สูตรอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับทุกคนในครอบครัว

'มื้อเย็นนี้ทานอะไรดี' หากคุณเป็นผู้ปกครอง คำถามนี้ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณได้ยินซ้ำๆ! อย่างไรก็ตาม ที่ H&W เรารู้ว่าการหาสูตรอาหารง่ายๆ ที่ดีต่อสุขภาพนั้นยากเพียงใด สำหรับครอบครัวและเพื่อนฝูง ที่นี่ เราได้รวบรวมสูตรอาหารครอบครัวที่ดีที่สุดที่จะช่วยให้คุณใช้ ครัวซอง ของคุณจนหมด หรือช่วยให้ลูกๆ ของคุณมีเวลาถึง 5 วัน อย่างอร่อย

สูตรซอสมะเขือเทศกับผักที่ซ่อนอยู่ ที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้กินจู้จี้จุกจิกในลูกของคุณ สูตรอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

เขาว่ากันว่าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน ดังนั้นอย่าลืมเริ่มต้นอย่างถูกต้องด้วยสูตรอาหารที่เหมาะสำหรับครอบครัวที่เหมาะสำหรับตอนเช้าโดยใช้ส่วนผสมที่เรียบง่าย

อาหารเช้าปั่น

กำลังมองหาสูตรอาหารที่เป็นมิตรกับเด็กหรือไม่? นี่เป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วที่จะช่วยให้คุณและครอบครัวเข้าถึงได้ห้าวัน

• บลูเบอร์รี่กำมือ

กล้วย 1 ลูก

วอลนัทดิบจำนวนหนึ่ง

เนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 ช้อนโต๊ะ

ข้าวโอ๊ตรีด 1 ช้อนโต๊ะ

185 นมอัลมอนด์

1. น้ำแข็งเกล็ด

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและปั่นจนเนียนสูตรจาก

Nutribullet

ข้าวโอ๊ตค้างคืน

เตรียมสูตรอาหารง่ายๆ นี้ไว้เมื่อคืนก่อนและตื่นเช้ามารับประทานอาหารเช้าแสนอร่อยวัตถุดิบ:

20g ข้าวโอ๊ตรีดจัมโบ้

• เมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะ

2 ช้อนโต๊ะ ล. อัลมอนด์หรือเนยถั่ว

• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะ

2 ช้อนโต๊ะ ล. สุลต่าน

1. เกลือหิมาลัยเล็กน้อย

วิธี:

ในชาม ผสมข้าวโอ๊ต เมล็ดเจีย เนยถั่ว น้ำเชื่อมเมเปิ้ล สุลต่าน นม และเกลือ เข้าด้วยกัน ปิดฝาและแช่เย็นค้างคืน.

1. ในตอนเช้า คนส่วนผสมข้าวโอ๊ตให้เข้ากัน หากมีน้ำมูกไหล ให้ผสมเมล็ดเจียเพิ่มอีก 1 ช้อนโต๊ะ แล้วใส่ส่วนผสมกลับเข้าไปในตู้เย็นจนกว่าจะข้นขึ้น ถ้าข้าวโอ๊ตข้นเกินไป ให้เติมนมลงไป แล้วคนให้เข้ากัน

สูตรที่นำมาจาก The mymuybueno Cookbook โดย Justine Murphy.

สูตรอาหารกลางวันง่ายๆ สำหรับครอบครัว

ไม่ว่าจะเป็นอาหารมื้ออร่อยช่วงสุดสัปดาห์หรืออาหารมื้อเร่งด่วนกลางสัปดาห์ สูตรอาหารราคาถูกสำหรับครอบครัวเหล่านี้รับรองว่าจะตอบสนองต่อมรับรสของคุณและเป็นมากกว่าสลัดธรรมดาๆ

ซุปถั่วชิกพีเมดิเตอร์เรเนียน

ซุปเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อกลางวันด่วน เพราะคุณสามารถทำซุปล่วงหน้าได้หลายวัน ดังนั้นหากคุณกำลังค้นหาสูตรซุปที่ดีต่อสุขภาพ อย่ามองหาที่อื่นนอกจากอาหารมื้ออร่อยจาก ดร. แคทเธอรีนา วาซิลากิ.วัตถุดิบ:

