Healthy care

สลัดควินัวผักใบเขียว

ไม่ว่าคุณจะตั้งใจเตรียมอาหารสำหรับสัปดาห์ที่จะถึงนี้ หรือเพียงแค่ต้องการเสิร์ฟอาหารอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการให้ครอบครัวได้เพลิดเพลิน สลัด quinoa จะทำเคล็ดลับ เต็มไปด้วยผักสีเขียวและราดด้วยน้ำสลัดมัสตาร์ดที่เข้มข้นจานนี้เป็นขั้นตอนที่อร่อยสำหรับห้าวันของคุณ คีนัวมีไฟเบอร์สูง ช่วยส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดี ในขณะเดียวกันก็ให้โปรตีนจากพืช ซึ่งช่วยให้คุณอิ่มได้นานขึ้น ถั่วแระญี่ปุ่นและหน่อไม้ฝรั่งเป็นแหล่งของวิตามินเค ซึ่งจำเป็นสำหรับการแข็งตัวของเลือดและสุขภาพของกระดูก นอกจากนี้ ถั่วยังเป็นแหล่งของ ธาตุเหล็ก และลูทีน ซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพดวงตา

เสิร์ฟ 4-6

10g quinoa สามสี
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมขาว 1 หัว ซอยละเอียด
75 กรัม หน่อไม้ฝรั่ง หั่นบาง ๆ
100g ถั่วแช่แข็ง
10g ถั่วแระญี่ปุ่นต้นหอม 6 ต้น ซอย
100g ถั่วหน่อ

สำหรับน้ำสลัด:
1 มะนาว, คั้นน้ำ
75 มล. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
น้ำผึ้ง ½ ช้อนชามัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา
กระเทียม 1 กลีบ บด

1 เพิ่ม quinoa ลงในกระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำเย็นแล้วนำไปต้ม ทำอาหารเป็นเวลา นาที

    2 ในขณะเดียวกัน ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดเล็กและ ผัดหัวหอมบนไฟร้อนปานกลางสำหรับ -01 นาที หรือ จนเป็นสีทอง.

    3 การทำน้ำสลัด , ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย พักไว้ข้างหนึ่ง

    4 นำน้ำอีกกระทะไปต้มและต้มหน่อไม้ฝรั่ง ถั่ว และถั่วเอดามาเมะประมาณ 2-3 นาทีหรือจนสุก

    5 ล้าง quinoa และผัก จากนั้นผสม ใส่ต้นหอมและน้ำสลัด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดีแล้วคนให้ทั่วหน่ออัญชัน เสิร์ฟทันทีในขณะที่ยังอุ่นอยู่

      บ้าน

    • ธุรกิจ
    • การดูแลสุขภาพ

      ไลฟ์สไตล์

      เทค

    • โลก
    • อาหาร

      เกม

    • การท่องเที่ยว

Back to top button