Foods

'ภาคนี้อยู่เบื้องหลังมากกว่าหนึ่งในสี่ของการปล่อยทั้งหมด': กลุ่มนักลงทุนทั่วโลกเพิ่มแรงกดดันต่ออุตสาหกรรมเหนือเป้าหมายด้านสภาพอากาศ

กลุ่มนักลงทุนสถาบันที่มีอิทธิพลได้เพิ่มแรงกดดันต่ออุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มจากความล้มเหลวในการบรรลุเป้าหมายด้านการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

กลุ่มแนวร่วม Climate Action 100+ ซึ่งประกอบด้วย นักลงทุนมากกว่า 615 รายมีทรัพย์สิน 55 ล้านล้านดอลลาร์กล่าวว่าภาคอาหารและเครื่องดื่มมีสัดส่วนประมาณหนึ่งในสามของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั่วโลก โดยส่วนใหญ่มาจากห่วงโซ่อุปทานของบริษัท

กลุ่มกล่าวว่าขอบเขตที่ 3 การปล่อยมลพิษทางบกจากภาคส่วนหรือที่ไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของการดำเนินงานหรืออยู่ภายใต้การควบคุมโดยตรงจะต้องลดลง 85% เพื่อให้สอดคล้องกับ Net Zero ของสำนักงานพลังงานระหว่างประเทศ (IEA) ภายในปี 2593 ที่เปิดตัวในเดือนพฤษภาคม (ข้อเสนอที่ ต่อมาถูกสหภาพยุโรปจับคู่กัน)

ขอบเขตที่ 3 คือเลขมหัศจรรย์

ภาคธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มไม่อยู่ในเส้นทางที่จะบรรลุเป้าหมายนั้นด้วยอัตรากำไรขั้นต้น เตือน Climate Action 100+ กล่าวว่าเห็นหลักฐานเพียงเล็กน้อยของกลยุทธ์เฉพาะในการวัดและลดการปล่อยก๊าซในขอบเขต 3 ขอบเขต 1 (ที่บริษัทผลิตโดยตรง) และขอบเขต 2 (ที่เกี่ยวข้องกับการซื้อไฟฟ้า ไอน้ำ ความร้อน หรือความเย็น) การปล่อยมลพิษ ซึ่งคิดเป็น 17% ของการปล่อยภาคอาหารและเครื่องดื่มในภาคอาหารและเครื่องดื่ม จะต้องลดลงให้มากที่สุดด้วย มันระบุไว้

“เนื่องจากภาคอาหารและเครื่องดื่มอยู่เบื้องหลังมากกว่าหนึ่งในสี่ของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั้งหมด บริษัทต่างๆ ไม่เพียงแต่มีความรับผิดชอบเท่านั้น แต่ยังมีโอกาสที่จะลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกเหล่านี้ ”​ Natalie Wasek, Shareholder Advocacy Manager at Seventh Generation Interfaith Coalition for Responsible Investing. “นักลงทุนได้กระตุ้นให้บริษัทต่างๆ แต่หากไม่มีความร่วมมือทั้งภาคส่วนและห่วงโซ่อุปทาน การเปลี่ยนแปลง decarbonization ก็ไม่สามารถทำได้ นักลงทุนกำลังมองหาแผนปฏิบัติการเพื่อให้บริษัทเหล่านี้รับผิดชอบในการบรรลุเป้าหมาย โครงการ Climate Action100+ สามารถช่วยทำให้สิ่งนี้เกิดขึ้นได้”​

ทางกลุ่มได้เปิดเผยชุดความคาดหวังที่ระบุว่ามีการดำเนินการที่จำเป็นสำหรับภาคอาหารและเครื่องดื่มเพื่อให้มีความคืบหน้าในการบรรลุอนาคตที่เป็นศูนย์สุทธิซึ่งสอดคล้องกับ เป้าหมายของข้อตกลงปารีส ทั้งบริษัทแต่ละแห่งและภาคส่วนโดยรวมจะไม่สามารถบรรลุเป้าหมายการลดการปล่อยมลพิษตามหลักวิทยาศาสตร์ โดยไม่ต้องจัดการกับการปล่อยมลพิษต้นน้ำของห่วงโซ่อุปทานจากการเกษตรและการเปลี่ยนแปลงการใช้ที่ดิน คำเตือน

การกำจัดการตัดไม้ทำลายป่า การฟื้นฟู ก่อนหน้านี้ เคลียร์ที่ดิน และใช้วิธีปฏิบัติทางการเกษตรที่บรรเทาและกักเก็บคาร์บอนเพียงอย่างเดียว ล้วนมีศักยภาพในการลดการปล่อยมลพิษมากกว่าการนำเทคโนโลยีพลังงานหมุนเวียนมาใช้ในทุกภาคส่วน รัฐบาลกล่าว พร้อมเสริมว่าการลดการปล่อยก๊าซในภาคส่วนนี้ทำให้บริษัทต่างๆ มีความท้าทายที่สำคัญใน นอกเหนือจากโอกาสทางธุรกิจและสิ่งแวดล้อมมหาศาล