600g ถั่วชิกพี

เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา

3 หัวหอมใหญ่สับ

2 ช้อนโต๊ะ โรสแมรี่

เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยดำป่นสด 1 ช้อนโต๊ะ

2. น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
3. คั้นน้ำมะนาวสด

วิธี:

แช่ถั่วชิกพีค้างคืน จากนั้นสะเด็ดน้ำและเพิ่มเบกกิ้งโซดาและผสม ดี (สิ่งนี้จะช่วยให้ผิวนุ่มและคืนความชุ่มชื้นให้กับผิว) ทิ้งไว้สักครู่

ใส่ถั่วชิกพีลงในกระทะด้วยน้ำเย็นแล้วนำไปต้มและเพิ่มหัวหอม ขจัดคราบที่ก่อตัวขึ้นและลดความร้อนลง

ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง เติมน้ำเดือดเพิ่มถ้าจำเป็น ในที่สุด 10 นาที ใส่โรสแมรี่ เกลือ และพริกไทยดำป่นสด คน

1. เพิ่มมะกอก น้ำมันและน้ำมะนาวสดก่อนเสิร์ฟ
ทาโก้สโมคกี้ฮัลลูมิกับซัลซ่ามะเขือเทศ

สำหรับสูตรอาหารกลางวันที่รวดเร็วนี้ คุณจะต้องย่าง ฮอลลูมิ ย่างตอติญ่าในไมโครเวฟ ตีโยเกิร์ตชิโปเติลที่ลุกเป็นไฟและซัลซ่าแบบโฮมเมด แล้วปล่อยให้ทุกคนทำทาโก้ของตัวเองถ้าคุณจะแบ่งปัน!

วัตถุดิบ:

1 มะนาว

1 อัญมณีผักกาดหอมเล็กน้อย

แผ่นแป้งตอติญ่าสีขาว 6 แผ่น

30g มะเขือเทศเชอรี่

พริกขี้หนูรมควัน 1 ช้อนชา

ผักชี 5 กรัม

185g halloumi ชีส

30g โยเกิร์ตธรรมชาติ

1 ซอง Chipotle Paste (NS)

วิธี:

เปิดเตาย่างด้วยไฟแรง หั่น Halloumi เป็น ชิ้น.

เพิ่มชิ้น halloumi ลงในถาดอบ ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันพืชและโรยปาปริก้ารมควัน

1. วางถาดไว้ใต้ตะแกรงโดยตรงประมาณ 4-5 นาทีหรือจนอุ่นและนิ่มลง
2. ในขณะเดียวกัน ให้เด็ดใบผักชีทิ้งก้าน หั่นมะเขือเทศเชอรี่อย่างหยาบๆ แล้วสับใบผักชีกับมะเขือเทศให้เข้ากัน 30 วินาทีจนกว่าจะรวมกัน
3. นำมะเขือเทศสับและผักชีใส่ชาม . เติมน้ำมะนาวครึ่งลูกและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย – นี่คือซัลซ่ามะเขือเทศของคุณ
4. ผสมชิโปเติลเพสต์กับโยเกิร์ตธรรมชาติในชามใบเล็กๆ – นี่คือโยเกิร์ตชิโปเติลของคุณ เพิ่ม tortillas ลงในจาน ใส่จานในไมโครเวฟและปรุงอาหารประมาณ 1-2 นาทีหรือจนร้อน
5. ฉีกผักกาดแก้วเล็กๆ แล้วหั่นมะนาวที่เหลือเป็นชิ้น
6. วางตอติญ่าอุ่น ๆ ผักกาดหั่นฝอย ฮอลลูมิย่าง ซัลซ่ามะเขือเทศ และชิโปเติลโยเกิร์ตไว้ตรงกลางโต๊ะ , พร้อมแชร์ครับ

ประดับด้วยมะนาวฝานเป็นแว่นแล้วให้ทุกคนขุดเข้าไป

สูตรจาก Gousto.

