Healthy care

จานโจเลอะเทอะมังสวิรัตินี้ทำให้อาหารเพื่อสุขภาพที่สะดวกสบาย

แน่นอนว่าคุณสามารถทำให้โจเลอะเทอะไส้และกินมันในไคเซอร์นุ่ม ๆ ได้ แต่นั่นก็ธรรมดามาก ฉันต้องการให้ตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพแก่คุณ เพื่อที่คุณจะได้ทานอาหารที่เลอะเทอะมากยิ่งขึ้น คุณสามารถปัดบวบเรือเหล่านี้ด้วยขนมปังกระเทียมหรือข้าวที่ด้านข้างและทำหน้าที่เป็นอาหาร หรือถ้าคุณขี้เกียจเกินไปที่จะเตรียมบวบทั้งหมด ก็แค่เทส่วนผสมโจ๊ะๆ ลงในจานที่ปลอดภัยในเตาอบ โรยหน้าด้วยชีสมังสวิรัติ แล้วอบ 20 นาทีจนละลาย! เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังปิ้งกระเทียมสำหรับจิ้มสำหรับปาร์ตี้ในนาทีสุดท้ายที่สมบูรณ์แบบ(ที่เกี่ยวข้อง: เพื่อยกย่องผลิตภัณฑ์มังสวิรัติแบบบรรจุหีบห่อล่วงหน้า )

เรือ Joe Zucchini เลอะเทอะ

ทำเรือ 8 ลำ

ส่วนผสม

4 บวบขนาดใหญ่

น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะแบ่ง

  • หัวหอมขาวหรือเหลืองสับละเอียด 1 ถ้วย (ประมาณ 1 หัวหอม)
  • 1 ถ้วยพริกหยวกสีเขียวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (ประมาณ 1 พริกไทย)

    2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลทรายแดงอ่อน

  • 2 ช้อนโต๊ะทามารีหรือซีอิ๊วโซเดียมต่ำปราศจากกลูเตน
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 2 กลีบใหญ่)
  • น้ำซุปเนื้อเจ 2 ช้อนชา หรือ 2 ก้อน

    1. พริกป่น 2 ช้อนชา
    2. ผงหัวหอม 2 ช้อนชา
    3. พริกหยวกรมควัน 1 ช้อนชา

    4. เกลือทะเล 1 ช้อนชา
    5. พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
    6. 1 แพ็คเกจ (13.7 ออนซ์/20 ก.) ผักบดกลม (ประมาณ 3 ถ้วย)
    7. กระป๋องมะเขือเทศย่างไฟ 2 ถ้วย
    8. Worcestershire วีแกน ¼ ถ้วย
    9. ชีสวีแกนผสมชีสหั่นฝอย 2 ถ้วย (มอสซาเรลล่าชีสชิ้นละ 1 ถ้วย) และเชดดาร์)

      1. เกล็ดขนมปังสไตล์อิตาลี 3 ช้อนโต๊ะ
      2. คำแนะนำ

        1. ผ่าแต่ละบวบผ่าครึ่งตามยาว ใช้มีดปอกผลไม้แต้มรอบขอบด้านในประมาณ ¼ นิ้วจากด้านข้าง ระวังอย่าผ่าบวบ ใช้ช้อนตักเนื้อออกอย่างระมัดระวัง เก็บเนื้อบวบไว้ใช้อย่างอื่น
        2. ใช้น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะแล้วทาบวบทั้งสองด้านด้วยไฟอ่อน ชั้น. จัดเรียงบวบแบ่งครึ่งบนแผ่นอบขนาดใหญ่โดยให้ส่วนที่เป็นโพรงหงายขึ้น

        3. ในกระทะ nonstick ขนาดใหญ่ อุ่นน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะที่เหลือบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมและพริกเขียวและผัดเป็นเวลา 3 นาที ใส่น้ำตาลมะพร้าว มะขามเปียก กระเทียม น้ำซุปเนื้อ พริกป่น ผงหัวหอม ปาปริก้ารมควัน เกลือทะเล และพริกไทยดำ แล้วปรุงต่ออีก 2 นาที ใส่มะเขือเทศบดและ Worcestershire ที่บดแล้วลงไป คนให้เข้ากัน แล้วปรุงต่ออีก 5 ถึง 6 นาที ปิดฝาหม้อ ลดไฟลงเป็นไฟปานกลาง-ต่ำ และปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที จนข้น ข้น และเป็นสีน้ำตาลเข้มขึ้น
        4. เปิดเตาอบที่ 425 °F.

          1. ช้อนส่วนผสมโจเลอะเทอะลงในเรือบวบ ซ้อนส่วนผสมด้านบนขอบ โรยหน้าด้วยชีสวีแกนแล้วโรยเกล็ดขนมปังให้ทั่ว นำเข้าอบ 425 นาที จนบวบนุ่มและชีสละลาย ต้มประมาณ 3 ถึง 5 นาทีเพื่อให้ด้านบนกรอบ ถ้าจำเป็น
          2. ตัดตอนมาจาก Hot for Food All Day โดย ลอเรน โตโยต้า ลิขสิทธิ์ © 2021 โดย Lauren Toyota จัดพิมพ์โดย Penguin Canada แผนกหนึ่งของ Penguin Random House Canada Limited ทำซ้ำโดยตกลงกับผู้จัดพิมพ์ สงวนลิขสิทธิ์. ต่อไป ลองเนยถั่วและแยมข้าวโอ๊ตของลอเรน โตโยต้า

    Back to top button