เป้าหมายความปลอดภัยของอาหารสัตว์เลี้ยง 'เนื้อสัตว์' ฟอร์เทรสเปิดตัวท่อตรวจสอบสุขอนามัย
Fortress Technology ผู้เชี่ยวชาญด้านการตรวจจับโลหะในโตรอนโตได้เปิดตัวสารยับยั้งการปนเปื้อนข้ามของเชื้อโรคล่าสุด – ท่อส่งเนื้อ
แบคทีเรีย รวมทั้งซัลโมเนลลาและแคมไพโลแบคเตอร์ ทวีคูณทุก ๆ 20 ถึง 30 นาที ขึ้นอยู่กับสภาวะ และชอบอาหารโปรตีนสูงที่แพร่หลายในรูปของเหลว ด้วยการปฏิบัติตามข้อกำหนดที่ต้องการการสุขาภิบาลในระดับสูงสุด ท่อส่งเนื้อได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือผู้แปรรูปอาหารสัตว์เลี้ยงแบบเปียกในการตรวจสอบเนื้อสัตว์ที่มีความหนืดสูง เพื่อให้ได้มาตรฐานด้านสุขอนามัยที่เหมาะสมที่สุดและจัดการกับการปนเปื้อนข้าม โดยไม่กระทบต่อความไวในการตรวจจับโลหะ
เพื่อเอาชนะการแพร่กระจายของแมลงที่เกิดจากอาหารและป้องกันแบคทีเรียที่สะสมในสภาพแวดล้อมการแปรรูปอาหารสัตว์เลี้ยงทางอุตสาหกรรม ท่อส่งเนื้อจึงถูก IP69 K ได้รับการจัดอันดับและสอดคล้องกับ USDA ซึ่งหมายความว่าสามารถทนต่อสภาพแวดล้อมการแปรรูปเนื้อสัตว์ที่รุนแรงและการชะล้างด้วยแรงดันสูงหลังจากการเปลี่ยนแปลงผลิตภัณฑ์ทุกครั้ง
เนื่องจากไม่มีโครงรองรับที่เกะกะและไม่มีกล่องภายนอกเพื่อรองรับอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ และเนื่องจากพื้นที่ผิวที่ลดลงและการใช้รัดให้น้อยที่สุด จึงมีพื้นที่น้อยลงที่โปรตีนตกค้าง น้ำที่ไหลเข้า และแบคทีเรียสามารถสะสมและอาจฝังตัวในท่อ nooks และ crannies.
การติดตั้งเข้ากับโครงแบบเคลื่อนย้ายได้หมายความว่าระบบสามารถเปิดตัวได้ง่ายขึ้น ทำให้พนักงานสุขาภิบาลเข้าถึงชิ้นส่วนที่เข้าถึงยาก ซึ่งสามารถถอดแยกชิ้นส่วนได้ง่ายและทำความสะอาดอย่างล้ำลึกเพื่อป้องกันการสะสมของแบคทีเรีย เวลาทำความสะอาดโดยเฉลี่ยควรใช้เวลาไม่กี่นาที ช่วยเพิ่มเวลาการทำงานสูงสุดในไซต์แปรรูปอาหารสัตว์เลี้ยงตลอด 24 ชั่วโมง
ไม่เหมือนกับเครื่องตรวจจับโลหะแบบไปป์ไลน์ส่วนใหญ่ในท้องตลาด ท่อส่งเนื้อไม่ได้ยึดติดกับพื้นหรือเพดาน แต่สามารถใช้เครื่องตรวจจับโลหะกับสายการประมวลผลต้นน้ำซึ่งเชื่อมต่อได้อย่างปลอดภัยและง่ายดายกับสารเติมสุญญากาศ
เมื่อเทียบกับทางเลือกของระบบแม่เหล็กดักจับที่ใช้ในสายการตรวจสอบเนื้อสัตว์ที่มีความหนืดสูง ท่อส่งเนื้อ Fortress ใหม่ ไม่เพียงแต่ระบุและคัดแยกโลหะเหล็กที่เป็นแม่เหล็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเหล็กกล้าไร้สนิมด้วย
เพื่อเอาชนะผลกระทบของผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากลักษณะการนำไฟฟ้าสูงและปริมาณธาตุเหล็กในเนื้อสัตว์ ท่อส่งเนื้อ Fortress ใช้เทคโนโลยีการประมวลผลสัญญาณดิจิตอลอันทรงพลังเพื่อแยกแยะสัญญาณที่เกิดจากสิ่งปลอมปนที่เป็นโลหะออกจากผลิตภัณฑ์ที่กำลังตรวจสอบได้อย่างชัดเจน ระบบยังรวมการปรับสมดุลอัตโนมัติเพื่อปรับสมดุลหัวคอยล์ภายในหน่วย ซึ่งอาจขยายหรือหดตัวเมื่อเวลาผ่านไปเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ที่ไหลผ่านท่อ ซึ่งจะช่วยรักษาความไวในการตรวจจับโลหะ
ด้วยการเก็บข้อมูลที่ซับซ้อนและซอฟต์แวร์ Contact Reporter ระบบไปป์ไลน์เป็นไปตามข้อบังคับการประกันคุณภาพ ทำให้มั่นใจว่าสามารถติดตามการปฏิบัติตามข้อกำหนดการแปรรูปเนื้อสัตว์ที่เข้มงวดในอเมริกาเหนือ ซึ่งรวมถึง GFSI/SQF, BRC และ HACCP
เกี่ยวกับ
Fortress Technology Ltd. เป็นบริษัทเอกชนในโตรอนโต Fortress Technology เป็นผู้ผลิตเครื่องตรวจจับโลหะเพียงรายเดียวที่นับตั้งแต่ก่อตั้งบริษัท 1996 ได้ผลิตเครื่องตรวจจับโลหะตามสั่งเพื่อให้เหมาะกับลูกค้า ความต้องการ การใช้งาน และข้อกำหนด พร้อมรับประกันประสิทธิภาพสูงสุด อุทิศตนเพื่อความมุ่งมั่นที่ไม่มีวันล้าสมัย เทคโนโลยีใหม่ได้รับการพัฒนาให้ใช้งานร่วมกันได้แบบย้อนหลังและเข้าถึงได้โดยไม่ต้องซื้อระบบใหม่ทั้งหมด ระบบ Fortress มีชื่อเสียงในอุตสาหกรรมด้านความเร็ว ความแม่นยำ และใช้งานง่าย ระบบ Fortress ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารหลายประเภท เช่น เบเกอรี่ เนื้อสัตว์ อาหารสำเร็จรูป ผลิตภัณฑ์นม ขนมหวาน อาหารสด อาหารแช่แข็ง นอกเหนือจากการผลิตผลิตภัณฑ์แล้ว บริษัทยังมีบริการก่อนและหลังการขายและบริการสนับสนุนต่างๆ รวมถึงการให้คำปรึกษา การทดสอบผลิตภัณฑ์ การฝึกอบรม แผนการบำรุงรักษาเชิงป้องกัน อะไหล่และการเยี่ยมชมการตรวจสอบ Fortress เป็นองค์กรระดับโลกที่ให้บริการครอบคลุมทั่วโลกจากโรงงานผลิตในแคนาดา สหราชอาณาจักร และบราซิล