สูตรอาหารเย็นเพื่อสุขภาพ

ตั้งแต่สูตรปลาแซลมอนเพื่อสุขภาพและแกงกะหรี่ของครอบครัว ไปจนถึงสูตรไก่เพื่อสุขภาพและสูตรพาสต้าเพื่อสุขภาพ เรามีไอเดียมากมายที่จะทำให้ลูกของคุณมีความสุขและมีสุขภาพดี ต้องการสูตรอาหารค่ำราคาถูกสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่หรือไม่? ลอง ความคิดที่เสื่อมโทรมเหล่านี้จาก Dr Ranj ของ ITV และเลี้ยงดูครอบครัวของคุณ ภายใต้ fiver!

แซลมอนราดซอสเพสโต้กับร็อกเก็ต

ด้วยส่วนผสมเพียง 6 อย่างและพร้อมภายใต้ 20 นาทีนี้ อาหารที่อุดมด้วยโอเมก้า 3 คือ มีชีวิตชีวาขึ้นโดย Sacl' Classic Pesto เปลือกโลก และเป็นหนึ่งในสูตรอาหารค่ำที่ง่ายที่สุดสำหรับครอบครัว ใบโหระพาสดในสูตรนี้ไม่เพียงแต่ให้รสชาติที่อร่อย แต่ยังเติมครัวด้วยช่อดอกไม้ที่หอมกรุ่นของลิกูเรีย ในขณะที่ผักร็อคเก็ตเปปเปอร์ปี้จะเข้ากันได้ดีกับชีส Grana Padano และ Pecorino Romano และไพน์นัท

วัตถุดิบ:

2 เนื้อปลาแซลมอน ติดหนัง

½ jar Sacl' Classic Basil Pesto

1. g เกล็ดขนมปังขาวสด
2. Parmesan กำมือเล็ก ๆ ขูด
3. 6 หน่อไม้ฝรั่ง
4. จรวดสดพร้อมเสิร์ฟ

วิธี:

เปิดเตาอบที่ 80 ค/400F/Gas 6.

จัดเรียงเนื้อปลาแซลมอนบนถาดอบแบบไม่ติดกระทะ

1. ในชามขนาดเล็ก ผสม breadcrumbs, Parmesan และ Sacl' Basil Pesto.

กดครึ่งหนึ่งของส่วนผสมที่ด้านบนของเนื้อแต่ละชิ้น

2. อบกลางเตาอบเพื่อ – นาที จนกว่าปลาจะสุก
3. ในขณะเดียวกัน เทน้ำเดือดลงในกระทะ เพิ่มหน่อไม้ฝรั่งและปรุงอาหารเป็นเวลา 1-3 นาทีจนเป็นสีเขียวสดใสและนุ่ม
4. เสิร์ฟปลาแซลมอนบนเตียงจรวดและหน่อไม้ฝรั่ง

มองหาปลาป่นอร่อยๆ อีกไหม? ลองอร่อยของเรา สูตรอบถาดปลาดิบ.

ไก่ผัดมะนาวและมะพร้าว

คืนนี้ลองไก่ผัดปลอมกันไหม? สูตรนี้เพื่อสุขภาพจาก The Groovy Food Company ไม่ง่ายไปกว่านี้แล้ว! เปิดไฟในกระทะและสร้างอาหารมื้อโปรดของคุณในห้องครัวของคุณเอง วัตถุดิบ:

อกไก่ไม่มีกระดูก 2 ตัว

1 มะนาวขนาดใหญ่ ผิวขูด และน้ำผลไม้

5. 80กะทิ

ช้อนขนม 1 ช้อน บริษัท Groovy Food Company น้ำมันมะพร้าวออร์แกนิกผสมพริกและกระเทียม

6. ขนมไทย 1 ช้อน น้ำปลา

ใบผักชีฝรั่งสด 4 ช้อนโต๊ะ

7. 4 sp หัวหอมหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว (2.5 ซม.) รวมทั้งส่วนสีเขียว
8. พริกสด 1 เม็ด หั่นละเอียดสำหรับโรยหน้า

วิธี:

ขั้นแรก หั่นไก่เป็นชิ้นขนาดพอดีคำแล้ววางลงใน ชามที่มีน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อย คนให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง

เมื่อคุณพร้อมที่จะปรุงไก่ ให้อุ่นน้ำมันมะพร้าวพริกในกระทะหรือตั้งไฟให้ร้อน ใส่ชิ้นไก่ลงไปผัดประมาณ 3-4 นาที จนเหลืองทอง

