Healthy care

ฮัมมัสเขียวสองสูตรที่จะช่วยให้คุณผ่านพ้นความขาดแคลน

วิกฤตการณ์ของคอร์เจ็ตเกิดขึ้นเมื่อเดือนมกราคมที่ผ่านมา ตอนนี้เป็นภาวะขาดแคลนครีม เนื่องจากซูเปอร์มาร์เก็ตรายใหญ่ 3 แห่งนำครีมของตนออกจากชั้นวาง หลังจากลูกค้าร้องเรียนว่ามีรสชาติ 'เมทัลลิก' ไม่ต้องกังวลเพราะเรามีฮัมมุสสูตรอร่อยสองสูตรที่คุณสามารถทำเองได้ที่บ้าน โดยไม่มีรสชาติแปลกๆ แต่อย่างใด ในรูปแบบที่ดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง ทั้งสองสูตรมี 'สีเขียว' เล็กน้อย โดยสูตรแรกคือผักชีและมะนาว zingy และสูตรที่สองทำจากถั่วหวานธรรมชาติเพื่อให้มีสีเขียวขจี คุณจะเลือกอันไหน? ยังดีกว่าทำทั้งสองอย่างแล้วใช้ทานคู่กับสลัดแสนอร่อยหรือจิ้มจุ่มเพื่อความบันเทิงของเพื่อนๆ ครีมมะนาวและผักชี เสิร์ฟ 2 ถั่วชิกพี 1 กระป๋อง (ประมาณ กรัม เมื่อคุณระบายน้ำออกแล้ว) น้ำผลไม้ทาฮินี 3 ช้อนโต๊ะ และความเอร็ดอร่อยของ 1 มะนาวลูกใหญ่ ผักชีหนึ่งกำมือ (ก้านและใบรอบๆ 15กรัม) กานพลูกระเทียม 1 กลีบ ยี่หร่าป่น 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 4 ช้อนโต๊ะ หิมาลัยเล็กน้อย เกลือ (ไม่ต้องอาย! คุณสามารถใช้เกลือธรรมดาได้หากไม่มีหิมาลัย) พริกไทยดำสดเล็กน้อย 5 ช้อนโต๊ะ น้ำกรอง (คุณสามารถเพิ่มได้อีกถ้าความสม่ำเสมอยังไม่เป็นครีมเมื่อคุณปั่นแล้ว ) วิธีที่ 1 ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและผสมจนเนียนและเป็นครีม 2 ช้อนครีมนี้ลงในชามขนาดเล็ก ตกแต่งด้วยใบผักชี และราดบนน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เล็กน้อย สูตรนี้เผยแพร่ครั้งแรกโดย Squirrel Sisters – ค้นหาได้ที่นี่ ถั่วลันเตา hummus dip เสิร์ฟ 6 ก. ถั่วแช่แข็ง กระเทียม 3 กลีบ บด 3 ช้อนโต๊ะ ทาฮินีไฟอ่อน 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ลูกใหญ่ (เพิ่มได้ตามชอบ) บด 1 ช้อนชา ยี่หร่า 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก ผงพริก เกลือทะเลและพริกไทยดำ วิธีที่ 1 ใส่ถั่วลงในกระทะที่มีน้ำเดือดและเคี่ยวเป็นเวลา 3 นาที 2 ระบายถั่วและใส่ในเครื่องเตรียมอาหารพร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด; ผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อครีม 3 ปรุงรสด้วยเกลือทะเลและพริกไทยดำตามชอบ 4 เสิร์ฟครีมถั่วลันเตาในชาม ปั้นเป็นรูเล็กๆ ตรงกลางส่วนผสม แล้วเติมน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ โรยผงพริกเล็กน้อย 5 เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังปิ้งหรือขนมปังปิ้ง เคล็ดลับ: ใช้ครีมเป็นส่วนหนึ่งของอาหารหลักที่เสิร์ฟพร้อมปลาย่างหรือไก่และสลัด ขอบคุณ Yes Peas! แคมเปญสำหรับสูตร – ค้นหาสูตรถั่วที่อร่อยเพิ่มเติมที่นี่ คุณชอบฮัมมุสชนิดใด? หรือคุณชอบสูตรคลาสสิก? ทวีตเราหรือแท็กเราบน Facebook และ Instagram – เราชอบที่จะได้ยินจากคุณ!

  • บ้าน
  • ธุรกิจ
  • การดูแลสุขภาพ
  • ไลฟ์สไตล์
  • เทค
  • โลก
  • อาหาร
  • เกมส์
  • การเดินทาง
  • 240

    Back to top button