สลัดมอสซาเรลล่าพีชและบัฟฟาโลกับเพสโต้พิสตาชิโอ เสิร์ฟลูกพีชสุก 4 ลูก ล้างและตากแห้ง แตงกวาเลบานอนหรือแตงกวาธรรมดา 1 ลูก มะเขือเทศมรดกสืบทอด 6 อย่าง คละสี จรวดป่า 1 กำมือ 2 x 50กรัม ลูกบัฟฟาโลมอสซาเรลล่า โหระพาสีม่วง 1 กำมือ น้ำส้มสายชูบัลซามิก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 3 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำป่นสด สำหรับเพสโต้พิสตาชิโอ: ก. ถั่วพิสตาชิโอที่ไม่ใส่เกลือปอกเปลือก คั่วเล็กน้อย 1 กานพลูกระเทียมปอกเปลือก 30 ก. ผักชีฝรั่งใบแบน น้ำมะนาวเล็กน้อย 100 มล. เอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นหรือน้ำมันพิสตาชิโอ เกลือและพริกไทยดำป่นสด 1 อันดับแรก ทำเพสโต้ . ใส่ถั่วพิสตาชิโอลงในชามของโปรเซสเซอร์ขนาดเล็กแล้วตีจนสับละเอียด ใส่กระเทียมและพาสลีย์ลงไป แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง จากนั้นเติมน้ำมะนาวและน้ำมันครึ่งหนึ่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำและผสมจนเกือบเนียน เพิ่มน้ำมันที่เหลือและหวืออีกครั้ง พักไว้ 20 นาทีเพื่อให้รสชาติคลุกเคล้า จากนั้นชิมเพสโต้ เติมเกลือและพริกไทยตามต้องการ 2 ผ่าครึ่งลูกพีช เอาก้อนหินออก แล้วผ่าผลเป็นเสี้ยว หั่นแตงกวาเป็นชิ้นพอดีคำแล้วหั่นมะเขือเทศ จัดจรวดในแต่ละจานและโรยหน้าด้วยลูกพีช แตงกวา และมะเขือเทศ 3 ฉีกมอสซาเรลล่าเป็นชิ้น ๆ แล้วแบ่งระหว่างจาน ตักซอสเพสโต้ลงบนสลัดแต่ละชิ้นแล้วโรยด้วยโหระพา ปิดท้ายด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ และพริกไทยดำบดละเอียด โรมาเนสโก แอปเปิ้ล และสลัดฟรีเกะ เสิร์ฟ 4 ดอก ก. กะหล่ำดอกโรมาเนสโก 1 ดอก ประมาณ 500กรัม น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทยดำป่นสด 1 แอปเปิ้ลพิงค์เลดี้ คั้นน้ำมะนาว 25 ก. ผักชีลาว สำหรับโรยหน้า สำหรับน้ำสลัด: 25 ก. ก้านดอกกะหล่ำ (ดูขั้นตอนที่ 2) โยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ มะกอก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน 5g dill 3 ช้อนชา มะรุมขูด (สดหรือจากขวด) น้ำมะนาว 1 เปิดเตาอบที่ 200°C/180°C พัดลม/เครื่องหมายแก๊ส 6. ปิดฝา freekeh ด้วยน้ำ นำไปต้มและเคี่ยวประมาณ 10-25 นาทีจนกว่าจะประมูล ระบายล้างออกใต้น้ำเย็นแล้วพักไว้ 2 ผ่าครึ่งดอกกะหล่ำ นำก้านด้านในออกและพักไว้ แบ่งครึ่งเป็นดอกเล็กๆ แล้ววางบนถาดอบ ราดด้วยน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ย่างสำหรับ -15 นาที ตรวจสอบสองสามครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่ไหม้ 