1. เพิ่ม กะทิ น้ำปลา ผักชีและต้นหอมครึ่งซีกให้ไก่ ปรุงต่ออีก 1-2 นาที เสิร์ฟกับข้าวหอมไทย ผักชี ต้นหอม และพริกที่เหลือโรยให้ทั่ว

ไก่เนย

ปลุกรสชาติของอาหารที่คุณโปรดปรานด้วยอาหารไก่เนยแสนอร่อยนี้ สูตรแกงไก่นี้ใช้เวลาในการทำนานกว่าสูตรอื่นเล็กน้อยในคู่มือของเรา แต่เราคิดว่ามันคุ้มค่าสำหรับมื้ออร่อย ไก่มีเครื่องเทศที่ละเอียดอ่อน แต่มีความอ่อน จึงยังคงเหมาะสำหรับมื้อเย็นของครอบครัว วัตถุดิบ:

150g เนย

1 หัวหอมสับละเอียด

2. กระเทียมบด 1 ช้อนโต๊ะ
3. 1x 400g tin Tarantella มะเขือเทศสับอินทรีย์
4. 710ml ดับเบิ้ลครีม

เกลือ 2 ช้อนชา

5. พริกป่น 1 ช้อนชา
6. 1 ช้อนชา garam masala
7. 400อกไก่ไม่มีกระดูก ก. หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
8. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

   2 ช้อนโต๊ะ ทันดูรี มาซาล่า

   วิธี:

   เปิดเตาอบที่ 60ค/375F/Gas 5.

   1. ละลายเนยสองสามช้อนโต๊ะในกระทะแบบหนาโดยใช้ไฟปานกลาง ผัดหัวหอมและกระเทียมและปรุงอาหารอย่างช้า ๆ และเบา ๆ จนหัวหอมคาราเมลเป็นสีน้ำตาลเข้ม มันควรจะใช้เวลาประมาณ นาที.

   ในขณะเดียวกัน ให้ละลายเนยที่เหลือในกระทะด้วยไฟแรงปานกลาง-สูง กับมะเขือเทศทารันเทลล่า ครีม เกลือ พริกป่นและการัมมาซาล่า นำส่วนผสมเหล่านี้ไปเคี่ยว จากนั้นลดไฟ ปิดฝาและเคี่ยวเบา ๆ ต่อไป 30 นาทีกวนเป็นครั้งคราว ผัดหัวหอมคาราเมลในตอนท้าย

   ในขณะที่ซอสกำลังเดือดปุดๆ ให้โยนอกไก่ที่หั่นเป็นลูกเต๋าลงในน้ำมันพืชจนเคลือบอย่างดี จากนั้นปรุงรสด้วย มาซาล่าแทนดูริ แล้วเกลี่ยให้ทั่วถาดอบ

   อบก้อนไก่ในเตาอบประมาณ – นาที. เมื่อไก่สุกแล้ว ให้ใส่ไก่ที่ปรุงแล้วลงในซอสและเคี่ยวเป็นเวลาห้านาที

   2. เสิร์ฟแกงไก่เนยกับข้าวบาสมาติต้มธรรมดาและขนมปังนาน

   ต้องการสูตรไก่สำหรับครอบครัวมากกว่านี้หรือไม่? ลอง เจสซี แวร์ แยมผิวส้ม สูตรหรือว่าอย่างไร นักเก็ตไก่โฮมเมดเพื่อสุขภาพ?

   สูตรอาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพ

   หากคุณเป็นผู้บุกเบิกจากพืชมาตลอดชีวิต คุณจะรู้ว่าข้อจำกัดของอาหารผักแสนอร่อยมีมากกว่าถั่วเลนทิลหรือเต้าหู้ทั่วไป ครอบครัวเหล่านี้ สูตรอาหารมังสวิรัติ เฉลิมฉลองสิ่งที่ดีที่สุดของ สัปดาห์กินเจแห่งชาติ รวมทั้งสตรอเบอร์รี่และเฟต้าทาร์ต และครีมมะนาวและผักชีฝรั่ง ' สูตรทูน่า' tagliatelle รับสูตรอาหารค่ำสำหรับครอบครัวในสัปดาห์นี้!

