Healthy care

คอลลาเจนช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือ?

ถ้าคุณ น้ำหนักขึ้น ช่วงโควิด-12 โรคระบาด คุณอาจกำลังมองหาวิธีลดน้ำหนักสักสองสามปอนด์ ถ้าเป็นเช่นนั้น คุณไม่ใช่คนเดียวที่มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นกักกัน การศึกษาใน JAMA Network Open ชี้ให้เห็นว่าพวกเราบางคนอาจได้รับ เพิ่มขึ้นมากถึง 1.5 ปอนด์ต่อเดือน ในช่วงการแพร่ระบาด นั่นคือสิ่งที่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารผงคอลลาเจนเข้ามา ได้รับแรงหนุนจากคำรับรองจากคนดังและผู้มีอิทธิพลในโซเชียลมีเดีย ผู้คนต่างทุ่มเงินซื้อผงคอลลาเจนที่สัญญาว่าจะช่วยลดน้ำหนักและสะสมผลประโยชน์อื่นๆ เช่น ผิวที่ดูอ่อนกว่าวัยและมีความยืดหยุ่นมากขึ้น ข้อต่อ อาหารเสริมคอลลาเจนเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารยอดนิยมของผู้แสวงหาเยาวชนที่มองหาริ้วรอยที่เรียบเนียนมาเป็นเวลานานในปัจจุบัน และความนิยมของพวกเขาคาดว่าจะเพิ่มขึ้นเท่านั้น ตลาดคอลลาเจนคาดว่าจะสูงถึง 7.5 พันล้านดอลลาร์โดย 1001 ตามรายงานของแกรนด์วิวรีเสิร์ช (ที่เกี่ยวข้อง: 12 อาหารเสริมคอลลาเจนและหาซื้อได้ที่ไหนในแคนาดา)

คอลลาเจนคืออะไร คอลลาเจนเป็นโปรตีนโครงสร้างหลักที่พบในผิวหนัง กระดูก ผม เล็บ เส้นเอ็น และเส้นเอ็น ร่างกายของเราใช้โปรตีนในอาหารเพื่อทำให้เป็นอาหารตามธรรมชาติ แต่มีสิ่งหนึ่งที่จับได้: อุปทานตามธรรมชาติของเราลดลงเมื่อเราอายุมากขึ้น ในทางกลับกัน อาหารเสริมคอลลาเจนมาจากภายนอกร่างกาย ส่วนใหญ่มักจะอยู่ในรูปของยาเม็ดหรือผง สิ่งเหล่านี้ได้มาจากแหล่งพืชหรือสัตว์ ผู้เสนอบอกว่าการกลืนเข้าไปสามารถ ผิวอวบอิ่ม เพิ่มการกันกระแทกระหว่างข้อต่อ และแม้กระทั่งทำให้ผมเงางามขึ้น แม้ว่าคุณสามารถซื้ออาหารเสริมคอลลาเจนมังสวิรัติหรือมังสวิรัติได้ แต่คอลลาเจนในอาหารเสริมส่วนใหญ่จะสกัดจากหนังสัตว์ กระดูก หรือเกล็ดปลา Tod Cooperman, MD, ประธาน ConsumerLab องค์กรทดสอบอาหารเสริมอิสระใน White Plains, New York กล่าว ข้อมูลโภชนาการอาหารเสริมคอลลาเจน

  • นี่คือภาพรวมของเนื้อหาทางโภชนาการ (และเปอร์เซ็นต์ของมูลค่ารายวันหรือ DV) ของ 14 คอลลาเจนกรัม เปปไทด์ (คอลลาเจนชิ้นเล็ก):
    • แคลอรี่: 50
  • ไขมัน: 0 ก.
  • โซเดียม: 45 มก. (2 เปอร์เซ็นต์ DV)
  • คาร์โบไฮเดรต: 0 กรัม
  • โปรตีน: 12 NS (25 เปอร์เซ็นต์ DV)
  • ไฟเบอร์: 0 กรัม
  • แคลเซียม: 25 มก. ( 2 เปอร์เซ็นต์ DV)
  • โพแทสเซียม:
      0.98 มก.
  • คอเลสเตอรอล: 0 มก.

    การลดน้ำหนักไม่ใช่เรื่องมหัศจรรย์ เป็นคณิตศาสตร์ง่ายๆ แคลอรี่ที่คุณรับเข้าไปควรน้อยกว่าหรือเท่ากับแคลอรี่ที่คุณใช้ไป Mark Moyad, MD, Jenkins/Pokempner ผู้อำนวยการด้านเวชศาสตร์ป้องกันและการแพทย์ทางเลือกที่ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยมิชิแกนใน Ann Arbor กล่าวว่า “ความจริงที่ว่าผงคอลลาเจนมีแคลอรีต่ำและมีโปรตีนสูงแสดงให้เห็นว่าอาจมีประโยชน์ ด้วยอาหารเสริมคอลลาเจนชนิดผงและเหลว ปริมาณแคลอรี่จะขึ้นอยู่กับวิธีที่คุณใช้เป็นส่วนใหญ่ สามารถเพิ่มรสจืดได้เกือบทุกอย่าง รวมถึง:

