ReGrained ได้รับใบรับรองอาหาร upcycled แรกของโลก

สหรัฐอเมริกาเพียงอย่างเดียวสร้างรายได้กว่า พันล้านปอนด์ของผู้ผลิตเบียร์ในแต่ละปี หลังจากที่น้ำตาลถูกสกัดเพื่อนำไปต้ม ธัญพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงนี้มักจะกลายเป็นเศษอาหาร ซึ่งแสดงถึงรอยเท้าทางสิ่งแวดล้อมที่สำคัญ

ReGrained ใช้เทคโนโลยีที่ได้รับการจดสิทธิบัตรซึ่งได้รับการพัฒนาร่วมกับ USDA เพื่อช่วยเหลือแหล่งอาหารนี้อย่างปลอดภัยและสร้าง ReGrained SuperGrain+ ซึ่งให้เส้นใยขั้นต่ำ 3.5 เท่าและสองเท่าของเส้นใย โปรตีนจากแป้งโฮลเกรน ทุกปอนด์ป้องกันคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่าการเผาไหม้ถ่านหิน 1 ปอนด์และช่วยประหยัดน้ำได้ 300 แกลลอน

“เรารู้สึกเป็นเกียรติที่ได้รับการรับรองส่วนผสม upcycled เป็นครั้งแรก และรู้สึกตื่นเต้นที่ได้สนับสนุนพันธมิตรของเราในการพัฒนาผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ผ่านการรับรอง” Dan Kurzrock ซีอีโอของบริษัทกล่าว “เกือบ 35 ร้อยละของอาหารในโลกสูญหายหรือสูญเปล่า ซึ่งก่อให้เกิดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกร้อยละแปดและใช้ทรัพยากรอันมีค่าของโลกของเราอย่างไม่ดี การนำอาหารอัพไซเคิลที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาสู่ทุกซอกทุกมุมของร้านขายของชำต่อสู้กับปัญหาระดับโลกนี้ ReGrained เป็นผู้นำตั้งแต่เราอบขนมปัง upcycled ก้อนแรกใน 2011 และจะดำเนินต่อไปอีกหลายทศวรรษ”

• บ้าน
• ดูแลสุขภาพ