   ครีม เนยถั่ว และแกงถั่ว

   อยากได้สูตรแกงผัก? มื้อนี้โดนแน่ วัตถุดิบ:

   น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ

   กระเทียม 4 กลีบ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

   ประมาณ. ขิง 2.5 ซม. (1 นิ้ว) หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

   ถั่วแดง 1 ถ้วยหรือถั่วเขียว (ตามชอบ)

   1. น้ำสต๊อกผัก 2 ก้อน
   2. มะเขือเทศบด 1 กระป๋อง (280NS)
   3. กะทิ 1 กระป๋อง (350ml)

   2 ช้อนโต๊ะ ล. เนยถั่ว ManiLife Deep Roast Smooth

   4. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
   5. ผักชี 1 ช้อนชา
   6. 1 ช้อนชา ยี่หร่าป่น
   7. ผงกะหรี่ 2 ช้อนชา
   8. ขมิ้น 1 ช้อนชา

   วิธี:

   ในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วใส่กระเทียม ขิง และเครื่องเทศทั้งหมดเข้าด้วยกัน

   1. ปรุงอาหารประมาณ 4 นาที จนกระเทียมหอมทั้งห้อง
   2. เมื่อถึงจุดนี้ ใส่ถั่ว มะเขือเทศ และน้ำสต๊อกผัก ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเคี่ยวต่อ 20 นาที.

   อย่าลืมทำสิ่งนี้โดยใช้ไฟต่ำเพื่อให้ถั่วได้ นุ่มและเพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้

   3. เมื่อถั่วสุกแล้ว ใส่กะทิ เนยถั่ว ManiLife และเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

   คนทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเคี่ยวต่ออีก 5-7 นาที

   เสิร์ฟมื้อนี้ด้วยข้าวหอมมะลิและขนมปังนาน

   สูตรจาก ManiLife.

   สตรอเบอร์รี่และเฟต้าทาร์ต

   สร้างความประทับใจให้แขกด้วยอาหารมังสวิรัติแสนอร่อย วัตถุดิบ:

   375g แผ่นแป้งพัฟ ละลายน้ำแข็งถ้าแช่แข็ง ที่อุณหภูมิห้อง

   130g ชีสนุ่มลดไขมัน

   กุ้ยช่าย 1 ช้อนโต๊ะ

   ใบโหระพามะนาว 2 ช้อนชา หรือผิวเลมอนขูดละเอียด 1 ช้อนชา

   125g เฟต้าชีส บี้

   1. 22กรัม สตรอเบอร์รี่ ปอกเปลือกและหั่น
   2. น้ำส้มสายชูบัลซามิก (ไม่จำเป็น)
   3. ร็อคเก็ตหรือใบสลัดสำหรับเสิร์ฟ

   วิธี:

   เปิดเตาอบที่ 80 ค/400F/Gas 6. คลี่แผ่นขนมออกบนถาดอบโดยวางลงบนกระดาษจากห่อ ขีดเส้น 2 ซม. จากขอบด้านล่างแต่ละด้าน

   1. ผสมซอฟต์ชีส กุ้ยช่าย โหระพาหรือผิวเลมอนกับพริกไทยเล็กน้อย (เฟต้าจะใส่เกลือ) แล้วเกลี่ยให้ทั่วขนม โปรยเฟต้าและสตรอเบอร์รี่และอบเพื่อ 25-10 นาที จนเป็นสีทองและพองตัว
   2. เสิร์ฟร้อนๆ ราดด้วยบัลซามิก หรือโรยหน้าด้วยใบร็อคเก็ต เสิร์ฟพร้อมสลัดจานใหญ่

   สูตรจาก Love Fresh Berries

   ขันพระ

   อาหารครอบครัวที่ดีต่อสุขภาพทำให้เป็นอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยในคืนวันธรรมดา วัตถุดิบ:

   เอ้ย 1 ห่อ! บีทรูทเบอร์เกอร์

   สำหรับคีนัวและคะน้า:

   190g quinoa

   4. คะน้า 1 พวง เอาซี่โครงออก และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

   เกลือ ½ ช้อนชา

   5. 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกและละอองฝน
   6. น้ำมะนาวจากมะนาว 1 ลูก

   สำหรับมันเทศ:

   • น้ำมันมะกอก

   มันเทศขนาดกลาง 2 หัว ล้างและหั่นเป็นเส้น 5 มม.

