คุณควรดื่มน้ำคลอโรฟิลล์หรือไม่?
คุณคงได้ยินคำว่าคลอโรฟิลล์ครั้งสุดท้ายในชั้นเรียนวิทยาศาสตร์ระดับมัธยมต้น แต่เม็ดสีเขียวที่พบในพืช ซึ่งช่วยให้พวกมันเปลี่ยนแสงแดดเป็นสารอาหาร กลายเป็นเทรนด์สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี น้ำคลอโรฟิลล์เป็นยารักษายอดนิยมล่าสุด ทั้งหมดนี้มีรายชื่อผู้มีชื่อเสียงและประโยชน์ต่อสุขภาพที่คาดคะเนมายาวนาน ดาวชอบ Kourtney Kardashian และ Mandy Moore กล่าวถึงประโยชน์ของมัน ซึ่งพวกเขาอ้างว่ารวมถึงการย่อยอาหารที่ดีขึ้น รักษาสมดุลของฮอร์โมน ดับกลิ่น ล้างพิษ และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน แต่มันใช้งานได้จริงเหรอ? และถ้าเป็นเช่นนั้น การเติมคลอโรฟิลล์ให้กับการดื่มน้ำในแต่ละวันของคุณมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย หรือไม่? นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้ (ที่เกี่ยวข้อง: 15 อาหารเสริมที่นักโภชนาการไม่ควรรับประทาน—ดังนั้น คุณไม่ควรรับประทานอย่างใดอย่างหนึ่ง)
น้ำคลอโรฟิลล์คืออะไร
แม้ว่าคลอโรฟิลล์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติจะรับผิดชอบต่อสีเขียวของพืช แต่ก็ไม่สามารถละลายในน้ำได้ ดังนั้นร่างกายของเราจึงไม่ดูดซึมได้ง่าย แทน, น้ำคลอโรฟิลล์และอาหารเสริมใช้สารประกอบทองแดงกึ่งสังเคราะห์ที่ได้จากคลอโรฟิลล์ที่เรียกว่าคลอโรฟิลลินแทน “กล่าวอีกนัยหนึ่ง คลอโรฟิลล์เป็นสารประกอบธรรมชาติที่พบในพืช ในขณะที่คลอโรฟิลลินเป็นอาหารเสริม” Julie Mancuso เจ้าของ JM Nutrition ซึ่งเป็นบริษัทโภชนาการจากโตรอนโตกล่าว บริการให้คำปรึกษา ตัวเลือกน้ำคลอโรฟิลล์ส่วนใหญ่ในท้องตลาดเป็นของเหลวในขวดที่ผู้ใช้ควรเติมลงในแก้วน้ำ นอกจากพืชและอาหารเสริมแล้ว คลอโรฟิลล์ยังพบได้ในอาหารทุกประเภท โดยเฉพาะผักใบเขียว ผักโขม ผักชีฝรั่ง อัลฟัลฟา บร็อคโคลี่ ถั่วเขียว อารูกูลา และสาหร่าย เช่น สไปรูลิน่า เป็นเพียงตัวอย่างบางส่วน (ที่เกี่ยวข้อง: 11 ผลไม้และผักสำหรับซื้อแช่แข็ง)
น้ำคลอโรฟิลล์มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร
มี ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ของการบริโภคคลอโรฟิลล์ ได้แก่ การลดน้ำหนัก การล้างพิษ การป้องกันมะเร็ง การสร้างเลือด การรักษาบาดแผลและ รักษาสิว. ผู้เสนอยังอ้างว่า คลอโรฟิลล์สามารถช่วยระงับกลิ่นกายของคุณ จากภายในสู่ภายนอกได้เช่นเดียวกับภายใน ระงับกลิ่นกาย. อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือยังไม่มีงานวิจัยมากมายที่จะสนับสนุนข้อเรียกร้องด้านสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับคลอโรฟิลล์และคลอโรฟิลลิน “ยังไม่มีการทดลองในมนุษย์มากนัก การวิจัยส่วนใหญ่เป็นการศึกษาระดับเซลล์และ/หรือดำเนินการกับสัตว์” แมนคูโซกล่าว “แม้ว่าสื่อสังคมออนไลน์จะเต็มไปด้วยประโยชน์ของคลอโรฟิลล์ โดยอ้างว่ามีคนดังและผู้มีอิทธิพลจำนวนมากเป็นผู้เสนอที่ดี แต่หลักฐานโดยทั่วไปก็เป็นเพียงเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ” (ที่เกี่ยวข้อง: สิ่งที่คุณต้องรู้ก่อนเสริมไบโอติน )