ความคาดหวังที่สำคัญของบริษัทได้แก่:

● การบูรณาการการดำเนินการด้านสภาพอากาศของห่วงโซ่อุปทานเข้ากับกระบวนการตัดสินใจขององค์กรและนโยบายการจัดซื้อจัดจ้าง

● การจูงใจและสนับสนุนผู้ผลิตทางการเกษตรให้ ลดผลกระทบต่อสภาพอากาศจากการผลิตพืชผลและปศุสัตว์ และเพิ่มการกักเก็บคาร์บอนทางการเกษตร

● การปรับค่าใช้จ่ายด้านทุน การพัฒนาผลิตภัณฑ์ และการวิจัยและพัฒนาด้วยสถานการณ์ 1.5 องศา

● การเปลี่ยนผ่าน เพื่อการใช้พลังงานหมุนเวียนและการขนส่งอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นตลอดการดำเนินงาน การจัดจำหน่าย และห่วงโซ่อุปทาน

● การปรับปรุงวิธีปฏิบัติในการแปรรูป การผลิต และบรรจุภัณฑ์เพื่อลดการปล่อยมลพิษและการสูญเสียอาหาร

● ร่วมมือกับเพื่อนร่วมงาน ซัพพลายเออร์ และผู้กำหนดนโยบายเพื่อขับเคลื่อนการเปลี่ยนแปลงในภาคส่วนต่างๆ

นักลงทุน ‘จะต้อง ดูเป้าหมายและรายละเอียด’

Mindy Lubber ซีอีโอและประธาน Ceres เครือข่ายนักลงทุนที่ยั่งยืนและสมาชิกคณะกรรมการ Climate Action 100+ กล่าวว่ากลุ่ม ‘ ข้อเสนอแนะจะจัดทำแผนผังการดำเนินการของห่วงโซ่อุปทานที่นักลงทุนกำลังมองหาจากบริษัทอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสร้างแผนปฏิบัติการด้านสภาพอากาศที่น่าเชื่อถือ

“โดยเน้น ในห่วงโซ่อุปทาน บริษัทเหล่านี้มีโอกาสพิเศษที่จะร่วมมือกันในการเปลี่ยนแปลงวิธีปฏิบัติด้านการผลิตและการจัดหาเพื่อเพิ่มความทะเยอทะยานในการลดการปล่อยมลพิษสำหรับทั้งภาคส่วน”​ เธอกล่าว “นักลงทุนจะต้องดูเป้าหมายระหว่างกาลจากบริษัทต่างๆ และรายละเอียดว่าพวกเขาจะส่งมอบสิ่งเหล่านี้อย่างไรในระยะสั้นและระยะกลาง เพื่อให้สามารถประเมินได้อย่างแม่นยำว่าพวกเขาเตรียมพร้อมสำหรับศูนย์สุทธิอย่างไร การเปลี่ยนแปลง”​

Fellow Climate Action100+ สมาชิก Fiona Reynolds ซึ่งเป็น CEO ของ PRI อีกเครือข่ายหนึ่งของนักลงทุนที่สนับสนุนการลงทุนที่ยั่งยืน เสริมอาหารและเครื่องดื่ม ห่วงโซ่อุปทานเผชิญกับความท้าทายอย่างกว้างขวางในการแก้ไขปัญหาการปล่อยมลพิษ

“เรากำลังส่งเสริมให้บริษัทในภาคส่วนนี้และนักลงทุนที่ทำงานร่วมกับบริษัทเหล่านั้น รับทราบและดำเนินการจัดการกับการปล่อยมลพิษตลอดห่วงโซ่อุปทานเหล่านี้ ” เธอกล่าว “ซึ่งรวมถึงการมุ่งมั่นสู่เป้าหมายในการลดผลกระทบของการปล่อยมลพิษที่เกี่ยวข้องกับการเกษตรและปศุสัตว์ การรักษาความปลอดภัยในการขนส่งและการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และการจัดหาโซลูชั่นบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืน และอื่นๆ เราขอเรียกร้องให้ภาคส่วนต่างๆ จดบันทึกรายงานที่เผยแพร่ในวันนี้และทำงานร่วมกันเพื่อฝังการพิจารณาเรื่องสภาพอากาศในการดำเนินงาน”​

ห่วงโซ่อุปทานมีความรับผิดชอบและถูกคุกคามจากการปล่อยมลพิษ

Julie Nash ผู้อำนวยการด้านอาหารและป่าไม้ที่ Ceres บอกกับ FoodNavigator เกี่ยวกับรายงาน IPCC ล่าสุด (ซึ่งสรุป มันสายเกินไปแล้วที่จะป้องกันไม่ให้อุณหภูมิเฉลี่ยของโลกสูงขึ้นกว่า 1.5C เหนือระดับก่อนอุตสาหกรรมในช่วงกลางนี้ Century​) ชี้แจงให้ชัดเจนว่าขณะนี้จำเป็นต้องมีการดำเนินการอย่างเร่งด่วนจากบริษัทอาหารและเครื่องดื่ม ทั้งรายบุคคลและทั่วทั้งห่วงโซ่อุปทาน

