพวกเขาผลิตผลิตภัณฑ์เหล่านี้ด้วยมือ ดังนั้น การลดแรงงานที่มีปริมาณงานเพิ่มขึ้นเป็นเป้าหมายหลัก แต่ข้อควรพิจารณาอื่นๆ ที่พวกเขาต้องการนั้นรวมถึงความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์และของเสียที่ลดลง” Kevin Wymbs ผู้อำนวยการ

อธิบาย นอกเหนือจากเทคโนโลยีผู้ฝากเงินขั้นสูงซึ่งใช้ 17 Allen-Bradley® Kinetix แกนเซอร์โวเพื่อควบคุมการเคลื่อนไหว ของผู้ฝาก สายพานลำเลียง และหน่วยขนย้าย Wymbs ยังต้องพัฒนาหน่วยการขนย้ายที่ไม่เหมือนใครเพื่อรองรับข้อบกพร่องของผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนในสายการผลิต ต้องใช้กระทะพลาสติกจาก denester แล้วหยิบและวางผลิตภัณฑ์ที่ทำขึ้นจากส่วนท้ายของสายการผลิตลงใน skillets แล้วบนสายพานลำเลียงสำหรับการประมวลผลต่อไปสำหรับบรรจุภัณฑ์

“เราไม่สามารถใช้หุ่นยนต์กับกริปเปอร์ได้” Wymbs อธิบาย “ดังนั้นเราจึงต้องพัฒนาโซลูชันใหม่ล่าสุดที่หยิบผลิตภัณฑ์ขึ้นมาจากฐาน มันเหมือนกับกลอุบายพรมวิเศษ ซึ่งทั้งหมดควบคุมโดยใช้สถาปัตยกรรมแบบอัลเลน-แบรดลีย์ เราไม่เคยเห็นการออกแบบที่อื่นมาก่อน ดังนั้นเราจึงไม่ได้คัดลอก แต่เราได้เปิดใช้งานโดยใช้ผลิตภัณฑ์ควบคุมของ Allen-Bradley”

สิ่งใหม่นี้ สายการผลิต Scone และ Apple Turnover จึงส่งมอบ 25 รอบต่อนาที ซึ่งเท่ากับ 9,000 ผลิตภัณฑ์หนึ่งชั่วโมงจากเปลือกที่อบไปจนถึงบรรจุภัณฑ์ซึ่งทำให้ลูกค้ามีความยืดหยุ่นมากขึ้นสำหรับรูปแบบผลิตภัณฑ์และการเปลี่ยนแปลงระหว่างกะ

นี่เป็นเพียงส่วนน้อยของฟังก์ชันหลักของกลุ่มผลิตภัณฑ์นวัตกรรมใหม่นี้:

Back to top button