Foods
Eat Smart เรียกคืนชุดสลัดสับในแคนาดาจากความกังวลเรื่อง Listeria
Curation Foods กำลังเรียกคืนแบรนด์ Eat Smart “ชุดสลัดสับงาเอเชีย (Sésame asiatique)” เนื่องจากอาจเกิดการปนเปื้อน Listeria monocytogenes ผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืนมีจำหน่ายในออนแทรีโอและอาจมีทั่วประเทศแคนาดา การเรียกคืนนี้เกิดขึ้นจากผลการทดสอบของหน่วยงานตรวจสอบอาหารของแคนาดา (CFIA) ข้อมูลผลิตภัณฑ์ที่ถูกเรียกคืนทั้งสองรายการสามารถระบุได้ด้วยข้อมูลต่อไปนี้ ณ วันที่โพสต์ของการเรียกคืนนี้ ไม่มีรายงานการเจ็บป่วยที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ ผู้บริโภคควรตรวจสอบว่ามีผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืนอยู่ในบ้านหรือไม่ ผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืนควรทิ้งหรือส่งคืนไปยังร้านค้าที่ซื้อ CFIA กำลังตรวจสอบว่าอุตสาหกรรมกำลังลบผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืนออกจากตลาด
เกี่ยวกับการติดเชื้อ Listeria
อาหารที่ปนเปื้อน Listeria monocytogenes อาจไม่มีลักษณะหรือ กลิ่นบูดแต่ยังทำให้เกิดการติดเชื้อร้ายแรงและบางครั้งอาจถึงแก่ชีวิตได้ ใครก็ตามที่รับประทานผลิตภัณฑ์ที่มีการเรียกคืน และมีอาการของการติดเชื้อ Listeria ควรไปพบแพทย์และแจ้งให้แพทย์ทราบเกี่ยวกับการสัมผัส Listeria ที่เป็นไปได้ นอกจากนี้ ใครก็ตามที่รับประทานผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืนควรตรวจสอบอาการของตนเองในช่วงสัปดาห์ที่จะมาถึง เนื่องจากอาจใช้เวลาถึง 70 วันหลังจากสัมผัสกับ Listeria เพื่อให้อาการของโรค listeriosis พัฒนา อาการของการติดเชื้อ Listeria อาจรวมถึงการอาเจียน คลื่นไส้ มีไข้ต่อเนื่อง ปวดกล้ามเนื้อ ปวดหัวอย่างรุนแรง และคอตึง จำเป็นต้องมีการตรวจทางห้องปฏิบัติการเฉพาะเพื่อวินิจฉัยการติดเชื้อ Listeria ซึ่งสามารถเลียนแบบการเจ็บป่วยอื่นๆ ได้ สตรีมีครรภ์ ผู้สูงอายุ เด็กเล็ก และคน เช่น ผู้ป่วยมะเร็งที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ มีความเสี่ยงที่จะเจ็บป่วยร้ายแรง การติดเชื้อที่คุกคามชีวิต และภาวะแทรกซ้อนอื่นๆ เป็นพิเศษ แม้ว่าหญิงตั้งครรภ์ที่ติดเชื้ออาจมีอาการคล้ายไข้หวัดใหญ่เพียงเล็กน้อยเท่านั้น แต่การติดเชื้อของพวกเธออาจนำไปสู่การคลอดก่อนกำหนด การติดเชื้อในทารกแรกเกิด หรือแม้แต่การคลอดก่อนกำหนด (ในการสมัครรับข่าวสารความปลอดภัยด้านอาหารฟรี คลิกที่นี่.)
อาหารที่ปนเปื้อน Listeria monocytogenes อาจไม่มีลักษณะหรือ กลิ่นบูดแต่ยังทำให้เกิดการติดเชื้อร้ายแรงและบางครั้งอาจถึงแก่ชีวิตได้ ใครก็ตามที่รับประทานผลิตภัณฑ์ที่มีการเรียกคืน และมีอาการของการติดเชื้อ Listeria ควรไปพบแพทย์และแจ้งให้แพทย์ทราบเกี่ยวกับการสัมผัส Listeria ที่เป็นไปได้ นอกจากนี้ ใครก็ตามที่รับประทานผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืนควรตรวจสอบอาการของตนเองในช่วงสัปดาห์ที่จะมาถึง เนื่องจากอาจใช้เวลาถึง 70 วันหลังจากสัมผัสกับ Listeria เพื่อให้อาการของโรค listeriosis พัฒนา อาการของการติดเชื้อ Listeria อาจรวมถึงการอาเจียน คลื่นไส้ มีไข้ต่อเนื่อง ปวดกล้ามเนื้อ ปวดหัวอย่างรุนแรง และคอตึง จำเป็นต้องมีการตรวจทางห้องปฏิบัติการเฉพาะเพื่อวินิจฉัยการติดเชื้อ Listeria ซึ่งสามารถเลียนแบบการเจ็บป่วยอื่นๆ ได้ สตรีมีครรภ์ ผู้สูงอายุ เด็กเล็ก และคน เช่น ผู้ป่วยมะเร็งที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ มีความเสี่ยงที่จะเจ็บป่วยร้ายแรง การติดเชื้อที่คุกคามชีวิต และภาวะแทรกซ้อนอื่นๆ เป็นพิเศษ แม้ว่าหญิงตั้งครรภ์ที่ติดเชื้ออาจมีอาการคล้ายไข้หวัดใหญ่เพียงเล็กน้อยเท่านั้น แต่การติดเชื้อของพวกเธออาจนำไปสู่การคลอดก่อนกำหนด การติดเชื้อในทารกแรกเกิด หรือแม้แต่การคลอดก่อนกำหนด (ในการสมัครรับข่าวสารความปลอดภัยด้านอาหารฟรี คลิกที่นี่.)
