Foods

คาร์กิลล์เข้าสู่ตลาดเส้นใยที่ละลายน้ำได้ในยุโรปด้วยเงินลงทุน 45 ล้านดอลลาร์

Cargill กำลังลงทุน $45 ล้าน (EUR 38 ล้าน) เพื่อเพิ่มเส้นใยที่ละลายน้ำได้ในกลุ่มผลิตภัณฑ์แป้ง สารให้ความหวานในยุโรป , และเท็กซ์เจอร์ไรเซอร์

การย้ายครั้งนี้ถือเป็นการเข้าสู่ตลาดเส้นใยละลายน้ำของยุโรปเป็นครั้งแรกของบริษัท และจะเสริมสร้างความสามารถของบริษัทในการนำเสนอโซลูชันการลดน้ำตาลแบบครบวงจรแก่ลูกค้า

กลุ่มผลิตภัณฑ์เส้นใยที่ละลายน้ำได้จะผลิตขึ้นที่โรงงานในเมือง Wroclaw ประเทศโปแลนด์ที่มีอยู่ของบริษัท คาร์กิลล์กำลังสร้างหน่วยการผลิตใหม่ โดยมีการเสนอขายครั้งแรกของบริษัทในเชิงพาณิชย์อย่างเต็มรูปแบบ ซึ่งคาดว่าจะแล้วเสร็จในปีหน้า

Manuj Khanna ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาธุรกิจด้านเส้นใย กล่าวว่า “ผลิตภัณฑ์ใหม่ของเราต่างจากเส้นใยที่ละลายน้ำได้ส่วนใหญ่ ซึ่งได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อจัดการกับความท้าทายที่ผู้ผลิตอาหารต้องเผชิญ เนื่องจากพวกเขาตั้งเป้าที่จะปรับปรุงข้อมูลทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ของตนโดยมีแคลอรีน้อยลง และน้ำตาลน้อย”

การทดลองใช้งานของลูกค้ากับเส้นใยที่ละลายน้ำได้ใหม่ของคาร์กิลล์กำลังดำเนินการอยู่ ความคิดเห็นของลูกค้าเบื้องต้นยืนยันว่าส่วนผสมส่งผลให้รูปลักษณ์และรสชาติดีขึ้น ในขณะเดียวกันก็รักษาความสามารถในการแปรรูปได้เหมือนกับน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมกลูโคส

เทคโนโลยีที่ได้รับการจดสิทธิบัตรจะช่วยให้คาร์กิลล์สามารถผลิตเส้นใยรุ่นต่อไปได้ เช่นเดียวกับการนำเสนอครั้งแรก เส้นใยที่ละลายน้ำได้ในอนาคตเหล่านี้จะตอบสนองความต้องการของตลาดที่สำคัญโดยมุ่งเป้าหมายไปที่การลดน้ำตาลและไขมัน

Willian Oliveira ผู้อำนวยการส่วนงาน Sweetness สำหรับธุรกิจสตาร์ช สารให้ความหวาน และเท็กซ์เจอร์ไรเซอร์ในยุโรปของคาร์กิลล์ กล่าวเสริมว่า: “การลงทุนที่สำคัญนี้ รวมกับพอร์ตโฟลิโอโซลูชันความหวานที่มีอยู่ของเราและความเชี่ยวชาญด้านการกำหนดสูตรเชิงลึกและการใช้งาน ทำให้เรามั่นใจได้ว่าเรามีเครื่องมือทั้งหมดที่จำเป็นในการสนับสนุนลูกค้าของเรา ' เส้นทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์”

Back to top button