“รายงาน IPCC เน้นย้ำถึงความสำคัญของห่วงโซ่อุปทานของอุตสาหกรรมอาหารในการจัดการกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ: ห่วงโซ่อุปทานเหล่านี้มีความรับผิดชอบต่อการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจำนวนมาก และมีความเสี่ยงโดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อผลกระทบของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่เพิ่มขึ้นเหล่านั้น ” เธอกล่าว “การค้นพบที่สำคัญอย่างหนึ่งคือความสำคัญของการปล่อยก๊าซมีเทนในฐานะที่เป็นแรงผลักดันจากสภาพอากาศในระยะสั้น ภาคอาหารและการเกษตรมีความรับผิดชอบต่อการปล่อยก๊าซมีเทนประมาณครึ่งหนึ่งในสัดส่วนที่มาก และจะต้องรวมมีเธนไว้ในกลยุทธ์การลดก๊าซเรือนกระจกนอกเหนือจากคาร์บอน” ​

ปัญหาสำหรับบริษัทอาหารและเครื่องดื่มคือแหล่งปล่อยมลพิษที่ใหญ่ที่สุดมาจากซัพพลายเออร์ เช่น ฟาร์ม ข้อมูลเป็นเรื่องยากที่จะได้รับ และข้อมูลที่ป้อนเข้าก็ยากที่จะติดตาม

แนชอ้างว่าภาคอาหารยังมีหนทางอีกยาวไกลในการวัด ประเมิน และลดผลกระทบจากการปล่อยมลพิษในห่วงโซ่อุปทาน “แม้ในขณะที่พันธกิจลดก๊าซเรือนกระจกตามหลักวิทยาศาสตร์ได้กลายเป็นมาตรฐานใหม่สำหรับบริษัทด้านอาหาร ภาระผูกพันเหล่านี้ยังมีจำกัด”​ เธออธิบาย พวกเขาไม่ได้พยายามวัดหรือลดห่วงโซ่อุปทานของบริษัท – หรือขอบเขต 3 (โดยอ้อม) – การปล่อยมลพิษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากการผลิตทางการเกษตรหรือสิ่งที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงการใช้ที่ดิน เธอกล่าว “การปล่อยก๊าซส่วนใหญ่ของภาคส่วนนั้นฝังอยู่ในการผลิตสินค้าเกษตรที่สำคัญและอยู่ภายใต้ขอบเขต 3 การปล่อยมลพิษจากห่วงโซ่อุปทานสำหรับบริษัทที่จัดหา ผลิต จัดจำหน่าย และจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรหรืออาหาร . การวิเคราะห์ล่าสุด ของเรา จากบริษัทอาหารในอเมริกาเหนือที่มีการปล่อยมลพิษสูงสุด 50 แห่งพบว่าส่วนใหญ่ไม่ได้วัด และเปิดเผยการปล่อยมลพิษในห่วงโซ่อุปทานโดยไม่สนใจที่จะรวมพวกเขาไว้ในเป้าหมาย” ​

ผู้บริโภคจะยอมรับค่าใช้จ่ายที่สูงขึ้น ?

แต่ลูกค้าของบริษัทต่างๆ จะเต็มใจและสามารถจ่ายมากขึ้นสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมหรือไม่? ตัวอย่างเช่น ครอบครัวชาวอังกฤษต้องเผชิญกับการจ่ายเงินเพิ่ม 400 ปอนด์ต่อปีสำหรับค่าอาหาร สินค้า และการเดินทางเพื่อเป็นทุนในการลดเป้าหมายที่จะปล่อยมลพิษให้เหลือศูนย์ภายในปี 2050 ตามรายงานของคณะกรรมการโครงสร้างพื้นฐานแห่งชาติ

“ผู้บริโภคมีบทบาทในการขับเคลื่อนความต้องการอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม” ​ Nash กล่าว “แต่เนื่องจากภาคอาหารผลิตประมาณหนึ่งในสามของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั้งหมดทั่วโลก บริษัทต่างๆ จะต้องบรรลุการขจัดคาร์บอนอย่างรวดเร็วเพื่อที่จะสามารถแก้ไขปัญหานี้ในระดับที่เหมาะสมได้อย่างเหมาะสม มีการแทรกแซงบางอย่าง เช่น การทำให้แน่ใจว่าวัตถุดิบที่ซื้อไม่ก่อให้เกิดการตัดไม้ทำลายป่า ซึ่งอาจส่งผลกระทบอย่างใหญ่หลวงต่อการปล่อย GHG แต่ส่งผลกระทบเพียงเล็กน้อยต่อราคาผู้บริโภค นักลงทุนสามารถช่วยแนะนำการตัดสินใจเหล่านี้ผ่านกลยุทธ์การมีส่วนร่วมที่ชาญฉลาด”​

  • บ้าน
  • ธุรกิจ
  • การดูแลสุขภาพ
  • ชีวิต สไตล์
  • เทค
  • โลก

  • อาหาร
  • เกม
  • การท่องเที่ยว
  • Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    Back to top button