    • กาแฟ
    • ชา
    • สมูทตี้
  • น้ำผลไม้
  • ข้าวโอ๊ต
  • ซุป
  • ผัดผงคอลลาเจนในชาของคุณ ซึ่งไม่มีแคลอรี และคุณจะลดน้ำหนักได้ดีกว่าการรับประทานอาหารที่มีแคลอรีสูง (ที่เกี่ยวข้อง: คุณต้องลองสูตรสมูทตี้คอลลาเจนนี้) รูปแบบของอาหารเสริมคอลลาเจนสำหรับการลดน้ำหนัก เมื่อซื้อคอลลาเจน เงื่อนไขทางเทคนิคอาจทำให้คุณเกาหัวได้ คอลลาเจน Type I และ Type II ต่างกันอย่างไร? และคำว่า “ไฮโดรไลซ์” และ “ไม่ถูกทำลาย” บนโลกหมายความว่าอย่างไร? คำเหล่านี้หมายถึงชนิดของคอลลาเจนและการสลายตัวของคอลลาเจน มี ประเภทของคอลลาเจนในร่างกาย แต่สิ่งที่คุณมักจะพบในอาหารเสริมคือประเภทที่ 1 ซึ่งมาจากผิวหนัง เส้นเอ็น ฟัน อวัยวะภายใน และกระดูก ดร.คูเปอร์แมนกล่าว ประเภท II, III และ IV มักใช้น้อยกว่าสำหรับอาหารเสริม แต่ผงโปรตีนคอลลาเจนบางชนิดใช้ผสมกัน นอกเหนือจากประเภทของคอลลาเจนที่ใช้ อาหารเสริมจะมีรูปแบบหลักสามรูปแบบ: ไฮโดรไลซ์: คอลลาเจนที่แตกตัวเป็นกรดอะมิโนพื้นฐาน ยังเป็นที่รู้จักกันในนามคอลลาเจนไฮโดรไลเสตและคอลลาเจนเปปไทด์ เจลาติน: คอลลาเจนที่ถูกทำลายจากโปรตีนขนาดใหญ่ให้เป็นชิ้นเล็กๆ แตกตัวน้อยกว่าคอลลาเจนไฮโดรไลซ์ Undenatured: คอลลาเจนประเภท II ขนาดเล็กมากที่ทำงานโดยหยุดการสลายตัวของคอลลาเจนตามธรรมชาติของคุณ ร้านค้า สิ่งนี้เรียกอีกอย่างว่าคอลลาเจนที่ไม่ถูกทำลายซึ่งหมายความว่าจะไม่แตกเป็นโปรตีนหรือกรดอะมิโนที่มีขนาดเล็กกว่า อาหารเสริมส่วนใหญ่ใช้คอลลาเจนที่ไฮโดรไลซ์เพราะมันแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้ดูดซึมได้ง่าย (และผสมลงในของเหลวเย็นได้ง่าย) การขาดวิทยาศาสตร์เบื้องหลังการใช้คอลลาเจนในการลดน้ำหนัก ไม่ใช่ทุกคนที่จะร่วมรับประทานอาหารเสริมคอลลาเจนเพื่อช่วยในการลดน้ำหนัก ดร. โมยาดกล่าวว่าผงโปรตีนคอลลาเจนสามารถช่วยลดน้ำหนักของคุณได้อย่างไรหรืออย่างไร ผงคอลลาเจนสามารถมีโปรตีนสูงมาก ซึ่งอาจทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น แคลอรี่จำกัด และนำไปสู่การลดน้ำหนัก “สิ่งนี้สามารถพูดได้เกี่ยวกับอาหารที่มีโปรตีนสูงที่นำไปสู่การควบคุมแคลอรี่” เขากล่าว อันที่จริง

    น้ำซุปกระดูก —ซึ่งเต็มไปด้วยคอลลาเจน—สามารถขจัดความหิวโหยและเป็นอาหารหลักในอาหารบางอย่าง โปรแกรมลดน้ำหนัก. ไม่มีการศึกษาที่สนับสนุนการใช้คอลลาเจนในการลดน้ำหนัก Scott Kahan, MD, ผู้อำนวยการศูนย์น้ำหนักและสุขภาพแห่งชาติในกรุงวอชิงตัน ดี.ซี. กล่าว “โชคไม่ดีที่ไม่มีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารใด ๆ ที่อ้างว่าเป็นเวทมนตร์สำหรับการลดน้ำหนักได้จริง” เขาพูดว่า. ทำงานอะไร? “สำหรับคนส่วนใหญ่ กลยุทธ์ที่มีค่าที่สุดคือการสร้างเครือข่ายสนับสนุนเพื่อช่วยแนะนำและเสริมกำลังความพยายามของพวกเขา” ดร.คาฮันกล่าว “ซึ่งอาจรวมถึงผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์หรือนักโภชนาการ หรือผู้ให้บริการด้านสุขภาพที่สนับสนุน ซึ่งอาจรวมถึงกลุ่มสนับสนุนหรือแม้แต่แอป” ลองใช้กลยุทธ์การลดน้ำหนักที่ได้รับอนุมัติจากผู้เชี่ยวชาญเหล่านี้ นอกจากนี้ยังมียาลดน้ำหนักที่ได้รับการอนุมัติจากองค์การอาหารและยาอีกหลายตัวที่สามารถช่วยได้ในระยะยาว (ที่เกี่ยวข้อง:

    5 เคล็ดลับในการเตรียมอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก) ความเสี่ยงของการเสริมคอลลาเจน แม้ว่าคอลลาเจนผงจะเป็นยาครอบจักรวาลสำหรับการลดน้ำหนัก คุณก็ยังไม่สามารถแน่ใจได้ว่า คุณได้รับสิ่งที่คุณจ่ายไปเพราะอุตสาหกรรมอาหารเสริมไม่ได้ถูกควบคุมด้วยการพิจารณาอย่างถี่ถ้วนเช่นเดียวกับอุตสาหกรรมยา ดร. โมยาดกล่าว เนื่องจากได้มาจากสัตว์ อาหารเสริมจึงสามารถปนเปื้อนโลหะหนักที่เป็นพิษได้ในระดับที่ถือว่าไม่ปลอดภัย เขาอธิบาย

    อันที่จริง หนึ่งการศึกษาของ 28 อาหารเสริมคอลลาเจนเปปไทด์ที่ขายดีที่สุดใน Amazon.com พบว่าหลายชนิดมีระดับศักยภาพที่วัดได้ โลหะหนักที่เป็นพิษ การศึกษานี้ดำเนินการโดยสมาคมผู้บริโภคอินทรีย์และโครงการฉลากสะอาด ข่าวดี? การศึกษาโดย ConsumerLab พบว่าผลิตภัณฑ์มีปริมาณคอลลาเจนที่คาดไว้

    วิธีการเลือกซื้ออาหารเสริมคอลลาเจน หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารผงคอลลาเจน ให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีตรารับรองจากบุคคลที่สาม Dr. Moyad แนะนำ รู้ว่าคุณกำลังทำอะไรเขาพูด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าบริษัทแบ่งปันใบรับรองการวิเคราะห์ (COA) เอกสารนี้แสดงผลลัพธ์ของการทดสอบอาหารเสริมใดๆ และทั้งหมด และบริษัทต่างๆ สามารถเผยแพร่ได้โดยสมัครใจ สิ่งสำคัญคือต้องอ่านฉลากและดูว่ามีอะไรเพิ่มเติมในคอลลาเจนผง ผลิตภัณฑ์หลายอย่างเพิ่มไบโอตินซึ่งสนับสนุนการเจริญเติบโตของเส้นผมและเล็บที่แข็งแรง แต่อาจบิดเบือนผลการทดสอบทางการแพทย์บางอย่าง ดร. Moyad กล่าว ตัวอย่างเช่น การรับประทานไบโอตินสามารถให้ผลลัพธ์ที่ผิดพลาดสำหรับ troponin ซึ่งเป็นเครื่องหมายที่ช่วยให้แพทย์วินิจฉัยอาการหัวใจวายได้ อาหารเสริมบางชนิดได้เพิ่มน้ำตาล ที่อาจทำลายจุดประสงค์ของคอลลาเจนเพราะน้ำตาลสามารถเร่งการสลายตัวของคอลลาเจนได้ ด้วยตัวของมันเอง อาหารเสริมคอลลาเจนนั้นค่อนข้างปลอดภัยและทำให้เกิดผลข้างเคียงเพียงเล็กน้อย ดร.โมยาดกล่าว (ที่เกี่ยวข้อง: 22 เคล็ดลับการลดน้ำหนักจากทั่วโลกที่ควรค่าแก่การขโมย ) คำสุดท้าย

    มีงานวิจัยไม่มากที่บอกว่าคอลลาเจนผงช่วยลดน้ำหนัก แต่มัน มีโปรตีนสูงและแคลอรีต่ำดังนั้นจึงอาจมีบทบาทบางอย่าง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้เลือกแบรนด์ที่มีชื่อเสียงพร้อมตรารับรองจากบุคคลที่สาม เพื่อให้คุณมั่นใจได้ว่าคุณจะได้รับสิ่งที่คุณจ่ายไป เป็นความคิดที่ดีเสมอที่จะขอคำแนะนำจากแพทย์หรือนักกำหนดอาหารที่อาจจะช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายในการลดน้ำหนักได้ ถัดไป: สิ่งที่คุณต้องรู้ก่อนรับประทานอาหารเสริมไบโอติน

  • บ้าน
  • ธุรกิจ
  • การดูแลสุขภาพ
  • ไลฟ์สไตล์
  • เทค
  • โลก
  • อาหาร
  • เกม
  • การท่องเที่ยว
  • Back to top button