Healthy care

วิเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระสามารถปกป้องสุขภาพของคุณได้อีกชั้นหนึ่ง

เขียนโดย Andrew Weil, MD

สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารอาหารขนาดเล็กที่ปกป้องเนื้อเยื่อในร่างกาย พวกเขาทำเช่นนี้โดยการปิดกั้นปฏิกิริยาเคมีที่เป็นอันตรายที่เกิดจากการเกิดออกซิเดชันซึ่งเป็นผลการทำลายของออกซิเจน (และสารออกซิไดซ์อื่น ๆ ) ต่อส่วนประกอบโมเลกุลของเซลล์ของเรา ออกซิเจนสามารถทำให้โลหะขึ้นสนิมและสึกกร่อนได้ เช่นเดียวกับที่ออกซิเจนสามารถดึงอิเล็กตรอนจากโมเลกุลอินทรีย์ที่ทำให้มันบกพร่องและไร้ประโยชน์

อนุมูลอิสระ

สิ่งที่ควรคำนึงถึงคือ อนุมูลอิสระ อะตอมหรือโมเลกุลที่ไม่เสถียรทางอิเล็กทรอนิกส์ซึ่งสร้างขึ้นระหว่างกระบวนการเมแทบอลิซึมปกติที่ดึงอิเล็กตรอนออกจากโมเลกุลอื่นทำให้เกิดปฏิกิริยาลูกโซ่ ของความเสียหายออกซิเดชัน ความเสียหายสะสมในลักษณะนี้อาจเป็นสาเหตุของความเสื่อมโทรมของความชราและโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุจำนวนมาก สารต้านอนุมูลอิสระป้องกันปฏิกิริยาออกซิเดชันและให้การปกป้องเยื่อหุ้มและส่วนอื่นๆ ของเซลล์

  • วิธีรับสารต้านอนุมูลอิสระ
  • กล่าวโดยย่อ สารต้านอนุมูลอิสระสามารถให้การปกป้องสุขภาพของคุณได้อีกชั้นหนึ่ง เราต้องการสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารทุกวัน สารต้านอนุมูลอิสระคุณภาพสูงที่ให้วิตามิน C, E และ A และซีลีเนียมสามารถช่วยจัดการกับความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ เพิ่มภูมิคุ้มกัน ช่วยลดความเมื่อยล้าที่เกี่ยวข้องกับความเครียด เพิ่มความสมบูรณ์ของกล้ามเนื้อและกระดูกและผิวหนัง คุณยังสามารถรับสารต้านอนุมูลอิสระได้ด้วยการรับประทานผักและผลไม้ออร์แกนิกที่หลากหลายตามสเปกตรัมสี ดื่มชาเขียวและไวน์แดง และกินดาร์กช็อกโกแลตสักชิ้น

  • Back to top button