Foods

นวัตกรรมและเงินทุนไม่ได้ตัดสินปัจจัยในความสำเร็จของ PN กระดาษตำแหน่งแนะนำ

The paper​ ซึ่งนับว่า Nard Clabbers และ Mariette Abrahams เป็นผู้เขียนหลัก ยอมรับว่าในขณะที่ ศักยภาพอยู่ที่นั่น การตระหนักรู้นั้นขึ้นอยู่กับทางเลือกของรูปแบบธุรกิจที่ใช้เพื่อดึงดูดและรักษาผู้บริโภค

ซึ่งเขียนขึ้นด้วยความช่วยเหลือจากผู้มีส่วนได้ส่วนเสียกว่า 50 ราย เอกสารฉบับนี้ระบุแนวทางแก้ไขที่ใช้อยู่ในปัจจุบันที่ รวมบริการแนะนำอาหารส่วนบุคคล ‘ที่บ้าน’ หรือ ‘ระหว่างการเดินทาง’ กินและผลิตภัณฑ์ส่วนบุคคลเช่นชุดอาหารหรืออาหารเสริม

“ โมเดลธุรกิจที่ตอบสนองผู้บริโภค ‘ที่มีความสนใจสูง’ โดยเฉพาะการกำหนดเป้าหมายผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ประสบความสำเร็จแต่ยังคงเฉพาะกลุ่ม”​ เอกสารกล่าว

“รูปแบบธุรกิจเหล่านี้ดูเหมือนจะสอดคล้องกับกลยุทธ์ที่ปรับขยายได้ง่าย นอกจากนี้ยังเน้นย้ำว่าต้นทุน ความสะดวก และการส่งมอบผลประโยชน์ที่ชัดเจนของผู้บริโภคเป็นตัวขับเคลื่อนในปัจจุบันในพื้นที่ PN”​

ความสำเร็จของธุรกิจ

Foodvalley NL องค์กรไม่แสวงหาผลกำไรที่ตั้งอยู่ในเมือง Wageningen ใน เนเธอร์แลนด์ นำพานักลงทุนและบริษัทที่มีศักยภาพไปสู่การระบุกลุ่มเป้าหมายที่ชัดเจนและข้อเสนอมูลค่าที่ได้รับการสนับสนุนจากช่องทางการจัดจำหน่ายที่เหมาะสมและรูปแบบต้นทุนที่ปรับขนาดได้และยั่งยืนก่อนเพื่อบรรลุความสำเร็จ

ที่นี่ ปัจจัยสำคัญคือความสะดวก ซึ่งความพยายามของผู้บริโภคนั้นสมดุลกับมูลค่าเพิ่มที่เกิดจากข้อเสนอ PN ที่เอื้อต่อการมีส่วนร่วมและการรักษาลูกค้าโดยรวม

ผู้เขียนกล่าวถึงประสบการณ์ของ Arivale บริษัทด้านสุขภาพที่มีความเป็นส่วนตัวในสหรัฐฯ ซึ่งสามารถระดมทุนได้ 45.8 ล้านยูโร (53 ล้านเหรียญสหรัฐ) แต่มีลูกค้าเพียง 5,000 – 15,000 รายในช่วงเวลาเดียวกัน

เมื่อพิจารณาถึงราคาที่สูงและต้นทุนการได้มาซึ่งลูกค้า Arivale ได้ปิดการดำเนินงานของลูกค้าในเดือนเมษายน 2019 เนื่องจากค่าใช้จ่ายในการรวบรวมการทดสอบทางพันธุกรรม เลือด และไมโครไบโอมนั้นสูงเกินกว่าที่ลูกค้าจะจ่ายได้

Habit เป็นอีกบริษัทหนึ่งของ PN ที่ได้รับเงินลงทุน 27.7 ล้านยูโร (32 ล้านดอลลาร์สหรัฐ) จาก Campbell Soup Company ในปี 2559 ซึ่งบริษัทในซานฟรานซิสโกจะพัฒนาและจัดส่งอาหารตามสั่งให้กับ หน้าประตูของผู้ใช้ขึ้นอยู่กับชีววิทยาการเผาผลาญและเป้าหมายส่วนบุคคลของแต่ละบุคคล

ความฝันกลายเป็นเปรี้ยวเพียงไม่ถึงสองปีต่อมาเนื่องจาก Habit ระงับแผนการขยายโดยที่ Campbell ในที่สุดก็ขาย ความสนใจในบริษัทในปี 2562

“ในฐานะการขยายขนาด เราจะตอบสนองด้วยวิธีที่ชาญฉลาดยิ่งขึ้นเพื่อกำหนดเป้าหมายเฉพาะได้อย่างไร ไลฟ์สไตล์ผ่านการปรับเปลี่ยนอาหารในแบบของคุณโดยใช้เทคโนโลยีและข้อมูล และใช้ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และยังไม่ได้แปรรูปเป็นจุดเริ่มต้น” ความเห็น Jack Stroeken ซีอีโอและผู้ก่อตั้ง Ekomenu บริษัทเมนูส่วนบุคคลของเนเธอร์แลนด์ .

“อาหารเพื่อสุขภาพมีศักยภาพมหาศาล และการปรับเปลี่ยนในแบบเฉพาะบุคคลก็เป็นสิ่งสำคัญอย่างหนึ่ง เนื่องจากระบบการแพทย์สร้างขึ้นจากวิธีแก้ปัญหาเฉพาะบุคคลและ ในขณะที่ระบบอาหารสร้างขึ้นจากครัวเรือนและการบริโภคทางสังคม” ​

วิวัฒนาการ PN

บทความนี้เน้นว่าในขณะที่โซลูชั่น PN มีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ช่วยลดภาระค่าใช้จ่ายของผู้บริโภคในขณะที่มอบผลประโยชน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์ที่มีการปรับแต่งเฉพาะบุคคลมากขึ้นจะเป็นที่ต้องการมากขึ้น .

ผู้เขียนยังคาดการณ์จุดที่หลักฐานของผลประโยชน์ของ PN จะนำบริษัทต่างๆ ให้หาวิธีลดต้นทุนผ่านโปรแกรมที่คืนเงินได้ผ่านนายจ้าง โครงการด้านสุขภาพของรัฐบาล หรือบริษัทประกันที่เปิดใหม่ ช่องทางการรับเลี้ยงบุตรบุญธรรม

“ผู้เล่นในอุตสาหกรรมจากจุดห่วงโซ่คุณค่าต่างๆ จากบริษัทเทคโนโลยีและการวินิจฉัย ผู้ผลิตอาหารและร้านค้าปลีก และอาชีพอื่นๆ เช่น การประกันสุขภาพและการรักษาพยาบาลควรมีส่วนร่วมในการส่งเสริมระบบนิเวศที่เชื่อมต่อกัน” ​ ความคิดเห็นในกระดาษ

“แนวคิดเรื่อง ‘อาหารเป็นยา’ จะเติบโตอย่างก้าวกระโดด หากรัฐบาลท้องถิ่นมีบทบาทสนับสนุนในการสร้างพื้นที่สำหรับการพัฒนาซู โซลูชั่น ch.”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button