Foods

Tate & Lyle ขยายกลุ่มผลิตภัณฑ์ PROMITOR Soluble Fiber

Tate & Lyle ได้ประกาศว่ากำลังขยายกลุ่มผลิตภัณฑ์ PROMITOR® Soluble Fiber ที่ได้รับรางวัล

การขยายตัวดังกล่าวถือเป็นการเปิดตัว PROMITOR® ของเหลวสองเวอร์ชันใหม่: PROMITOR® Soluble Fiber W และ PROMITOR® Soluble Fiber 90L เวอร์ชันเหล่านี้ได้รับการพัฒนาเพื่อให้การเติมไฟเบอร์ในการใช้งานต่างๆ รวมทั้งขนม เครื่องดื่ม และบาร์ ง่ายขึ้นและคุ้มค่ามากขึ้น

จากข้อมูลของแบรนด์ ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มสามารถทำให้ผลิตภัณฑ์ของตนมีสุขภาพที่ดีขึ้น ทั้งลดน้ำตาลและแคลอรีและเสริมความแข็งแรงให้กับพวกเขาด้วยเส้นใย ในขณะที่ยังคงรสชาติ เนื้อสัมผัส และประสบการณ์ของผู้บริโภคที่ยอดเยี่ยม

Susanna Palatucci หัวหน้าฝ่ายสุขภาพและสุขภาพระดับโลกของ Tate & Lyle กล่าวว่า “การเพิ่มผลิตภัณฑ์ในกลุ่ม PROMITOR® Soluble Fiber ของเรานำมาซึ่งประโยชน์ที่มีอยู่ทั้งหมดของ PROMITOR® ซึ่งช่วยให้กลุ่มผลิตภัณฑ์ได้รับความนิยมทั้งในด้านการเพิ่มเส้นใยลงในผลิตภัณฑ์และ เพื่อลดน้ำตาลและแคลอรี

“พวกมันให้ความทนทานต่อการย่อยอาหารสูงมาก ความเป็นกรดที่ดีเยี่ยม ความร้อนและความเสถียรของกระบวนการ ตัวเลือกการติดฉลากที่เป็นมิตรต่อผู้บริโภค และที่สำคัญที่สุดคือความสามารถในการรักษารสชาติ เนื้อสัมผัส และรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยมในการใช้งานอาหารและเครื่องดื่มที่หลากหลาย”

ส่วนผสมใหม่ทั้งสองนี้ตอบสนองความต้องการเฉพาะในผลิตภัณฑ์บางประเภท PROMITOR® Soluble Fiber W ซึ่งมีเส้นใยขั้นต่ำ 85% และน้ำตาลน้อยกว่า 2% มีความหนืดต่ำกว่าส่วนผสมเส้นใยที่เทียบเคียงได้และได้รับการอธิบายว่าทำงานได้ดีเป็นพิเศษ ในผลิตภัณฑ์ขนมเช่นกัมมี่ สามารถใช้สำหรับการลดน้ำตาลในขนมทั่วไปหรือสำหรับการเสริมเส้นใยในผลิตภัณฑ์ขนมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

PROMITOR® Soluble Fiber 90L เป็นส่วนประกอบที่เป็นผงไฟเบอร์แบบน้ำของ Tate & Lyle 90% ซึ่งขึ้นอยู่กับ ในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายและการตั้งค่าการผลิต สามารถให้ประสิทธิภาพการผลิตโดยหลีกเลี่ยงความจำเป็นในการละลายหรือจัดการกับผง ส่วนผสมมีความหนืดต่ำและง่ายต่อการจัดการและใช้งานมากกว่าผลิตภัณฑ์เปรียบเทียบในท้องตลาด

การเปิดตัว PROMITOR® W มุ่งเน้นไปที่อเมริกาเหนือ และ PROMITOR® 90L ในอเมริกาเหนือและญี่ปุ่น การอนุมัติตามกฎข้อบังคับ การติดฉลาก และการอ้างสิทธิ์อาจแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ

Back to top button