ซูชิกุ้งที่ขายในร้าน New Leaf Community Market เรียกคืนจากความกังวลเรื่องเชื้อ Salmonella
Mai Franchising Inc. แห่ง Allentown, PA กำลังเรียกคืนซูชิ 103 ห่อที่มีกุ้งค็อกเทลในรัฐแคลิฟอร์เนีย เกี่ยวกับการติดเชื้อ Salmonella ที่อาจเกิดขึ้น ผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืนถูกจำหน่ายจากเคาน์เตอร์ Mai Sushi ที่ร้านค้า New Leaf Community Market ในแคลิฟอร์เนียตอนเหนือ
การเรียกคืนเริ่มต้นหลังจาก Avanti Frozen Foods Pvt. Ltd. ขยายการเรียกคืน เพื่อรวมกุ้งแช่แข็งจำนวนมากที่ Mai Sushi ได้รับในสถานที่บางแห่งในแคลิฟอร์เนีย แม้ว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะมีอายุการเก็บรักษา 1 วัน แต่บริษัทกำลังเริ่มการเรียกคืนนี้เพื่อความปลอดภัยของลูกค้า ไม่มีการยืนยันความเจ็บป่วยเกี่ยวกับซูชิกุ้ง
การเรียกคืน Avanti โดยรวมเชื่อมโยงกับการระบาดของเชื้อ Salmonella
“จนถึงปัจจุบันมีรายงานการเจ็บป่วยที่เกี่ยวข้องกับซัลโมเนลลาถึงเก้าฉบับที่เกี่ยวข้องกับการกระจายตัวของกุ้งที่ปรุงสุกแล้ว” บริษัท Avanti Frozen Foods Pvt. บจก.ขยายประกาศเรียกคืนดังกล่าว รักษาในโรงพยาบาลอย่างน้อย 2 คน
สินค้าที่เรียกคืน:
ผลิตภัณฑ์บรรจุในภาชนะที่มีฝาปิดชัดเจน โดยมีฉลากระบุชื่อผลิตภัณฑ์ ส่วนผสม และควรระบุวันที่ให้ดีที่สุด สามารถระบุผลิตภัณฑ์ด้วยวันที่ประดิษฐ์ด้วยมือ 8/12/2021 และ 8/13/2021 และ Best By Date 13/13/2021 และ 14/14/2021 และ UPC ต่อไปนี้:
จำหน่ายผลิตภัณฑ์จากเคาน์เตอร์ Mai Sushi ภายในร้าน New Leaf Community Market ในแคลิฟอร์เนียตอนเหนือ ณ สถานที่ต่อไปนี้:
เกี่ยวกับซัลโมเนลลา
อาหารที่ปนเปื้อนแบคทีเรียซัลโมเนลลามักจะไม่มีลักษณะ กลิ่น หรือรสเน่าเสีย ทุกคนสามารถป่วยด้วยการติดเชื้อซัลโมเนลลาได้ ทารก เด็ก ผู้สูงอายุ และผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอมีความเสี่ยงสูงต่อการเจ็บป่วยที่รุนแรงเนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายมีความเปราะบางตามข้อมูลของ CDC
ใครที่เคยกินผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืนและมีอาการของอาหารเป็นพิษ Salmonella ควรไปพบแพทย์ คนป่วยควรแจ้งให้แพทย์ทราบเกี่ยวกับโอกาสที่อาจได้รับเชื้อแบคทีเรียซัลโมเนลลา เนื่องจากจำเป็นต้องมีการทดสอบพิเศษเพื่อวินิจฉัยโรคซัลโมเนลโลซิส อาการติดเชื้อซัลโมเนลลาสามารถเลียนแบบการเจ็บป่วยอื่นๆ ซึ่งมักนำไปสู่การวินิจฉัยที่ผิดพลาด
อาการติดเชื้อซัลโมเนลลาอาจรวมถึงอาการท้องร่วง ปวดท้อง และมีไข้ภายใน 12 ถึง 72 ชั่วโมงหลังรับประทานอาหารที่ปนเปื้อน มิฉะนั้น ผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีมักจะป่วยเป็นเวลาสี่ถึงเจ็ดวัน อย่างไรก็ตาม ในบางกรณี อาการท้องร่วงอาจรุนแรงจนผู้ป่วยต้องรักษาตัวในโรงพยาบาล
ผู้สูงอายุ เด็ก สตรีมีครรภ์ และผู้ที่อ่อนแอ ระบบภูมิคุ้มกัน เช่น ผู้ป่วยโรคมะเร็ง มีแนวโน้มที่จะเจ็บป่วยรุนแรงและมีอาการร้ายแรง ซึ่งบางครั้งอาจถึงแก่ชีวิตได้ บางคนติดเชื้อโดยไม่ป่วยหรือแสดงอาการใดๆ อย่างไรก็ตาม พวกมันอาจยังแพร่เชื้อไปยังผู้อื่นได้