   7. ยี่หร่าป่น 2 ช้อนชา
   8. รมควัน 1 ช้อนชา paprika
   9. 1½ ช้อนชาเกลือ

   สำหรับการแต่งกาย:

   1 อะโวคาโด

   น้ำมะนาว 2 ลูก

   น้ำมันมะกอก

   1 พริกขนาดกลางสับ

   ผักชีหนึ่งกำมือ

   ส่วนเพิ่มเติม:

   Hummus (ครีมบีทรูทใช้ที่นี่)

   เมล็ดทานตะวันหนึ่งกำมือและ/หรือถั่วสับ

   วิธี:

   ขั้นแรก ปรุง quinoa ในกระทะที่มีน้ำประมาณ นาที หรือตามคำแนะนำของแพ็กเก็ต

   อุ่นไอรัก! บีทรูทเบอร์เกอร์ที่ 180ค/350F/Gas 4. ในขณะเดียวกัน ให้อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางแล้วใส่มันเทศลงไป ผัดในยี่หร่าพริกหยวกและเกลือ พอกระทะร้อนก็ใส่ 50 น้ำมล. ปิดฝาหม้อ แล้วลดไฟเหลือต่ำ ปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวประมาณ 10 นาทีจนมันเทศสุกแล้วพักไว้ เย็น.

   1. ใส่คะน้าลงในชามใบใหญ่ โรยด้วยเกลือและละอองฝนด้วยน้ำมัน ใช้มือนวดคะน้า 2-3 นาที ผสมน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำมะนาว ฝนตกปรอยๆ คะน้า แล้วโยนให้เคลือบ
   2. สำหรับน้ำสลัดอะโวคาโด ให้ปั่นส่วนผสมในเครื่องปั่นขนาดเล็กจนเนียน (หรือบดอะโวคาโดแล้วคลุกเคล้ากับส่วนผสมอื่นๆ เพื่อให้น้ำสลัดหนาขึ้น) .
   3. ถึง เสิร์ฟ แบ่ง quinoa และคะน้าระหว่างชามและด้านบนด้วยมันเทศ เอ้ย! บีทรูทเบอร์เกอร์และน้ำสลัดอะโวคาโดหนึ่งช้อนเต็ม โรยถั่วและเมล็ดพืช.

   สูตรจาก Gemma Ogston ของ Gem's Wholesome Kitchen ร่วมกับ เอ้ย! อาหาร

   สูตรอาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพ

   ไม่ว่าคุณจะทานอาหารที่ปราศจากนมหรือต้องการเป็นอาหารจากพืชมากขึ้น สิ่งเหล่านี้ก็อร่อย สูตรอาหารมังสวิรัติ ครอบคลุมคุณแล้ว

   ครีมมะนาวและผักชีฝรั่ง ' พาสต้าทูน่า

   เพิ่มโปรตีนของคุณด้วยอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์นี้วัตถุดิบ:

   80 กรัมพาสต้ามังสวิรัติ tagliatelle

   • มะกอกสาด น้ำมัน

   ½ กระเทียมกานพลู

   100กรัมวีแกนครีมชีส

   10. 1 มะนาว ผิวเอร็ดอร่อย
   11. ½ มะนาว, น้ำผลไม้
   12. มัสตาร์ด Dijon มังสวิรัติ ¼ ช้อนชา
   13. 1 แพ็ค Good Catch Oil & Herbs ปลาทูน่าจากพืช

       ผักชีลาวพวงเล็กสับละเอียด

       1. เกลือและพริกไทย

       วิธี:

       ปรุงพาสต้าตามคำแนะนำในซอง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้น้ำ ปรุงรสด้วยเกลืออย่างดี เมื่อพาสต้าสุก อย่าลืมเก็บน้ำพาสต้าไว้ครึ่งถ้วยก่อนระบาย

       1. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะขนาดกลางบนไฟอ่อนแล้วทอดกระเทียมประมาณ 1-2 นาทีจนหอมและนุ่ม ใส่ครีมชีสมังสวิรัติและน้ำมะนาวลงไป คนจนละลายเป็นซอส เพิ่มน้ำพาสต้า ปลาทูน่าจากพืช Good Catch และ Dijon คนให้เข้ากันอีกครั้ง
       2. ยกลงจากเตา แล้วผัดผักชีลาวและพาสต้าที่สะเด็ดน้ำออก ปรุงรสด้วยพริกไทยดำป่นจำนวนมากและเกลือตามต้องการ

       เสิร์ฟและสนุก!

