Foods

CDC สงสัยว่า Salame สไตล์อิตาลีในการระบาดของ Salmonella ใหม่

ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแห่งสหพันธรัฐประกาศเมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมาว่ามีการระบาดในหลายรัฐที่เกี่ยวข้องกับโรคซัลโมเนลลา 20 โรคในแปดรัฐ โดยรักษาในโรงพยาบาล 3 แห่ง ไม่ส่งผลให้เสียชีวิตแต่อย่างใด

การระบาดของเชื้อนี้เชื่อมโยงกับแบรนด์ Salame Sticks สไตล์อิตาลีระดับพรีเมียมของ Citterio ที่จำหน่ายที่ Trader Joe’s และร้านขายของชำอื่นๆ

“Nine คนถูกสัมภาษณ์เกี่ยวกับอาหารที่พวกเขากินก่อนป่วย และแปดคนรายงานว่ากินหรืออาจจะกินผลิตภัณฑ์ (Citterio) นี้” ตาม CDC “นักวิจัยยังคงทำงานเพื่อตรวจสอบว่าผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมอาจมีการปนเปื้อนหรือไม่:

การประกาศของ CDC เกี่ยวกับการระบาดหลายรัฐเกิดขึ้นหนึ่งวันหลังจากกระทรวงมินนิโซตา ของ Health (MDH) เตือน ผู้บริโภคในมินนิโซตาอย่ากิน Salame Sticks สไตล์อิตาลีระดับพรีเมียมที่ผลิตโดย Citterio และซื้อที่ Trader Joe’s หรือร้านค้าปลีกอื่น ๆ หลังจากเชื่อมโยงการติดเชื้อ Salmonella กับผลิตภัณฑ์

เกี่ยวกับ SALMONELLA

อาหารที่ปนเปื้อนด้วยแบคทีเรีย Salmonella มักจะไม่มีรูปลักษณ์ กลิ่น หรือรสชาติ นิสัยเสีย ทุกคนสามารถป่วยด้วยการติดเชื้อซัลโมเนลลาได้ ทารก เด็ก ผู้สูงอายุ และผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอมีความเสี่ยงสูงต่อการเจ็บป่วยที่รุนแรงเนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายมีความเปราะบางตามข้อมูลของ CDC

ใครก็ตามที่รับประทานผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืนและมีอาการพัฒนา โรคอาหารเป็นพิษจากเชื้อ Salmonella ควรไปพบแพทย์ คนป่วยควรแจ้งให้แพทย์ทราบเกี่ยวกับโอกาสที่อาจได้รับเชื้อแบคทีเรียซัลโมเนลลา เนื่องจากจำเป็นต้องมีการทดสอบพิเศษเพื่อวินิจฉัยโรคซัลโมเนลโลซิส อาการติดเชื้อซัลโมเนลลาสามารถเลียนแบบการเจ็บป่วยอื่นๆ ซึ่งมักนำไปสู่การวินิจฉัยผิดพลาด

อาการติดเชื้อซัลโมเนลลาอาจรวมถึงอาการท้องร่วง ปวดท้อง และมีไข้ภายใน 12 ถึง 72 ชั่วโมงหลังรับประทานอาหารที่ปนเปื้อน มิฉะนั้น ผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีมักจะป่วยเป็นเวลาสี่ถึงเจ็ดวัน อย่างไรก็ตาม ในบางกรณี อาการท้องร่วงอาจรุนแรงจนผู้ป่วยต้องรักษาตัวในโรงพยาบาล

ผู้สูงอายุ เด็ก สตรีมีครรภ์ และผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ เช่น ผู้ป่วยโรคมะเร็ง มีแนวโน้มที่จะพัฒนามากขึ้น การเจ็บป่วยที่รุนแรงและภาวะที่ร้ายแรงบางครั้งอาจถึงแก่ชีวิต บางคนติดเชื้อโดยไม่ป่วยหรือแสดงอาการใดๆ อย่างไรก็ตาม ยังแพร่เชื้อให้ผู้อื่นได้

สำหรับการระบาดนี้ CDC แนะนำให้ผู้บริโภค:

  • ห้ามกินไส้กรอกซาลาเม่สไตล์อิตาเลียนพรีเมี่ยมแบรนด์ Citterio พร้อมออกเดทที่ดีที่สุด โยน
  • ล้างสิ่งของและภาชนะ ที่อาจสัมผัสกับผลิตภัณฑ์โดยใช้น้ำร้อนสบู่หรือเครื่องล้างจาน โทรหาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณ หากคุณมีอาการรุนแรงเหล่านี้ Salmonella อาการ: ท้องเสียและมีไข้สูงกว่า 102°F

  • ท้องเสียเกิน 3 วันที่ไม่ดีขึ้น
  • ท้องเสียเป็นเลือด
  • อาเจียนมากจนกลั้นน้ำไม่อยู่

  • สัญญาณของภาวะขาดน้ำ เช่น ไม่ปัสสาวะมาก
  • ปากและลำคอแห้ง

  • รู้สึกวิงเวียนเมื่อยืนขึ้น
  • CDC ยังแนะนำว่าธุรกิจต่างๆ:

    Do ไม่ขายหรือเสิร์ฟ Salame Sticks สไตล์อิตาเลียนพรีเมียมของ Citterio

  • ล้างและฆ่าเชื้อสิ่งของและพื้นผิว
  • ที่อาจมาสัมผัส กับสินค้า

    (ในการสมัครรับข่าวสารความปลอดภัยด้านอาหารฟรี, คลิกที่นี่.)

  • บ้าน
  • ธุรกิจ

  • การดูแลสุขภาพ
  • ไลฟ์สไตล์ เทค โลก

  • อาหาร
  • เกม
  • การท่องเที่ยว

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    Back to top button