Foods

เผชิญปัญหาการขาดแคลนไข่หรือนำมาตรฐานแห่งชาติมาใช้เป็นทางเลือกสำหรับแมสซาชูเซตส์

ประเทศนี้พร้อมที่จะตื่นตระหนกกับปัญหาการขาดแคลนทุกประเภท แต่แมสซาชูเซตส์มีบางอย่างที่ต้องกลัว นั่นคือ การขาดแคลนไข่ เป็นเรื่องที่เลวร้ายมากที่บางคนเรียกมันว่า “Egg Armageddon”

และแตกต่างจากปัญหาการขาดแคลนที่ทำให้ชั้นวางว่างเปล่าทั่วประเทศ ความเป็นไปได้ของปัญหาการขาดแคลนไข่ทำให้นักการเมืองในแมสซาชูเซตส์เอาจริงเอาจัง .

ทั้งหมดนี้เกิดจากมาตรการลงคะแนนเสียงยอดนิยมประจำปี 2559 ซึ่งบางคนมองว่าเป็นการสนับสนุนความปลอดภัยของอาหารโดยการบังคับใช้ข้อกำหนดด้านพื้นที่สำหรับสัตว์เลี้ยงในฟาร์มบางชนิด

ไก่ไข่ได้รับ พื้นที่ 1 และ 1/2 ตารางฟุตภายใต้กฎหมาย 2016 ที่จะมีผลบังคับใช้ในเดือนนี้เนื่องจากข้อบังคับที่ร่างโดยอัยการสูงสุดของรัฐแมสซาชูเซตส์ Maura Healey มีผลบังคับใช้

แต่ในช่วงฤดูร้อนก็ชัดเจน ผู้ผลิตไข่เพียงไม่กี่รายสามารถบรรลุมาตรฐานแมสซาชูเซตส์ ฝ่ายนิติบัญญัติของรัฐได้เพิ่มกฎหมายอื่นเพื่อลดขั้นต่ำที่จำเป็นสำหรับไก่ไข่แต่ละตัวให้เหลือหนึ่งตารางฟุต

การเปลี่ยนแปลงนี้จะทำให้แมสซาชูเซตส์สอดคล้องกับรัฐอื่น ๆ นำผู้ผลิตไข่มากขึ้นภายใต้มาตรฐานและ ช่วยบรรเทาปัญหาการขาดแคลนไข่

ผู้มีสิทธิเลือกตั้งในรัฐแมสซาชูเซตส์ในปี 2559 ผ่านกฎหมายว่าด้วยสุกร ลูกวัว และไก่ไข่ กำหนดให้นกต้องสามารถกางปีกทั้งสองข้างโดยไม่ต้องสัมผัสด้านข้างของกรง หรือต้องมีพื้นที่ใช้สอย 1.5 ตารางฟุตสำหรับไก่แต่ละตัว ข้อบังคับถูกกำหนดให้มีผลบังคับใช้ในเดือนนี้ โดยวันที่กฎหมายกำหนดไว้สำหรับวันที่ 1 มกราคม พ.ศ. 2565

วุฒิสภาบิล (SB) 2470 กำลังดำเนินการผ่านสภานิติบัญญัติแมสซาชูเซตส์ ซึ่งจะมีผลบังคับใช้ใน 1 ม.ค. 2022 เปลี่ยนข้อกำหนดพื้นที่เป็น:

“1 ตารางฟุตของพื้นที่ใช้สอยต่อแม่ไก่ในกรงนกขนาดใหญ่ ระบบที่อยู่อาศัยแบบไม่มีกรงบางส่วน หรืออื่นๆ ระบบที่อยู่อาศัยแบบไม่มีกรงที่ช่วยให้แม่ไก่สามารถเข้าถึงพื้นที่แนวตั้งได้อย่างอิสระ . .”

แมสซาชูเซตส์ต้องเลือก กฎระเบียบและกฎหมายในปัจจุบันจะหมายถึงการขาดแคลนไข่เนื่องจากรัฐจะมีผู้ผลิตไข่เพียงไม่กี่ราย เหตุผลก็คือมาตรฐานของพวกเขาไม่สอดคล้องกับรัฐอื่นๆ

หนึ่งในผู้ผลิตไข่รายใหญ่ที่สุดที่ให้บริการในแมสซาชูเซตส์คือ Hillandale Farms ในคอนเนตทิคัตใกล้เคียง เป็นที่รู้จักสำหรับการลงทุนในกรงนกขนาดใหญ่ที่มีมาตรฐาน 1 ฟุต กรงนกแนวตั้งมากขึ้นเป็นเรื่องปกติมากขึ้นในขณะนี้เพื่อให้นกสามารถบินขึ้นไปเกาะและพักพิงได้

ผู้อำนวยการหาเสียงสำหรับมาตรการลงคะแนนเสียงปี 2559 กล่าวว่าร่างกฎหมายใหม่นี้สอดคล้องกับความคิดริเริ่มเนื่องจากผู้มีสิทธิเลือกตั้งสนับสนุนให้ไก่เพียงพอ พื้นที่สำหรับยืนขึ้น หันหลังกลับ และนอนราบ

แมสซาชูเซตส์เป็นหนึ่งในรัฐที่ต้องใช้ระบบที่อยู่อาศัยแบบไม่มีกรงบางรูปแบบเพื่อทดแทนสิ่งที่เรียกว่ากรงแบตเตอรี่ สหภาพยุโรปได้สั่งห้ามกรงแบตเตอรี่มาตั้งแต่ปี 2555 ระบบดังกล่าวก่อให้เกิดปัญหาด้านสวัสดิภาพสำหรับแม่ไก่

กรงแบตเตอรี่โดยเฉลี่ยให้พื้นที่เพียง 67 ตารางนิ้วต่อแม่ไก่ ซึ่งเท่ากับขนาดและรูปร่างของลิ้นชักโต๊ะ — พื้นที่ไม่เพียงพอสำหรับเปิดปีกอย่างเต็มที่ นับประสาที่จะวิ่งหรือกระโดด ไก่ไข่ — หมายถึงไก่ที่วางไข่ — จะถูกเก็บไว้ในกรงเหล่านี้ตลอดชีวิตของพวกมัน โดยพวกมันจะวางไข่ประมาณหนึ่งฟองต่อวันจนกว่าจะถูกส่งไปยังโรงฆ่าสัตว์

กรงแบตเตอรี่มี ออกแบบมาเพื่อให้มีความหนาแน่นสูงเป็นหลัก โดยวางซ้อนกัน ฟาร์มที่ผลิตไข่เพียงแห่งเดียวอาจกักขังไก่ไว้ครั้งละหลายพันตัวในกรงที่เรียงซ้อนกันเหล่านี้

แม้ว่าโรงเรือนที่ปราศจากกรงจะเพิ่มมากขึ้น แต่กรงแบตเตอรี่ในปี 2020 ยังคงมีสัดส่วนเกือบ 74 เปอร์เซ็นต์ของทั้งหมด ฝูงไก่ชั้นแห่งชาติหรือประมาณ 243 ล้านตัว

(หากต้องการสมัครสมาชิกข่าวความปลอดภัยด้านอาหารฟรี คลิกที่นี่.)

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Back to top button