Foods

ผู้ตรวจประเมินกล่าวว่าการควบคุมสัตว์ของไอซ์แลนด์นั้นใช้ได้ แต่ควรเร็วกว่านี้

ไอซ์แลนด์มีระบบสารตกค้างและสิ่งปนเปื้อนที่ดี แต่เวลาระหว่างการสุ่มตัวอย่างและผลการทดสอบสามารถปรับปรุงได้ ตามการตรวจสอบโดย European Free Trade Association (EFTA)

The EFTA Surveillance หน่วยงาน (ESA) ประเมินการควบคุมอย่างเป็นทางการของไอซ์แลนด์เกี่ยวกับสารตกค้างของผลิตภัณฑ์ยารักษาสัตว์ ยาฆ่าแมลง และสารปนเปื้อนในสัตว์ที่มีชีวิตและผลิตภัณฑ์จากสัตว์

การตรวจสอบระยะไกลระหว่างปลายเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนมิถุนายนปีนี้พบว่าประเทศไอซ์แลนด์ การวางแผนและดำเนินการติดตามตรวจสอบสารตกค้างให้เป็นที่ยอมรับและมีประสิทธิภาพ รวมการทบทวนโรงฆ่าสัตว์หนึ่งแห่งและห้องปฏิบัติการหนึ่งแห่ง

ไอซ์แลนด์ได้ดำเนินการหลังจากผลการสุ่มตัวอย่างที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนดที่ผ่านมาโดยการตรวจสอบในสถานที่เพิ่มเติมและการสุ่มตัวอย่างสัตว์พิเศษ

การวิเคราะห์ส่วนใหญ่ดำเนินการโดยห้องปฏิบัติการในสวีเดนหรือเดนมาร์ก Matis ในไอซ์แลนด์พิจารณาโลหะหนักในอาหารและอาหารสัตว์

เวลาระหว่างการสุ่มตัวอย่างและผลลัพธ์
เมื่อเก็บตัวอย่างที่ระดับเขตแล้ว ตัวอย่างจะถูกส่งไปยังห้องปฏิบัติการไอซ์แลนด์หนึ่งในสองห้องเพื่อจัดเก็บก่อนส่งไปยังห้องปฏิบัติการที่เกี่ยวข้องเพื่อทำการวิเคราะห์ ควรส่งตัวอย่างในสัปดาห์ที่สองหรือสามของเดือนหลังจากระยะเวลาสุ่มตัวอย่าง ผู้ตรวจสอบกล่าวในรายงานของพวกเขา

ทีมตรวจสอบพบว่าตัวอย่างถูกเก็บไว้อย่างสม่ำเสมอในห้องปฏิบัติการไอซ์แลนด์สองแห่งสำหรับ สี่ถึงห้าสัปดาห์ก่อนการจัดส่ง. ตัวอย่างของผลลัพธ์ที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนดรวมถึงตัวอย่างที่ต้องใช้เวลาระหว่าง 60 ถึง 70 วันนับตั้งแต่การสุ่มตัวอย่างครั้งแรกจนถึงผลลัพธ์ที่มีให้หน่วยงานกำกับดูแล

บางครั้งเวลาระหว่างการเก็บตัวอย่างกับการรับผลลัพธ์อาจยาวนานขึ้น . อาจเป็นเพราะความล่าช้าในการจัดส่งตัวอย่างไปยังห้องปฏิบัติการที่กำหนด หรือในการวิเคราะห์ตัวอย่างโดยห้องปฏิบัติการ การดำเนินการนี้มีศักยภาพที่จะชะลอการดำเนินการติดตามผลโดยเจ้าหน้าที่หากตรวจพบผลลัพธ์ที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด ตามรายงาน

การดำเนินการติดตามผลโดยทั่วไปเป็นที่น่าพอใจ แม้ว่าในบางกรณีจะมี ความล่าช้าอย่างมีนัยสำคัญในการตรวจสอบโดยหน่วยงานของการดำเนินการแก้ไขโดยธุรกิจอาหารและผลิตภัณฑ์ถูกวางในตลาดก่อนที่จะมีผลการทดสอบเพื่อยืนยันว่าปลอดภัยสำหรับการบริโภคของมนุษย์

