Foods

บางคนป่วยจากการระบาดของเชื้อ Salmonella ในสหราชอาณาจักรขอความช่วยเหลือจากทนายความ

มีคนจำนวนหนึ่งขอให้ทนายความตรวจสอบว่าความเจ็บป่วยของพวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของการระบาดของเชื้อ Salmonella ที่เชื่อมโยงกับการข่วนหมูในสหราชอาณาจักรหรือไม่

ในบรรดาผู้ที่เกี่ยวข้องเป็นผู้ชายจากมอลตัน ทางเหนือ ยอร์กเชียร์ ซึ่งเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลและได้รับการวินิจฉัยว่าติดเชื้อซัลโมเนลลา อินฟานติส หลังจากกินหมูขูด และนักว่ายน้ำชั้นยอดที่เกษียณจากเมอร์ซีย์ไซด์แล้ว

การระบาดของโรคซัลโมเนลลา อินฟานติส ทำให้ผู้ป่วย 179 คนตั้งแต่เดือนกันยายน 2020 ส่วนใหญ่ในอังกฤษ แต่ยังอยู่ในสกอตแลนด์ เวลส์ และไอร์แลนด์เหนือด้วย มีคนเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลอย่างน้อยหนึ่งโหล เกือบสองในสามของผู้ป่วยได้รับรายงานตั้งแต่เดือนมิถุนายนปีนี้

สาธารณสุขอังกฤษ ซึ่งปัจจุบันรู้จักกันในชื่อสำนักงานความมั่นคงด้านสุขภาพแห่งสหราชอาณาจักร (UKHSA) กล่าวว่า 56 เปอร์เซ็นต์ของผู้ป่วยเป็นเพศชาย และช่วงอายุ อายุ 0 ถึง 91 ปี มีค่ามัธยฐาน 53.

Tayto Group Limited เรียกคืนผลิตภัณฑ์ของ Mr. Porky, Jay’s และ The Real Pork Crackling Co. ในเดือนสิงหาคม หลังจากที่เชื่อมโยงกับการระบาด

คนป่วยแสวงหาคำตอบ เซบาสเตียน ธอร์นตัน จากเมืองมอลตัน รายงานว่าการกินหมูย่างนายพอร์คกี้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารไทย และล้มป่วยลงไม่นานหลังจากนั้นในวันที่ 1 กรกฎาคม ด้วยไข้ ท้องร่วง เหงื่อออก และความเกียจคร้าน นอกจากนี้เขายังมีอาการสั่นและมีเลือดออก

ช่างไม้มืออาชีพที่ประกอบอาชีพอิสระเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลเมื่อวันที่ 4 กรกฎาคมและออกจากโรงพยาบาลในวันที่ 6 กรกฎาคมด้วยยาปฏิชีวนะ ผลกระทบจากการเจ็บป่วยอยู่ได้ประมาณ 6 สัปดาห์ ในช่วงเวลานั้นชายวัย 37 ปีไม่สามารถทำงานได้

“ตอนที่ได้ยินเรื่องการเรียกคืน ฉันก็กินหมูไปแล้ว รอยขีดข่วน ภายในไม่กี่วันฉันรู้สึกแย่มาก” เขากล่าว

“ ในที่สุดฉันต้องไปโรงพยาบาลและหลังจากที่ฉันออกจากโรงพยาบาลฉันก็บอกว่าฉันมีเชื้อ Salmonella infantis เป็นเรื่องที่น่ากังวลอย่างยิ่งที่จะคิดว่ามีคนอีกจำนวนมากที่มีอาการของเชื้อซัลโมเนลลาเช่นกัน ฉันรู้สึกว่ามันสำคัญที่จะต้องมีการสอบสวนเพื่อพยายามป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นกับผู้อื่นในอนาคต”

แดเนียล โรเบิร์ตส์ จาก Wirrall ล้มป่วยในวันที่ 21 สิงหาคมด้วยไข้ คลื่นไส้ อาเจียน และ ท้องเสีย. ภายในสิ้นเดือนสิงหาคม ชายวัย 40 ปีรายนี้ยังคงทรมานอยู่

“ฉันไม่เคยรู้สึกไม่สบายมาก่อนและมันยังคงเป็นเวลานานมากจนฉันต้องติดต่อ NHS ฉันกังวลมากเมื่อได้ยินว่าอาจเป็นเชื้อซัลโมเนลลา ฉันยังรู้สึกไม่ค่อยสบายเท่าไหร่ เดือนกว่าแล้ว ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะถูกสอบสวนเพราะฉันไม่ต้องการสิ่งที่ฉันทำกับศัตรูที่เลวร้ายที่สุดของฉัน” นักว่ายน้ำที่เกษียณแล้ว

Jatinder Paul รองทนายความอาวุโสของ Irwin Mitchell กล่าวว่ามันเป็น จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องเรียนรู้บทเรียนเพื่อปรับปรุงมาตรฐานสุขอนามัยอาหาร

“ เราทราบดีว่ามีบุคคลจำนวนมากที่กล่าวว่าพวกเขาได้รับผลกระทบจากการระบาดครั้งนี้และเราสนใจที่จะพูดคุยกับใครก็ตามที่ อาจได้รับผลกระทบจากเหตุการณ์นี้ซึ่งจะสามารถช่วยในการตรวจสอบของเราได้ ในขณะที่เรายินดีกับการเรียกคืนผลิตภัณฑ์ ขณะนี้เรากำลังตรวจสอบเพิ่มเติมเพื่อให้ลูกค้าของเราได้รับคำตอบที่พวกเขาสมควรได้รับ” เขากล่าว

(ลงทะเบียนเพื่อสมัครสมาชิกข่าวความปลอดภัยด้านอาหารฟรี คลิกที่นี่. )

  • บ้าน
  • ธุรกิจ
  • การดูแลสุขภาพ ไลฟ์สไตล์

  • เทค
  • โลก
  • อาหาร
  • เกม

  • การท่องเที่ยว
  • Leave a Reply

    Your email address will not be published.

    Back to top button