       หม้อช็อกโกแลตมังสวิรัติ

       ให้ต่อมรับรสของคุณด้วยของหวานมังสวิรัติที่เสื่อมโทรมด้วยดาร์กช็อกโกแลตที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระวัตถุดิบ:

       220g ดาร์กช็อกโกแลตปราศจากนม

       1. 60g น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
       2. มะนาว 1 ลูก ผิวหยาบ

       700g เต้าหู้ไหม

       ถั่ววานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ

       3. เกลือทะเล 1 หยิบมือ

       วิธี:

       ละลายช็อกโกแลตในชามโดยใช้ไฟอ่อนบนเตา ในขณะเดียวกัน ให้วางชามขนาดกลางและผ้าชาสะอาด ใส่เต้าหู้ มัดผ้าชา และบีบความชื้นส่วนเกินออก

       ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหารแล้วปั่น 1-2 นาทีหรือจนเนียน

       เทส่วนผสมลงในหม้อหรือชามขนาดเล็ก แล้วนำไปแช่ตู้เย็นเป็นเวลา นาทีหรือจนกว่าจะเสิร์ฟ แต่งด้วยผลไม้สด.

       สูตรจาก Nosh Detox. สูตรเค้กเพื่อสุขภาพ

   ใช่ คุณอ่านถูกแล้ว! ต่อไปนี้คือสูตรของหวานแสนอร่อยที่ดีต่อสุขภาพ คุณจึงดื่มด่ำได้โดยไม่รู้สึกผิด

   สูตรขนมปังกล้วยเพื่อสุขภาพ

   วัตถุดิบ:

   80g ข้าวโอ๊ต

   • 80g แป้งปราศจากกลูเตนที่เลี้ยงตัวเอง
   • โซดาไบคาร์บอเนต 1 ช้อนชา
   • ผงฟู ¼ ช้อนชา
   • 1 ช้อนชา อบเชย
   • 2 ช้อน Vanilla Vega Essentials หรือ Clean Protein
     1. เกลือเล็กน้อย
     2. 2 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดแฟลกซ์บด
     3. น้ำ 5 ช้อนโต๊ะ

   4 กล้วย

   150g น้ำเชื่อมเมเปิ้ล

   1. 10g การแพร่กระจายวีแก้นละลาย

   150 นมข้าวโอ๊ตมล.

   วิธี:

   เปิดเตาอบที่ 60ค/375F/Gas 5. เกลี่ยข้าวโอ๊ตทั้งหมดในชั้นเดียวบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ใส่ในเตาอบและปิ้งขนมปังเป็นเวลา 8- 10 นาที จนเป็นสีทองอ่อนมาก กวนครึ่งทาง ผ่าน. พักไว้ให้เย็น

   1. บรรทัดที่สอง กระป๋องก้อนขนาด x 6 ซม. พร้อมกระดาษรองอบ โดยให้ทั้งสองด้านยื่นออกมาเหมือนที่จับ พ่นละอองน้ำเล็กน้อย
   2. ในชามผสม ผสมแป้งปราศจากกลูเตน โซดาไบคาร์บอเนต ผงฟู อบเชย โปรตีนเวก้า และเกลือเข้าด้วยกัน ผัดในข้าวโอ๊ตที่ปิ้งแล้ว จัดไป.

