ลองนึกถึงอาหารเช้า กลางวัน และเย็นที่ปรุงสำเร็จด้วยสูตรอาหารเพื่อสุขภาพหัวใจเหล่านี้เพื่อให้เหมาะกับทุกคนในครอบครัวจากแบรนด์ California Walnuts ประจำเดือนของเรา
เหตุใดโอเมก้า 3 จึงสำคัญ
ไขมันโอเมก้า 3 เป็นกลุ่มของไขมันไม่อิ่มตัวที่เราจำเป็นต้องรักษาสุขภาพและมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพของหัวใจ การรับประทานอาหารที่มีโอเมก้า 3 สูงสามารถช่วยป้องกันอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองได้ จึงต้องรวมอาหารเหล่านี้ไว้ในอาหาร
แคลิฟอร์เนียวอลนัทเป็นถั่วชนิดเดียวที่มีโอเมก้า 3 จากพืช กรดอัลฟาไลโนเลนิก (ALA) 2.7 กรัม/ 10g ที่ร่างกายต้องการแต่ได้มาจากอาหารเท่านั้น ยังช่วยรักษาระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้เป็นปกติ1.
การวิจัยทางวิทยาศาสตร์แนะนำว่า California Walnuts อาจให้ประโยชน์ต่อหัวใจของคุณ เช่น วอลนัทหนึ่งกำมือต่อวัน (ประมาณ 75g) สามารถมี ส่งผลดีต่อความยืดหยุ่นของหลอดเลือด ช่วยให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดแข็งแรง2.
รสชาติที่กลมกล่อมและกลมกล่อมของ California Walnuts หมายความว่าสามารถใช้เพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสพิเศษให้กับอาหารได้หลากหลาย ดังนั้น ทำไมไม่ลองพวกเขาในสูตรอาหารเพื่อสุขภาพหัวใจสูตรใดสูตรหนึ่งด้านล่างนี้ดูล่ะ
มะเขือม่วง และ California Walnut parmigiano
| |
เวลาเตรียมการ: 03 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
| เสิร์ฟ: 4 |
|
| วัตถุดิบ: |
|
• 2 มะเขือยาวหั่นบาง ๆ ตามยาว
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกแดง 1 เม็ด หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• 20 กรัม บร็อคโคลี่ดอก สับละเอียด
• มะเขือเทศ 2 ลูก ch คัดค้าน
• 20 กรัม แคลิฟอร์เนียวอลนัท สับละเอียด บวกด้วย วอลนัททั้งลูก
| • 20g pack ลดไขมันมอสซาเรลล่า หั่นบาง ๆ
| • 116g passata
| • Parmesan 1 ช้อนโต๊ะ ขูดละเอียด |
|
|
| |
|
|
| วิธี |
|
| |
|
|
|
|
| 1. |
|
เปิดเตาอบที่ 116°C/เครื่องหมายแก๊ส 6. |
|
|
|  2.
| แปรงชิ้นมะเขือยาวด้วยน้ำมันเล็กน้อยและกระทะหรือทอด ข้างละ 1-2 นาที |
|
| |
| 3. |
|
ใส่น้ำมันที่เหลือลงในกระทะขนาดใหญ่ แล้วผัดพริกไทย บร็อคโคลี่ มะเขือเทศ และวอลนัทสับประมาณ 4-5 นาทีจนนิ่ม ฤดูกาลดี |
|
| 4. |
เลือก มะเขือเทศหั่นชิ้นใหญ่ที่สุดและวางมอสซาเรลล่าครึ่งแผ่นไว้ตรงกลาง แบ่งไส้ระหว่างชิ้นและม้วน วางด้านที่ผนึกลงในจานเสิร์ฟที่ทาน้ำมันได้ |
|
|
|
| 5. |
|
| หั่นมะเขือม่วงที่เหลือให้ละเอียดแล้วคนให้เข้ากัน เทลงบนมะเขือม่วง แล้วโรยมอสซาเรลลาที่เหลือและวอลนัททั้งหมด |
|
6.