ในหนึ่งที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด กรณีที่เกี่ยวข้องกับยาถ่ายพยาธิ – ยาต้านปรสิต – มีการล่าช้าเจ็ดสัปดาห์ระหว่างการสุ่มตัวอย่างและรับผลการตรวจทางห้องปฏิบัติการที่เป็นบวก ไม่มีการเยี่ยมชมฟาร์ม แต่มีการสัมภาษณ์ทางโทรศัพท์ ข้อมูลกับสัตว์ที่นำตัวอย่างในเชิงบวกมานั้นทำให้เข้าใจผิด

อีกเหตุการณ์หนึ่งที่เกี่ยวข้องกับการตรวจหา coccidiostat ซึ่งเป็นยาต้านปรสิตอีกตัวหนึ่งในอาหารสัตว์ปีกที่เข้าเส้นชัยเหนือ MRL มีเก้าเดือนระหว่างการไม่ปฏิบัติตามและการตรวจสอบการดำเนินการแก้ไข สัตว์ปีกและเครื่องในที่ฆ่าแล้วถูกขายโดยไม่มีผลลัพธ์

สำนักงานอาหารและยาแห่งไอซ์แลนด์ (MAST) กล่าวว่าจะพยายามให้เวลาตอบสนองสั้นลงด้วยการจัดส่งตัวอย่างโดยเร็วที่สุดเพื่อกำหนด ห้องปฏิบัติการและอาจย่นระยะเวลาสุ่มตัวอย่างในแต่ละเดือน สัญญารายปีกับห้องปฏิบัติการแต่ละแห่งจะได้รับการตรวจสอบโดยเน้นที่เวลาตอบสนองที่สั้นลงของตัวอย่างอย่างเป็นทางการจากไอซ์แลนด์

กลยุทธ์ที่ออกแบบมาเพื่อตรวจจับการรักษาที่ผิดกฎหมาย
ผู้ตรวจสอบพบว่าบางแง่มุมของการเฝ้าระวังเพื่อตรวจหาการใช้สารต้องห้ามอย่างผิดกฎหมายหรือการใช้สารที่ได้รับอนุญาตในทางที่ผิด และการควบคุมการปฏิบัติตามขีดจำกัดสารตกค้างสูงสุด (MRL) สามารถเพิ่มความแข็งแกร่งได้โดย ทบทวนกลยุทธ์การเก็บตัวอย่างสิ่งตกค้าง

การยกเว้นสัตว์ที่เสียชีวิตจากการสุ่มตัวอย่างเป้าหมายทำให้การเฝ้าระวังอ่อนแอลง ไม่มีการคาดหมายการฆ่าของพวกมัน และมีโอกาสเพิ่มขึ้นที่พวกเขาอาจได้รับการรักษาอย่างถูกกฎหมาย โดยที่ไม่ตรงตามระยะเวลาการถอน หรือสารต้องห้ามเมื่อมาถึงโรงฆ่าสัตว์ สัตว์ที่ได้รับบาดเจ็บมีอาการบาดเจ็บซึ่งไม่สามารถป้องกันการเคลื่อนย้ายไปยังโรงฆ่าสัตว์ได้ด้วยเหตุผลด้านสวัสดิภาพ

ผู้ตรวจสอบกล่าวว่าควรมีการสุ่มตัวอย่างฟาร์มตลอดทั้งปี และควรมีการวิเคราะห์ตัวอย่างนมวัวอย่างสม่ำเสมอ

MAST กล่าวว่าจะทำให้แน่ใจว่าจะมีการแจกจ่ายตัวอย่างในฟาร์มต่อไปในปีที่สุ่มตัวอย่าง และพิจารณาถึงความเป็นไปได้ในการเก็บตัวอย่างนมมากกว่าสามช่วง

(ในการสมัครรับข่าวสารความปลอดภัยด้านอาหารฟรี คลิกที่นี่.)

  • บ้าน
  • ธุรกิจ
  • การดูแลสุขภาพ

  • ไลฟ์สไตล์
  • เทค
  • โลก
  • อาหาร
  • เกม
  • การท่องเที่ยว
  • Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    Check Also
    Close
    Back to top button