เปิดศูนย์แปรรูปนมแกะแห่งใหม่ใกล้โตรอนโต

Ovino เป็นกิจการใหม่ที่มีมากกว่า 2000 แกะ ใช้เทคโนโลยีการป้อนอัตโนมัติ เครื่องนอน และการรีดนมแบบอัตโนมัติที่ทันสมัย แกะได้รับการป้อนและจัดเตียงโดยเครื่องป้อนและเครื่องนอน TKS ที่ขับเคลื่อนด้วยระบบไฟฟ้า ซึ่งแขวนอยู่บนเพดานและเคลื่อนที่ไปตามรางเหล็กที่มีโครงสร้าง แกะจะรีดนมวันละสองครั้งในห้องนั่งเล่นหมุนที่สามารถรีดนมได้ถึง แกะต่อชั่วโมง จากนั้นนำนมแกะไปแปรรูปในฟาร์มเพื่อผลิตนมแกะสดและโยเกิร์ตแกะ

Jay Akras ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาธุรกิจของ Ovino

กล่าวว่า “ความต้องการนมแกะจากผู้บริโภคเพิ่มขึ้นอย่างมากและชื่นชอบคุณค่าทางโภชนาการ รสชาติ และการย่อยได้” บ้าน