Walmart และ Aldi ในหมู่ผู้ค้าปลีกที่ได้รับการเรียกคืนผลิตภัณฑ์ไก่แช่แข็งดิบซึ่งเชื่อมโยงกับการแพร่ระบาด
เจ้าหน้าที่ของรัฐบาลกลางได้ระบุร้านค้าเฉพาะที่ขายผลิตภัณฑ์ไก่ชุบเกล็ดขนมปังดิบแช่แข็งที่เรียกคืน ผลิตภัณฑ์มีความเกี่ยวข้องกับการระบาดของเชื้อ เชื้อ Salmonella
ผู้ป่วยอย่างน้อย 28 คนใน 8 รัฐได้รับการยืนยันว่าติดเชื้อจากการระบาดของเชื้อ Salmonella ตามข้อมูล จากศูนย์ควบคุมโรคและการติดเชื้อ ผู้ป่วย 11 รายป่วยหนักจนต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล ไม่มีใครเสียชีวิต
มีการเรียกคืนผลิตภัณฑ์ไก่ดิบ แช่แข็ง และชุบเกล็ดขนมปังที่หลากหลาย ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับการจัดจำหน่ายในหลายรัฐ ตามข้อมูลของสำนักงานบริการตรวจสอบและความปลอดภัยด้านอาหารของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (FSIS)
ผู้ค้าปลีกบางรายที่ระบุว่าได้รับผลิตภัณฑ์ไก่แช่แข็งที่เรียกคืน ได้แก่ Walmart , Aldi, Save-A-Lot และอาหาร 4 Less หากต้องการดูรายชื่อร้านค้าปลีกของ USDA โปรดคลิกที่นี่ อาจมีการเพิ่มผู้ค้าปลีกเพิ่มเติมเมื่อใดก็ได้ ขอแนะนำให้ผู้บริโภคกลับมาตรวจสอบอีกครั้งเพื่อดูว่ามีการเพิ่มร้านค้าของพวกเขาหรือไม่
“FSIS มีเหตุผลที่จะเชื่อว่าสถานที่ค้าปลีกต่อไปนี้ถูกแช่แข็ง ดิบ ผลิตภัณฑ์ไก่ยัดไส้ชุบเกล็ดขนมปังและน้ำตาลล่วงหน้าที่ได้รับการเรียกคืนโดย Serenade Foods สถานประกอบการ Milford, Ind. รายการนี้อาจไม่รวมถึงสถานที่ขายปลีกทั้งหมดที่ได้รับผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืน หรืออาจรวมถึงสถานที่ขายปลีกที่ไม่ได้รับผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืนจริง” ตามคำแถลงที่โพสต์พร้อมกับรายชื่อผู้ค้าปลีกที่โพสต์โดย USDA
“ดังนั้น สิ่งสำคัญคือคุณต้องใช้ข้อมูลระบุเฉพาะผลิตภัณฑ์ ซึ่งมีอยู่ที่ https://www.fsis.usda .gov/recalls-alerts/serenade-foods-recalls- frozen-raw-breaded-stuffed-chicken-products-due-possible นอกเหนือจากรายชื่อร้านค้าปลีกนี้ เพื่อตรวจสอบผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกที่คุณครอบครองเพื่อดูว่า พวกเขาได้รับการเรียกคืนแล้ว”
แบรนด์และผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืนที่รวมอยู่ในการเรียกคืนคือ:
Dutch Farms Chicken with Broccoli & Cheese (รหัสล็อต BR 1055 ดีที่สุดถ้าใช้โดย 24 ก.พ. 2023)
Milford Valley Chicken Cordon Bleu (รหัสล็อต BR 1055; ดีที่สุดถ้าใช้ภายในวันที่ 24 ก.พ. 2023)
Kirkwood Raw ไก่ยัดไส้ Cordon Bleu (รหัสล็อต BR 1056 ดีที่สุดถ้าใช้ภายในวันที่ 25 ก.พ. 2023)
ผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืนมีจำหน่ายในวอชิงตัน ดี.ซี. และรัฐต่อไปนี้: อลาบามา คอนเนตทิคัต เดลาแวร์ ฟลอริดา จอร์เจีย ไอโอวา อิลลินอยส์ อินดีแอนา เคนตักกี้ แมสซาชูเซตส์ แมริแลนด์ มิชิแกน มินนิโซตา มิสซิสซิปปี้ นอร์ทแคโรไลนา นิวแฮมป์เชียร์ นิวเจอร์ซีย์ นิวยอร์ก โอไฮโอ โอคลาโฮมา เพนซิลเวเนีย โรดไอแลนด์ เซาท์แคโรไลนา เซาท์ดาโคตา เทนเนสซี เท็กซัส เวอร์จิเนีย เวอร์มอนต์ วิสคอนซิน และเวสต์เวอร์จิเนีย
เกี่ยวกับการติดเชื้อซัลโมเนลลา
อาหารปนเปื้อน แบคทีเรียซัลโมเนลลามักจะไม่มีลักษณะ กลิ่น หรือรสบูดเน่า ทุกคนสามารถป่วยด้วยการติดเชื้อซัลโมเนลลาได้ ทารก เด็ก ผู้สูงอายุ และผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอมีความเสี่ยงสูงต่อการเจ็บป่วยที่รุนแรงเนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายมีความเปราะบางตามข้อมูลของ CDC
ใครก็ตามที่รับประทานอาหารที่เรียกคืน ผลิตภัณฑ์และอาการที่พัฒนาแล้วของการติดเชื้อซัลโมเนลลาควรไปพบแพทย์ คนป่วยควรแจ้งให้แพทย์ทราบเกี่ยวกับโอกาสที่อาจได้รับเชื้อแบคทีเรียซัลโมเนลลา เนื่องจากจำเป็นต้องมีการทดสอบพิเศษเพื่อวินิจฉัยโรคซัลโมเนลโลซิส อาการติดเชื้อซัลโมเนลลาสามารถเลียนแบบการเจ็บป่วยอื่นๆ ซึ่งมักนำไปสู่การวินิจฉัยผิดพลาด
อาการติดเชื้อซัลโมเนลลาอาจรวมถึงอาการท้องร่วง ปวดท้อง และมีไข้ภายใน 12 ถึง 72 ชั่วโมงหลังรับประทานอาหารที่ปนเปื้อน มิฉะนั้น ผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีมักจะป่วยเป็นเวลาสี่ถึงเจ็ดวัน อย่างไรก็ตาม ในบางกรณี อาการท้องร่วงอาจรุนแรงจนผู้ป่วยต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล
ผู้สูงอายุ เด็ก สตรีมีครรภ์ และผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ เช่น ผู้ป่วยมะเร็ง มีแนวโน้มสูง ให้เกิดการเจ็บป่วยที่รุนแรงและร้ายแรงบางครั้งอาจถึงแก่ชีวิตได้
บางคนติดเชื้อโดยไม่ป่วยหรือแสดงอาการใดๆ อย่างไรก็ตาม พวกเขายังสามารถแพร่เชื้อไปยังผู้อื่นได้
(ในการลงทะเบียนสมัครรับข่าวสารความปลอดภัยด้านอาหารฟรี
คลิกที่นี่.)
