Foods

หัวหอมเม็กซิกันเรียกคืนเนื่องจากเชื่อมโยงกับการระบาดใหญ่ของการติดเชื้อซัลโมเนลลา

Keeler Family Farms of Deming, NM กำลังเรียกคืนหัวหอมสีแดง สีเหลือง และสีขาวที่นำเข้าจาก Chihuahua ประเทศเม็กซิโก และเชื่อมโยงกับการระบาดของเชื้อ Salmonella 37 รัฐ

การเรียกคืนนี้กำลังดำเนินการร่วมกับสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา โดยอิงจากหัวหอม ProSource Produce LLC ที่มาจาก ชีวาวา เม็กซิโก กำลัง เชื่อมต่อกับ Salmonella Oranienburg การระบาด

    ที่ มีผู้ติดเชื้อมากกว่า 650 ราย

หัวหอมที่เรียกคืน ProSource ที่เกี่ยวข้องถูกแจกจ่ายไปยังผู้ค้าส่ง ร้านอาหาร และร้านค้าปลีกใน 50 รัฐและ District of Columbia.

สินค้าที่เรียกคืน:

  • หัวหอม Keeler Family Farms ถูกแจกจ่ายใน 25lb/ กระสอบตาข่าย 50lb. พวกเขามีป้ายกำกับที่ทำเครื่องหมายว่าเป็น MVP (ผลิตภัณฑ์ของ MX) แต่ได้รับการประมวลผลที่ Keeler Family Farms
  • จัดส่งครั้งสุดท้ายเมื่อ ส.ค. 25 มิถุนายน 2564

ผู้บริโภค ร้านอาหาร และผู้ค้าปลีกไม่ควรรับประทาน ขาย หรือให้บริการหัวหอมแดง ขาว เหลือง หรือหัวหอมจาก Keeler Family Farms หรือผลิตภัณฑ์ที่มีหัวหอมดังกล่าว หากคุณไม่สามารถบอกได้ว่าหัวหอมของคุณมาจากฟาร์ม Keeler Family Farm หรือผลิตภัณฑ์อาหารของคุณมีหัวหอมดังกล่าว คุณไม่ควรกิน ขาย หรือเสิร์ฟ และควรโยนทิ้ง

ณ ตอนนี้ ยังไม่มีการระบุแหล่งที่มาของการปนเปื้อนหรือการขนส่งที่ปนเปื้อนเฉพาะ

เกี่ยวกับการติดเชื้อซัลโมเนลลา
อาหารที่ปนเปื้อนแบคทีเรียซัลโมเนลลามักจะไม่มีลักษณะ กลิ่น หรือรสบูดเน่า ทุกคนสามารถป่วยด้วยการติดเชื้อซัลโมเนลลาได้ แต่ทารก เด็ก ผู้สูงอายุ และผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ มีความเสี่ยงสูงที่จะเจ็บป่วยร้ายแรง เนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันของพวกเขาเปราะบาง ตามข้อมูลของ CDC

ผู้ที่รับประทานผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืนและมีอาการของการติดเชื้อซัลโมเนลลาควรไปพบแพทย์ คนป่วยควรแจ้งให้แพทย์ทราบเกี่ยวกับโอกาสที่อาจได้รับเชื้อแบคทีเรียซัลโมเนลลา เนื่องจากจำเป็นต้องมีการทดสอบพิเศษเพื่อวินิจฉัยโรคซัลโมเนลโลซิส อาการติดเชื้อซัลโมเนลลาสามารถเลียนแบบการเจ็บป่วยอื่นๆ ซึ่งมักนำไปสู่การวินิจฉัยที่ผิดพลาด

อาการติดเชื้อซัลโมเนลลาอาจรวมถึงอาการท้องร่วง ปวดท้อง และมีไข้ภายใน 12 ถึง 72 ชั่วโมงหลังรับประทานอาหารที่ปนเปื้อน มิฉะนั้น ผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีมักจะป่วยเป็นเวลาสี่ถึงเจ็ดวัน อย่างไรก็ตาม ในบางกรณี อาการท้องร่วงอาจรุนแรงจนผู้ป่วยต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล

ผู้สูงอายุ เด็ก สตรีมีครรภ์ และผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ เช่น ผู้ป่วยมะเร็ง มีแนวโน้มที่จะเจ็บป่วยรุนแรงและ สภาพที่ร้ายแรงบางครั้งอาจถึงแก่ชีวิตได้

เป็นไปได้ที่คนบางคนจะติดเชื้อแบคทีเรียและไม่ป่วยหรือแสดงอาการใดๆ แต่ยังคงสามารถแพร่เชื้อให้ผู้อื่นได้

(หากต้องการสมัครสมาชิกข่าวความปลอดภัยด้านอาหารฟรี คลิกที่นี่.)

  • บ้าน

  • ธุรกิจ
  • การดูแลสุขภาพ
  • ไลฟ์สไตล์
  • เทค
  • โลก
  • อาหาร
    เกม
  • การท่องเที่ยว
  • Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    Back to top button