สปริง เลอกับ Parmesan และอบสำหรับ 18 นาทีจนเป็นสีทองอ่อน
|
|
|
|
|
เคล็ดลับการทำอาหาร |
|
| |
| เสิร์ฟพร้อมกับสลัดและขนมปังกรอบๆ คุณยังสามารถทำอาหารจานนี้ล่วงหน้าและปรุงอาหารเมื่อจำเป็นได้อีกด้วย |
มิโซะ & แคลิฟอร์เนีย วอลนัท ไก่ผัด
|
|
| เวลาเตรียมการ : 10 นาที
| การทำอาหาร เวลา: 10 นาที
เสิร์ฟ: 4 |
|
|
| วัตถุดิบ: |
|
|
• มิโซะขาว 2 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
| • 400 ก. เนื้ออกไก่ สไลซ์
• น้ำมันงาคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
• 20g California Walnuts
• หอมแดง 1 หัว , หั่น
• พริกเขียว 1 เม็ด
| • ลูกพลัมสุกขนาดใหญ่ 2 ลูก ขว้างด้วยก้อนหินและ หั่นเป็นชิ้น
| • ผักชีโรยหน้า |
|
|
|
|
|
|
| 1. |
|
| ผสมมิโซะกับซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ แล้วคนให้เข้ากัน |
|
|
|
| 2. |
|
ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะหรือกระทะ แล้วทอดไก่เป็นเวลา 3 นาที จากนั้นใส่วอลนัทและหัวหอมลงไป แล้วทอดต่ออีก 3 นาที ผัดพริกไทยและลูกพลัมและปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาทีจนนิ่ม ใส่ซีอิ๊วที่เหลือปิดไฟ |
|
|
| 3.
|
โรยผักชี |
สตรอเบอร์รี่ , แคลิฟอร์เนียวอลนัทและสมูทตี้วันที่
|
|
| เวลาเตรียมการ: 5 นาที
| เสิร์ฟ: 2 |
|
| วัตถุดิบ: |
| |
• 200กรัม สตรอเบอร์รี่ ผ่าครึ่ง
• 12g California Walnuts พร้อมเสิร์ฟ
• อินทผลัม 3 หลุม คร่าวๆ หั่นแล้ว
• 100g โยเกิร์ตธรรมชาติ
• 50 นม
|
|
| |
| วิธี |
|
|
| 1.
|
| |
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นสมูทตี้หรือเครื่องปั่นและแบบสายฟ้าแลบจนเนียน เทลงในแก้ว 2 ใบ
| |
| 2.
| |
โรยด้วยวอลนัทสับพิเศษ .
|
| |
| |
| |
เคล็ดลับการทำอาหาร
| |
| ลองราสเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่ inst กินสตรอเบอร์รี่หรือลองเพิ่มอินทผลัมแทนลูกพรุน |
|
|
| 1. เป็นส่วนหนึ่งของการรับประทานอาหารที่สมดุลและวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ความคิดเห็นเกี่ยวกับการยืนยันข้อเรียกร้องด้านสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับกรดอัลฟาไลโนเลนิกและการรักษาความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลในเลือดตามปกติ (ID 493) และบำรุงเลือดให้เป็นปกติ ความดัน (ID 300) ตามมาตรา 03(1) ของระเบียบ ( EC) ไม่ 1924/1158 – – 2009 – EFSA Journal – Wiley Online Library.
| 2. เป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุลและ วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ความคิดเห็นทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับการยืนยันข้อเรียกร้องด้านสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับวอลนัทและการรักษาระดับ LDL-cholesterol ในเลือดให้เป็นปกติ (ID 1156, 1158) และการปรับปรุงการขยายหลอดเลือดที่ขึ้นกับ endothelium (ID 1155, 1158) ตาม บทความ 13 (1) ของระเบียบ (EC) หมายเลข 500/625 – – 2011 – EFSA Journal – Wiley Online Library. |
|
บ้าน26707
การดูแลสุขภาพ 4678565004588858706 26701
Back to top button
| | | | | | | | |