3 ในการทำน้ำสลัด ให้ตั้งกระทะบนไฟแรง แล้วย่างก้านดอกกะหล่ำจนเป็นสีดำให้ทั่ว อย่ากังวลถ้ามันดูเหมือนไหม้ เพราะนี่เป็นส่วนหนึ่งของสิ่งที่ทำให้น้ำสลัดมีรสชาติ 4 โอนไปยังเครื่องปั่นที่มีส่วนผสมน้ำสลัดอื่น ๆ และน้ำ 2 ช้อนโต๊ะและสายฟ้าแลบจนเนียนสนิท คุณต้องการความสม่ำเสมอของการเทครีม ดังนั้นให้เติมน้ำอีกเล็กน้อยถ้ามันข้นเกินไป ฤดูกาล. 5 หั่นแอปเปิลเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วเอาแกนออก แล้วหั่นเป็นแว่นๆ แล้วแต่งด้วยน้ำมะนาวคั้น เมื่อกะหล่ำดอกคั่วแล้ว ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย (หรือทั้งหมดถ้าคุณชอบแบบเย็น) ใส่ในชามที่มีแอปเปิ้ลและ freekeh แล้วโยนด้วยน้ำสลัด เสิร์ฟพร้อมผักชีลาว สลัดข้าวสาลี Bulgur กับเชอร์รี่และ feta เสิร์ฟ 4-6 180g ข้าวสาลี bulgur เกลือและพริกไทยดำป่น 50g ผักชีฝรั่งแบน 30g อย่างละใบสะระแหน่และผักชี 50ก. เม็ดยี่หร่า 1 หัว ต้นหอม 5 ต้น หัวไชเท้า 1 กำมือ แตงกวา 1 ลูก น้ำมะนาว 1 ลูก หรือรสผลไม้ 4-5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหรือเพื่อลิ้มรส 250 กรัม เชอร์รี่ ล้างและทำให้แห้ง 150g feta, บี้ 50g อัลมอนด์ทั้งหมด ซูแมคป่นเล็กน้อย (ไม่จำเป็น) 1 ล้างข้าวสาลี bulgur ในตะแกรงภายใต้ความเย็น น้ำไหล. ใส่ในกระทะปิดด้วยน้ำเย็น 1 ลิตร เพิ่มเกลือเล็กน้อย นำไปต้มครึ่งฝาและเคี่ยวนาน นาทีจนนุ่ม ท่อระบายน้ำ; ล้างออกด้วยน้ำเย็น ปล่อยให้สะเด็ดน้ำในตะแกรง 2 สับสมุนไพรและผักร็อคเก็ตอย่างหยาบๆ แล้วเทลงในชามใบใหญ่ ตัดเม็ดยี่หร่าหั่นเป็นสี่เหลี่ยมตัดแกนออกจากแต่ละลิ่ม ชิ้นประณีต ใส่สมุนไพร. หั่นต้นหอมและสับละเอียด ล้างหัวไชเท้าและหั่นเป็นแว่นๆ ล้างแตงกวา ตัดปลายและหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ เพิ่มทั้งหมดลงในชาม 3 บีบน้ำที่เหลือจากข้าวสาลี bulgur แล้วเทลงในชาม เพิ่มน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก ปรุงรสและผสม 4 สำหรับเชอร์รี่ ให้เอาก้านออกทีละอันแล้วถือไว้เหนือชามสลัด บีบให้ก้อนหินแตก ด้วยวิธีนี้ น้ำเชอร์รี่จะหยดลงในสลัดและไม่สูญเปล่า แบ่งเนื้อเป็นชิ้นหยาบ เพิ่มลงในชาม เพิ่ม feta เพิ่มอัลมอนด์; ผสมเบา ๆ ให้เข้ากัน 5 รสชาตินี้จะอร่อยที่สุดหลังจากปรุงเสร็จประมาณ 1 ชั่วโมง เมื่อรสชาติเข้ากันแล้ว หลังจากเวลานี้ ให้ชิมรสและเพิ่มน้ำมัน น้ำมะนาว เกลือ หรือพริกไทย ถ้าจำเป็น โรยด้วย sumac ถ้าใช้; ให้บริการ. บ้าน ธุรกิจ การดูแลสุขภาพ ไลฟ์สไตล์ เทค โลก อาหาร เกมส์ การเดินทาง 250