   ในชามใบเล็กปัดเมล็ดแฟลกซ์กับน้ำ 5 ช้อนโต๊ะและปล่อยให้ด้านหนึ่งเจลเป็นเวลา 5 นาที

   3. บดกล้วยที่ด้านล่างของชามผสมขนาดใหญ่ ปัดในน้ำเชื่อมเมเปิ้ล เนยวีแกนละลาย และเครื่องดื่มข้าวโอ๊ต ปัดในเจลเมล็ดแฟลกซ์.
   4. เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียก ใช้ไม้พายคนช้าๆและเบา ๆ หยุดเมื่อแป้งหายไปและทุกอย่างรวมกันอย่างทั่วถึง เทแป้งลงในพิมพ์ก้อนที่เตรียมไว้ 2 ก้อน ทิ้งไว้ 1 ซม. ที่ด้านบน
   5. อบเพื่อ 25 นาที แล้ว ปิดฝากระป๋องด้วยกระดาษฟอยล์อย่างหลวม ๆ แล้วกลับไปที่เตาอบต่อไป 20 นาที.
   6. ปล่อยให้เย็นในกระป๋องก้อนสำหรับ ชั่วโมงแล้วนำออกและให้บริการ

   สูตรจาก

   2. โปรตีนเวก้า.
      

      บราวนี่บีทรูทแบล็คฟอเรสต์

      บีทรูทเป็นขุมพลังสีม่วงเล็กๆ ที่อัดแน่นไปด้วยสารอาหารที่จำเป็น เช่น ธาตุเหล็กและวิตามินซี ลองบราวนี่บีทรูทบีทรูทสีดำแสนอร่อยกับชีสเค้กหมุนวนจาก รักบีทรูท สำหรับการรักษาสุดสัปดาห์นี้.

      วัตถุดิบ:

      สำหรับบราวนี่:

      250g Love Beets ปรุงบีทรูท (1 แพ็ค)

   3. 25g เนย
   4. 200g ดาร์กช็อกโกแลตหัก
   5. 50g น้ำตาลทราย
   6. 50g น้ำตาลทรายแดงเข้ม

   3 ไข่

   35g แป้งธรรมดา

   22g ไวท์ช็อกโกแลต สับหยาบ

   สำหรับราดหน้าชีสเค้ก:

   15g ไวท์ช็อกโกแลต

   50g ครีมชีส

   ไข่เล็ก 1 ฟอง

   1. 50NS ครีม
   2. 10 เชอร์รี่เนื้อ
      วิธี:

      เปิดเตาอบที่ 30ค/275F/Gas 1. Line a 22ซม. กระป๋องสี่เหลี่ยม ด้วยกระดาษรองอบ

   3. ใส่ Love Beets ที่ปรุงบีทรูทลงในเครื่องปั่นความเร็วสูงและแบบสายฟ้าแลบจนเนียน
   4. ใส่เนยและดาร์กช็อกโกแลตลงในชามที่ทนความร้อน และตั้งบนกระทะที่มีน้ำเคี่ยวเบา ๆ ให้ละลาย คนเป็นครั้งคราว พักไว้เมื่อละลายแล้ว
   5. ใส่น้ำตาลทราย น้ำตาลทรายแดงเข้ม และไข่ลงในชาม แล้วตีด้วยที่ตีไฟฟ้าเป็นเวลาห้านาทีจนซีดและหนา
   6. ใช้ช้อนโลหะขนาดใหญ่ ตะล่อมบีทรูทบดละเอียด และช็อกโกแลตละลาย จากนั้นจึงใส่แป้ง และไวท์ช็อกโกแลตชิ้นจนเข้ากัน ระวังอย่าผสมมากเกินไป เทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วพักไว้ในขณะที่คุณทำส่วนผสมของชีสเค้ก

   ละลายไวท์ช็อกโกแลตที่เหลือในชามที่ทนความร้อน ตั้งบนกระทะที่มีน้ำเดือดน้อย จากนั้นพักไว้ให้เย็นเป็นเวลาห้านาที

   ตีครีมชีสให้เนียน แล้วตีไข่ , ครีมเปรี้ยว และ ไวท์ช็อค เลทจนเข้ากัน

   7. ช้อนส่วนผสมของชีสเค้ก หมุนด้วยไม้เสียบเพื่อสร้างเอฟเฟกต์ลายหินอ่อนและเกลี่ยให้ทั่วเชอร์รี่ อบเพื่อ 10 – 15 นาที จนเซ็ตตัวโดยโยกเยกเล็กน้อยตรงกลาง เย็นสนิทก่อนตัดเป็นสี่เหลี่ยม

   • บ้าน

   600

   • การดูแลสุขภาพ