Foods

โปแลนด์เดินหน้าส่งสัตว์ปีกไปยังสหรัฐฯ

โปแลนด์ได้รับไฟเขียวให้ส่งออกผลิตภัณฑ์จากสัตว์ปีกไปยังสหรัฐอเมริกา

บริการความปลอดภัยและการตรวจสอบด้านอาหารของ USDA (FSIS) ได้ทบทวนกฎหมาย ข้อบังคับ และระบบการตรวจสอบสัตว์ปีกของโปแลนด์ และตัดสินว่าเทียบเท่ากับพระราชบัญญัติการตรวจสอบผลิตภัณฑ์สัตว์ปีก (PPIA) และระบบตรวจสอบความปลอดภัยของอาหารของสหรัฐอเมริกา

ผลิตภัณฑ์จากการฆ่าและแปรรูปสัตว์ปีกในสถานประกอบการที่ผ่านการรับรองในโปแลนด์ มีสิทธิ์ส่งออกไปยัง สหรัฐ. ซึ่งรวมถึงสินค้าดิบและแปรรูป ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องได้รับการตรวจสอบอีกครั้ง ณ จุดทางเข้าโดยผู้ตรวจสอบของ FSIS

โปแลนด์ยังต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดอื่น ๆ รวมถึงข้อกำหนดของ USDA’s Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS) เกี่ยวกับการควบคุมการแพร่กระจายของโรคสัตว์บางชนิด

ปัญหาซัลโมเนลลาของโปแลนด์
โปแลนด์เป็นผู้ผลิตสัตว์ปีกรายใหญ่ที่สุดในสหภาพยุโรป จากข้อมูลของ Foreign Agricultural Service ของ USDA พบว่ามีการส่งออกมากกว่า 1.3 ล้านเมตริกตันในปี 2019

รายงานเกือบ 200 ฉบับได้รับการโพสต์บนพอร์ทัล European Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) เกี่ยวกับ Salmonella ในสัตว์ปีกจาก โปแลนด์จนถึงปีนี้ อย่างไรก็ตาม โปแลนด์ส่วนใหญ่รายงานโดยเป็นส่วนหนึ่งของการควบคุมอย่างเป็นทางการ

ระหว่างปี 2016 ถึง 2020 การระบาดของเชื้อ Salmonella Enteritidis เชื่อมโยงกับไข่จากโปแลนด์ โรคนี้ส่งผลกระทบต่อ 18 ประเทศในสหภาพยุโรปและมีความสัมพันธ์กับการติดเชื้อ 1,656 รายและผู้เสียชีวิต 2 ราย ทำให้เป็นรายงานการระบาดครั้งใหญ่ที่สุดในยุโรปจนถึงขณะนี้

ประเทศนี้มีปัญหาอื่นๆ เกี่ยวกับเชื้อซัลโมเนลลา ระหว่างมกราคม 2020 ถึงพฤษภาคม 2021 มีผู้ป่วยโรคซัลโมเนลโลซิส 511 รายในสหราชอาณาจักรที่เกิดจากเชื้อ Salmonella Enteritidis 2 สายพันธุ์ที่สืบย้อนไปถึงซัพพลายเออร์สองรายของผลิตภัณฑ์ไก่ชุบเกล็ดขนมปังดิบแช่แข็งในโปแลนด์ ผู้คนเกือบ 200 คนป่วยในเดนมาร์ก ฟินแลนด์ ฝรั่งเศส เยอรมนี ไอร์แลนด์ เนเธอร์แลนด์ โปแลนด์ และสวีเดน ระหว่างเดือนพฤษภาคม 2018 ถึงธันวาคม 2020 จากหนึ่งในสายพันธุ์เหล่านี้

กระบวนการอนุมัติ
ในเดือนเมษายน 2559 FSIS ได้เผยแพร่กฎที่เสนอโดยพิจารณาจากผลการตรวจสอบในปี 2554 และ 2557 ว่าสัตว์ปีกของโปแลนด์ ระบบตรวจสอบเทียบเท่ากับของสหรัฐอเมริกาและต้องระบุโปแลนด์ว่ามีสิทธิ์ส่งออกผลิตภัณฑ์จากสัตว์ปีก ได้รับความคิดเห็นสองข้อเกี่ยวกับกฎที่วางแผนไว้ รัฐบาลโปแลนด์ให้การสนับสนุนและกลุ่มผู้สนับสนุนผู้บริโภคกลุ่มหนึ่งคัดค้าน

ในปี 2559 และ 2560 โปแลนด์ได้ส่งจดหมายถึง FSIS โดยสรุปการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นกับระบบตรวจสอบสัตว์ปีกเพื่อให้สอดคล้องกับระเบียบข้อบังคับในสหรัฐอเมริกา เผยแพร่ในปี 2014

การตรวจสอบสถานที่ตรวจสอบเนื้อสัตว์ในโปแลนด์ในปี 2560 ทำให้เกิดความกังวลว่าเจ้าหน้าที่สัญญาจ้างอาจทำการตรวจสอบมากกว่าเจ้าหน้าที่ของรัฐ โปแลนด์ได้ให้ความมั่นใจกับ FSIS ว่าผู้ตรวจสอบของรัฐบาลจะทำการตรวจสอบที่โรงฆ่าสัตว์และโรงงานแปรรูปทั้งหมดที่มีสิทธิ์ส่งออกผลิตภัณฑ์ไปยังสหรัฐอเมริกา การตรวจสอบนอกสถานที่อีกครั้งในปี 2019 พบว่าโปแลนด์ได้แก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นในปี 2560

FSIS ของ USDA ยังวางแผนที่จะดำเนินการตรวจสอบนอกสถานที่ของระบบตรวจสอบสัตว์ปีกของโปแลนด์เพื่อตรวจสอบความเท่าเทียมกันอย่างต่อเนื่องในปีหน้า

FSIS ประมาณการว่าการส่งออกผลิตภัณฑ์สัตว์ปีกของโปแลนด์ไปยังสหรัฐอเมริกาสูงสุดจะอยู่ระหว่าง 19,400 ถึง 31,600 เมตริกตัน ปัจจุบันโรงงาน 24 แห่งตั้งใจที่จะส่งออกสัตว์ปีกไปยังสหรัฐอเมริกา ปริมาณการเชือดของสหรัฐอยู่ที่ 20.1 ล้านเมตริกตันในปี 2563

ปริมาณการค้ามีแนวโน้มว่าจะน้อย และคาดว่าจะมีผลกระทบเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยต่ออุปทานหรือราคาสัตว์ปีกของสหรัฐ เอฟเอสไอ. อย่างไรก็ตาม จะทำให้ผู้บริโภคมีทางเลือกมากขึ้นในการซื้อสัตว์ปีก

หากผลิตภัณฑ์ไม่ตรงตามข้อกำหนดของสหรัฐอเมริกา จะถูกปฏิเสธไม่ให้เข้าประเทศและจะต้องส่งคืนภายใน 45 วัน ประเทศต้นทาง ถูกทำลาย หรือดัดแปลงเป็นอาหารสัตว์ ถ้าเป็นไปได้

(เพื่อลงทะเบียนสมัครสมาชิกอาหารฟรี ข่าวความปลอดภัย คลิกที่นี่.)

บ้าน

  • ธุรกิจ
  • การดูแลสุขภาพ

  • ไลฟ์สไตล์
  • เทค โลก
  • อาหาร
  • เกม การท่องเที่ยว
  • Leave a Reply

    Your email address will not be published.

    Back to top button